文大虎
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这才是玉米发糕最好吃的做法,松软香甜,做法简单,出锅就被抢光
右子在乡间
[回答] 1、一百克玉米面粉,一百克面粉,先把面粉混合,加入两克小苏打搅拌均匀;2、温水中放三克酵母化开,面粉中放白糖,再把酵母水倒到面粉里,搅拌浓稠,盖上保鲜膜发酵至两倍大;3、发酵好搅拌一下,准备一个盆子刷点油,倒入面粉,上面放蔓越莓干,冷水上锅蒸20分钟即可。
葱花卷最简单好吃的做法,层层松软,香味扑鼻,比馒头好吃太多了
厨易
[回答] 1.将酵母放入面粉中拌匀,分次把温水倒入面粉中搅拌揉成面团,放在温度高的地方发酵至两倍大;2.发酵好的面团至少揉搓三分钟排气,擀成饼状醒发十五分钟,热锅冷油,将葱花放入炒至变色捞出放凉;3.醒好的面擀成大饼,刷上葱油,折叠至每一面都涂有葱油,用刀切条,利用筷子做成卷状,冷水下锅,上汽蒸十五分钟。
玉米饼的家常做法,松软可口做法简单,比面包还好吃
小家厨房
[回答] 1、盆中放入玉米面,加入开水烫成絮状,加入面粉、酵母粉、少许白糖、鸡蛋和适量的温水,将面粉调匀,揉成面团,醒发30分钟;2、将醒发好的面团加入适量的油,揉匀,把面搓成长条,揪成大小均匀的面剂子,分别揉搓按扁,擀薄,然后用保鲜膜包住醒5分钟;4、然后将面胚放入事先预热好的电饼铛中烙3分钟,再刷点油,翻面再烙1分钟即可。
这才是蒿叶粑粑最馋人的家常做法,比包子简单,比馅饼解馋,过瘾
老孙做美食
[回答] 1、肉末中的盐、糖、五香粉、鸡粉、生抽、蚝油和料酒,搅拌均匀后,加入姜末和生粉,搅拌均匀,再加入的胡椒粉和花生油,搅拌均匀,腌制20分钟备用;2、锅中放入适量的水,水开后下入蒿叶焯水一分钟后捞出,再用清水浸泡半个小时,捞出挤干水分,放入料理机,打成浆汁倒出;3、锅热后,下入肥肉丁小火煸出油,下入葱头爆香,放入瘦肉继续翻炒,加入料酒,倒入梅菜末、香菇丁、萝卜干丁和竹笋丁,继续翻炒2分钟至水汽溢出,盛出倒入肉末中,加入葱花,搅拌均匀备用;4、盆中加入糯米粉和粘米粉,搅拌均匀,将蒿叶汁倒入锅中,加入少许的盐煮开,接着将另一部分倒入糯米粉中搅拌,直至揉成光滑的面团即可;5、将粽子叶一分为二,两个叠在一起,刷上一层猪油,取一小块粉团,捏成碗状,包入内馅,然后放置在粽叶上即可;6、锅中加入适量的水,水开后,放入制作好的粉团,盖盖,大火蒸制12分钟关火,再焖5分钟即可出锅。
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洪洋美食日记
[回答] 1、碗中放入适量的大米,加清水将大米洗净,然后浸泡5个小时以上备用;2、将米倒入搅拌机中,加入适量的纯牛奶搅碎后,倒出米浆;3、米浆中加入适量的酵母、泡打粉和白糖拌匀,再筛入适量的栗粉和面粉,搅拌均匀;4、另取一个玻璃容器,在四周刷上油,倒入事先搅拌好的面糊,盖盖醒发半个小时;5、接着在面糊上面撒入适量的芝麻,冷水下锅,蒸制半个小时即可完成。
千层花卷最简单好吃的做法,层次分明,蓬松柔软,比馒头好吃很多
厨易
[回答] 1.面粉加酵母,加温水和成面团,盖上保鲜膜醒发;2.起锅烧油,放入青葱小火慢炸后捞出,关火,放入花椒用余温慢炸后捞出,将油装入碗中备用;3.面团揉搓后擀薄成面皮,刷上葱油,撒上盐,折起再刷油,切好,利用筷子做出花卷的形状;4.将花卷放在湿布上,放入温锅中二次醒发15分钟,开火上汽蒸15分钟后,焖3分钟即可。
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