包菜怎样泡好吃

乡村潘哥

[回答] 步骤1、先把包菜撕成小片放入盆中清洗干净；步骤2、接着把清洗干净的包菜晾干水分，放适量食盐腌制；步骤3、再把紫姜撕成条状放入碗中备用；步骤4、然后准备适量的红尖椒备用；步骤5、再给容器中倒入凉开水，加入适量的食盐搅拌均匀；步骤6、接着倒入适量米醋，把米醋和盐水搅拌均匀；步骤7、再倒入冰糖，放入包菜、红尖椒、紫姜；步骤最8、最后把盖子封好，泡两天即可食用。

包菜怎么泡又脆又酸

涵妈爱厨房

[回答] 步骤1、首先将包菜一分为四，然后切除中间的菜心；步骤2、将包菜放入凉白开中，再把包菜一片片撕开，清洗干净后控干水分；步骤3、将包菜放入盆中，加入食盐搅拌均匀，稍微揉搓一下后腌制半小时；步骤4、准备泡椒和姜片，再准备一个无油无水的坛子，坛子中倒入一半凉白开，加入盐和白醋，喜欢酸的可以多加一点醋，再加入冰糖，晃动坛子到调料化开；步骤5、将腌好的包菜放入坛子中，再放入泡椒和姜片，放好后加入适量的高度白酒，水一定要没过包菜，盖上盖子后用水密封起来，放置阴凉处一星期后即可食用。

炒包菜怎么做好吃

回家做美食

[回答] 步骤1、将包菜用手掰开后清洗干净，准备两个豆腐乳，再切点葱段；步骤2、锅内倒油，油热倒入豆腐乳炒香，倒入包菜翻炒均匀；步骤3、放入适量盐翻匀，再放入葱段翻炒片刻即可装盘。

怎么炒素包菜好吃

第一名厨

[回答] 步骤1、准备半颗包菜，去掉硬芯，改刀切成细丝放入盆中；步骤2、半个红椒，去掉内瓤，切成细丝，放入料碗中备用；步骤3、几粒大蒜切蒜片，几个红干椒切成小段，一起放入料碗中备用；步骤4、热锅倒油，下入蒜片和红干椒爆香，然后下入红椒丝和包菜丝，开大火快速翻炒1分钟左右；步骤5、包菜炒至五成熟时撤火，加入2克食盐、1克白糖、1克鸡粉、麻椒油一克快速翻炒30秒，化开调料后即可装盘。

手撕包菜怎么烧好吃

第一美食

[回答] 1.包菜一个，撕去外面的老叶，然后从中间切开，把根切掉，用手把包菜撕成小块，用手抓散，手撕的包菜边缘不规则，更容易入味，撕好以后，把包菜放在盆里备用，五花肉150克，切成薄片放在盆里，大蒜拍扁，放在碗里备用，生姜切成菱形片，与大蒜放在一起，小葱切成葱花，放在碗里备用，小米椒切成辣椒圈，与姜，蒜放在一起备用2.锅内烧油,烧热后滑锅，倒出热油，再加入凉油，热锅凉油，炒五花肉时，不容易粘锅，放入五花肉煸炒出猪油。3.翻炒倒入姜，蒜，小米椒快速翻炒几下后，倒入包菜，继续翻炒，包菜太干可以淋入一点植物油，继续翻炒几下，放入蒸鱼豉油和辣鲜露。4.加入一勺食盐，一勺鸡粉，一勺白糖，调料放完以后，开大火快炒，这样炒出来的包菜既有脆感，色泽还好看 把调料翻炒化开，然后淋上一点香醋，快速翻炒以后，撒上葱花就可以出锅装盘了。

花生怎么泡好吃

厨师秀

[回答] 1、把花生米下入烧开水的锅内过一下水。2、水开就快速倒出，控出水份备用。3、锅烧热加入植物油，冷油锅下入花生米，然后要用勺子不断的推动。4、一般花生米发出噼啪的声音后1分钟的时间就可以了、5、最后炸好的油温在170度左右，然后倒出控油，放在托盘上晾凉。6、锅内加入白醋，白糖，橙汁。7、熬化后加入两克盐，白糖化开后出锅。8、酱汁淋在炸好的花生米上即可。

酸包菜炒肉怎么炒好吃

厨者无疆

[回答] 步骤1、牛臀肉300克切小片，切好的牛肉放入小碗中，加入少许盐，将牛肉抓至起胶；步骤2、打入一个鸡蛋，抓拌至鸡蛋完全融入牛肉中，加入胡椒粉、老抽、干淀粉抓匀，放入豆油搅拌均匀，放入冰箱腌制一刻钟；步骤3、酸包菜切小片，野山椒与红泡椒切小节，大蒜切片；步骤4、锅烧热，加入色拉油润锅，重新倒入色拉油，加入牛肉滑散倒出沥油；步骤5、下入野山椒、蒜片、泡椒爆香，下入酸包菜炒香，放入牛肉片，加入少许生抽、少许白糖，快速翻炒；步骤6、起锅前淋入少许红油，翻炒均匀出锅，撒上葱花即可。

包菜怎么切

晨曦小常识

[回答] 步骤1、包菜一分为二，去掉根部；步骤2、斜刀切四刀，转过来，再切四刀即可。

酱萝卜怎么泡好吃脆嫩

农民阿源

[回答] 步骤1、把2斤萝卜洗净后去掉头和尾，切成约为5毫米左右的片放入盆中，加入30克白糖拌匀后腌制2小时，腌好后捞出用凉开水清洗并沥干水分；步骤2、空碗中加入200克生抽、150克醋、30克白糖搅拌均匀，把小米椒切成段，蒜切成片，把萝卜、蒜、小米椒放在调好的汁里搅拌均匀，腌制3小时即可食用。

包菜怎么凉拌

小枝美食记

[回答] 步骤1、龙口粉丝提前用温水浸泡，包菜切丝在清水里浸泡几分钟；步骤2、碗中放入小米辣圈、大蒜末、一勺白芝麻、一勺辣椒面、盐、热油、一勺生抽、一勺香醋、蚝油、胡椒粉拌匀；步骤3、锅中水开放入包菜丝焯2分钟捞出，过一遍凉开水；步骤4、粉丝也焯一下水放入包菜里，倒入调好的酱汁拌匀即可。