步骤1、猪筒骨清洗干净,冷水放入锅中,放入姜片;
步骤2、水烧开,转小火煲一小时,山药去皮切滚刀块,用清水浸泡;
步骤3、撇去锅中的浮沫,放入山药,加入盐、鸡粉调味,煮好后盛出即可。