怎么炒碎牛肉

ZZ的幸福生活

[回答] 步骤1、准备牛肉粒、芹菜段、雪菜、小米椒、姜蒜末；步骤2、牛肉加少许盐、少许生粉、少许料酒，抓打上浆起胶；步骤3、碗中加入美极鲜、蒸鱼豉油、辣鲜露、鸡精、白糖、老抽，搅拌均匀；步骤4、热锅下油滑炒牛肉，炒断血盛出，下入姜蒜爆香，下入小米椒；步骤5、下入雪菜、芹菜、牛肉翻炒，加入调好的料汁，快速翻炒出锅即可。

牛肉炖萝卜的做法

美食值得学

[回答] 步骤1、牛肉切小块，萝卜切小块，锅中加入清水，放入姜片和料酒去腥，牛肉冷水下锅，水开后焯三分钟捞出洗净备用，起锅烧油；步骤2、放入葱、姜、蒜、陈皮、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮，炒出香味，倒入焯好的牛肉，大火翻炒一分钟，倒入适量料酒、适量生抽和少许老抽，翻炒均匀；步骤3、加一勺盐和一勺糖，加入一碗水，水开后把牛肉倒入砂锅中，盖上锅盖，小火慢炖50分钟，50分钟后倒入萝卜，继续炖20分钟美味即成。

牛肉炖萝卜的做法

随手做美食

[回答] 1、将牛肉切小块，加清水浸泡，泡出血水，冷水下锅，加料酒去腥，煮开后再煮2分钟，捞出。2、生姜切片，蒜切粒，油下锅倒入料头，炒香小入牛肉。撒上料酒，翻炒，加入豆瓣酱，生抽炒出红油。3、倒入适量清水，转入高压锅，加几片山楂，中火压30分钟，转入砂锅，加食盐。萝卜切块，蒜苗切斜段。加入萝卜，煮20分钟，撒上青蒜苗即可。

牛肉炖土豆的做法

厨易

[回答] 步骤1、将牛肉清洗干净放入装有水的大碗中，加入一勺食盐浸泡30分钟，捞出牛肉切成小块；步骤2、锅中加水，放入牛肉、葱、姜、料酒烧开，夹出牛肉冲洗干净，土豆洗净后去掉皮；步骤3、起锅烧油，下入葱头、姜片、干辣椒爆香，放入牛肉大火翻炒，倒入啤酒、生抽、蚝油翻炒均匀，再加入白糖、八角和没过牛肉的开水；步骤4、水开后转中小火炖煮30分钟，土豆切成滚刀块并用水清洗干净，把土豆放入锅中；步骤5、小火焖煮10分钟左右至土豆变软烂，加入食盐和蔬之鲜翻炒均匀后出锅装盘，最后撒上葱花即可。

牛肉炖土豆的做法

第一美食

[回答] 步骤1、将三斤牛肉切成2厘米左右的方块，将几个土豆削皮洗净后切块，几个青椒去除辣椒籽后切成菱形片，再切一点红椒片；步骤2、大葱斜刀切成片，生姜也切片放在一起，抓入一小把干辣椒、两粒八角、一小撮花椒、一小撮麻椒、两节桂皮、几片香叶、一块良姜；步骤3、锅内加水，将牛肉放入冷水锅焯水，经常翻动使其受热均匀，水烧开后撇去浮沫，焯水3分钟后倒出牛肉，用清水洗净备用；步骤4、锅中多加些油，油温五成热倒入香料小火炒香，倒入沥干水分的牛肉，转中火煸炒3分钟；步骤5、牛肉炒变色后加入豆瓣酱20g、海鲜酱10g炒香，加入一点老抽翻匀，加入白糖30g搅匀，沿锅边淋入料酒10g，倒入适量清水没过牛肉，加入鸡精5g、食盐2g搅匀，汤汁烧开后将牛肉连汤倒入高压锅，大火煮上汽后转小火炖煮20分钟；步骤6、将锅烧热，多加些植物油，油温五成热倒入土豆，小火慢炸，推动土豆使其受热均匀，炸3分钟，炸至金黄色捞出控油；步骤7、取下气压阀放气，再打开锅盖，挑出香料，把牛肉倒入炒锅中，放入炸好的土豆，放入青红椒，开大火炒2分钟，炒至青红椒断生后即可装盘。

西红柿炖卤牛肉的做法

晓白美食

[回答] 步骤1、把卤牛肉洗净后切成小丁，准备西红柿、土豆、葱、姜、蒜、八角；步骤2、把西红柿、土豆分别切成丁，葱切成段，姜、蒜切成片；步骤3、起锅烧油，下入半勺豆瓣酱炒出红油，下入葱、姜、蒜爆香，倒入牛肉翻炒；步骤4、加入黄酒、蚝油、生抽、老抽翻炒，倒入西红柿、水，小火慢炖10分钟；步骤5、烧开后放入土豆煮2分钟左右，加入白糖、盐、黑胡椒、鸡精，搅匀后出锅装盘，撒上葱花即可。

男士碎发怎么剪

行走的匠人

[回答] #问答C计划##男士碎发怎么剪#

怎么炒鱼片不会碎?

第一美食

[回答] 步骤1、将鱼肉去皮后斜刀片成均匀的薄片，放入装有清水的小盆中，清洗干净后沥干水分；步骤2、加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克抓匀，加入少许清水、蛋清、玉米淀粉，抓拌2-3分钟后静置腌制5分钟；步骤3、将20克泡发好的木耳撕成小朵，半个青椒、半个红椒去籽后切成菱形片，小葱切成段，生姜切成菱形片；步骤4、锅内烧水，水开放入鱼片焯水20秒后倒出沥干水分，锅内烧水，水开放入青红椒和木耳焯水20秒，沥干水分后和鱼片放在一起；步骤5、起锅烧油，油热下入葱、姜炒出香味，淋入半勺清水后加入食盐1克、鸡粉1克、白糖2克、胡椒粉1克、料酒5克搅匀；步骤6、倒入鱼片、青红椒、木耳翻炒，淋入水淀粉、芝麻香油、明油，搅匀后即可出锅装盘。

玉米碎怎么制作钓饵

渔人醉猎

[回答] 步骤1、先准备碎玉米粒、白糖、玉米粉、曲酒，把1斤碎玉米粒倒入电饭锅中，加适量清水，水量保持在玉米煮好后不太稀；步骤2、然后上锅煮至8分熟，取出倒入盆中，趁热加1两左右的曲酒和2两左右的白糖拌匀；步骤3、最后倒入适量玉米粉拌均匀，装入保鲜袋密封保存，发酵2-3天即可。

魔芋炖猪蹄怎么炖

端哥美食

[回答] 1、猪蹄洗净备用，魔芋切厚片。姜切片，蒜切粒，干辣椒剪成段，葱切段。2、锅中放入适量水大火烧开，放入适量姜片、料酒5克、猪蹄煮10分钟。锅中放入适量水大火烧开，放入魔芋焯水2分钟，捞出备用。3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、蒜粒、干辣椒、花椒炒香，放入豆瓣酱10克炒出红油。4、放入猪蹄翻炒1分钟，放入生抽10克、魔芋翻炒均匀，加入适量清水大火煮开，转小火焖煮30分钟。5、待汤汁收浓时，放入葱段、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。