豫章堂光头煌
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筒骨怎么煲汤
刘一手美食
[回答] 步骤1、准备1千克猪筒骨、150克冬笋、300克红薯粉、生姜、小葱、干辣椒;步骤2、把生姜切片,干辣椒切段,小葱切末,冬笋切成薄片,将红薯粉放入水中泡软;步骤3、把筒骨放入锅内焯水,加入姜片和料酒去腥,锅开后撇去浮沫,捞出洗净;步骤4、然后把筒骨放入高压锅中,倒入八成凉水,放入生姜、料酒、三勺黄豆酱、20克生抽、5克老抽,盖上锅盖,大火烧至冒气后,转小火慢炖30分钟;步骤5、30分钟后打开锅盖,放入冬笋片、红薯粉丝、干辣椒段、两勺盐、胡椒粉,再次烧至沸腾后出锅装盆,撒上葱末即可。
猪骨茶树菇汤的做法
橙子食记
[回答] 1.准备茶树菇1小把加水泡发去头,几颗红枣和无花果干,排骨一条切块,生姜切片。2.红枣和无花果清洗干净,排骨和姜片冷水下锅飞水,煮好血沫后捞出清洗干净。3.所有准备的材料放入砂锅中,加入适量清水,盖上盖子大火煮开转小火煲一个半小时然后加适量盐调味即可。
盐水毛豆煲汤怎么做
端哥美食
[回答] 1、猪瘦肉切块、葱切段、姜切片。2、砂锅放火上,倒入适量水,再放入葱、姜片、八角烧开。3、再下入猪肉、鲜毛豆、盐、味精、生抽,最后煲10分钟即可。
经典的广东祛湿汤,五指毛桃煲猪骨,气味芳香,一大碗不够喝!
琪食我很菜
[回答] 1.五指毛桃加水浸泡半小时后洗净,芡实和云苓加水浸泡一小时;2.猪骨切块,冷水下锅焯水两分钟后捞出洗净;3.食材放入炖锅中,大火煲开转小火煲两个小时,再加盐调味即可。
萝卜猪肺汤 清心润燥 许多人不懂怎么做 所以煲出来的汤不好喝
大林哥美食
[回答] 1、将猪肺洗净后切成大块,放入锅中煮至变小后捞出并挤干水分,起锅烧水放入骨头焯水;2、将锅烧热,放入猪肺、姜片炒干水分,汤锅中放入水煮开,然后加入骨头、姜片、猪肺、陈皮、罗汉果、料酒慢火炖20分钟;3、再放入事先切好的萝卜、盐、清油,改小火炖20分钟,出锅后撒上葱花即可。
清炖猪棒骨的做法
爽爽妈妈小厨
[回答] 步骤1、把猪棒骨清洗干净,用刀剁成块;步骤2、锅中烧水,猪棒骨冷水下锅,加入少许料酒,把葱切成段,生姜切成片,准备2-3片白芷;步骤3、水开后撇去浮沫,再焯水1-2分钟,捞入高压锅中,加入开水、葱、姜、白芷;步骤4、盖上锅盖,高压炖1小时,把白萝卜切成块,放入高压锅中,盖上锅盖,高压炖10-15分钟;步骤5、碗中加入少许食盐、香葱末,盛入炖好的猪棒骨和汤即可。
鱼腥草煲汤的做法
艳子小厨记
[回答] 材料:瘦肉、莲子、百合、生姜片和鱼腥草。1.瘦肉洗净切片,加入适量的食用盐,料酒,生姜片,搅拌均匀后腌制十分钟,鱼腥草洗净后掰成小段2.瘦肉放入炖盅,再下入莲子和百合,加开水炖20分钟。3.下入鱼腥草,再炖20分钟,加少许盐即可出锅。
大家等了很久的,猪棒骨汤,今天终于上教程啦
小彪美食
[回答] 1、将洗净的猪棒骨放入锅中,加入清水和料酒,煮开焯水,然后捞出洗净备用;2、将洗净的猪棒骨放入高压锅中,加入热水,加入葱段和姜,盖盖大火烧开,烧至上汽改成中小火,慢炖半个小时后关火;3、捞出大骨,加入少许的盐和鸡精,搅拌均匀,盛出撒上葱花即可。
怎么做纸筒树.
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[回答] 步骤1、准备双面胶、彩纸、剪刀、毛根、树叶、卫生纸筒、纽扣、活动眼睛;步骤2、按卫生纸筒的尺寸裁下棕色纸,贴上双面胶,固定在纸筒上,顶端周围沾上树叶;步骤3、取一片树叶,剪出脸部轮廓,粘在纸筒上,沾上眼睛;步骤4、毛根做成双手的形状,粘在纸筒上,贴上纽扣即可。
大骨汤的熬制
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[回答] 1.骨头洗净放入锅中,加水,放入生姜、料酒,煮开后撇去浮沫,捞出骨头;2.用清水洗净骨头上的浮沫,电饭煲中加入足量的水,放入骨头,加入葱姜和几滴白醋,按下煲汤键煮开;3.煮好后倒入锅中再煮10分钟,这样熬出的汤会变得浓稠奶白,加入枸杞、盐、香油,盛出后撒上葱花即可。
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