如何开锅养锅

涛厨

[回答] 1.擦去锅内的油脂涂层和灰尘杂质，接着倒入洗洁精和清水清洗干净。2.然后绕着锅边开始烧制，将整个锅烧成银灰色，然后将锅反过来，从底部浇水，并清洗干净。3.锅烧干，下入猪板油均匀的擦拭干净，然后炼出猪油，捞出油渣，再用清水和洗洁精清洗干净。

新铁锅，一定要先开锅再用，三步教你如何给铁锅开锅！

壹朵厨房

[回答] 1、先将新的铁锅倒入洗洁精，将锅清洗一遍，用水冲洗干净，然后用抹布擦干水分；2、接着开大火，将锅干烧一下，烧的过程中将锅不断翻转，将锅烧至泛起蓝色即可；3、锅身全部烧至蓝色时开小火，倒入花生油，转动锅身，让锅均匀的粘上一层油，接着倒出多余的油；4、用筷子夹住肥肉下锅涂抹3分钟，然后用热水将锅洗干净，擦干水分；5、接着继续开火，锅热下油，下青菜翻炒一下，炒熟后倒掉，将锅洗干净再擦干水分即可。

砂锅怎么开锅

喜视多美食视频

[回答] 1.先用淘米水浸泡一晚，让淀粉物质渗入砂锅的孔隙中，使孔隙更加紧密；2.使用淘米水煮沸，以防止砂锅在使用中爆裂3.新锅锅壁有细微气孔和吸水性，因此要用硬一些的刷子来刷锅壁；4.首次使用时炖面汤或者稀粥，以防止漏水；5.煮完后先不刷锅，放在火炉边烤一下，使锅内的面糊干结。

不粘锅的正确开锅方法

震倒楼小白

[回答] 1.准备：先将锅的标签撕下，清理锅内灰尘。2.煮：锅中接入半锅清水，盖上锅盖放在炉灶上把水烧开，之后转小火，继续盖盖煮10分钟。3.烧：把火关掉并将水倒出，把锅重新放在炉灶上，把残留的水擦干净。在锅中倒入少许食用油，开火把油烧热，之后转小火，让油充分接触锅中的每个地方。4.清洗：将油倒掉，把锅清洗之后开锅成功。

铸铁锅怎么开锅

胖叔的美食

[回答] 1、先用开水均匀的将锅烫一遍。2、用大火把锅烘干，底部出现焦黄色时旋转铁锅，受热均匀后改中小火。3、在锅内放入肥猪肉，反复在锅上刷，擦到油脂变为黑色时，夹出猪肉，倒掉锅中的油。4、加入开水将锅洗干净，重复之前的步骤三次即可。

大厨教你最佳新铁锅开锅妙招，用多久都不会生锈，太实用了

小管家美食

[回答] 一般炒菜的锅一定要买铁锅，不管是生铁熟铁或者是铸铁都可以。先放一点油，找一块抹布，找一块抹布在锅里面这样抄一下，像这种铸铁锅不需要用肥肉开锅，就像这样在锅中反复的给它摩擦一下，全部擦均之后再放一点色拉油，开中小火，慢慢的把油在锅中烧热，烧的时候我们可以转着圈烧。像这种铸铁锅的开锅方法非常的简单，就只需要用色拉油给它烧热就可以了，现在即可把油倒出把锅给它刷洗一下就可以了，锅只需要再次洗干净就可以了。

香喷喷的烤红薯，做法特别简单，彪弟把窍门给你，就不去街上买啦

小彪美食

[回答] 1、红薯洗净，然后用牙签扎眼，将红薯放置在烤盘上；2、先将烤箱设置220度预热10分钟，放入烤箱的中层，烤制20分钟后，然后将红薯翻面继续烤制20分钟即可完成。

一分钟教你怎么将莴笋切成纸一样的薄片，其实很简单！

壹朵厨房

[回答] 1.将莴笋削皮，再用削皮刀削成长薄片；2.用刀将长薄片切成小片即可。

1分钟教你折世界上飞的最远的纸飞机，做法其实很简单

玩子君手作

[回答] 西瓜精选

新买的铁锅别急着用，教你正确开锅方法，铁锅也能成为不粘锅！

壹朵厨房

[回答] 1、先将新的铁锅倒入洗洁精，将锅清洗一遍，之后用水冲洗干净，然后用抹布或厨房纸擦干水分；2、开大火将锅干烧一下，烧的过程中将锅不断翻转，将锅烧至泛蓝即可；3、开小火，倒入花生油，转动锅身使锅均匀沾上油，倒出多余的油，用筷子夹住肥肉下锅涂抹三分钟以上；4、继续开火，锅热后倒入油，下青菜翻炒一下，炒好倒掉，将锅洗净，再擦干水分即可。