露肴
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怎样煮茶叶蛋又香又好吃
半餐
[回答] 步骤1、将鸡蛋清洗干净,放入冷水锅煮熟后捞出;步骤2、锅中加水,依次放入八角、桂皮、香叶、茴香、茶叶盖上锅盖煮至水开;步骤3、将鸡蛋壳轻轻敲碎,水开后放入冰糖,再放入鸡蛋;步骤4、放一勺盐、半勺生抽、一勺酱油煮20分钟后即可出锅。
煮小米粥的方法
秀艺场
[回答] 1.将小米放入碗中,倒入适量清水,用筷子轻轻搅动,淘洗两遍;2.锅中加水烧开,水和小米的比例为15:1,倒入小米,用筷子搅动,盖上锅盖中火煮开;3.在锅盖下面放一根筷子防止溢锅,转小火继续煮20分钟,然后拿出筷子关火焖几分钟即可。
煮饺子的方法
妙招姐
[回答] 1.锅中烧水,水烧开后加入一勺食盐,接着下入饺子轻轻搅动;2.盖上锅盖等饺子煮开后,给锅中倒入一碗凉水盖上锅盖继续煮,一共加三次凉水,煮好后即可捞出。
怎样腌茶叶蛋
阿木爷爷
[回答] 1.将鸡蛋清洗干净放入锅中,加水没过鸡蛋将鸡蛋煮熟,捞出后用凉水清洗;2.将鸡蛋敲碎再放入锅中,加入适量八角、桂皮、香叶、花椒、茶叶、鸡精、老抽、两勺糖和一勺半盐煮开,再调小火慢慢熬制30分钟;3.再将鸡蛋放入汁水中浸泡,想要更入味可泡久一点再食用。
教你五香茶叶蛋的家常做法,比外面卖的茶叶蛋味道好,方法超简单
懒人厨房
[回答] 1、鸡蛋洗净,放入锅内,加水,盖盖烧开后再烧6~8分钟,捞出放入冷水中过凉,将浸泡凉水后的鸡蛋,分别将蛋壳敲碎;2、锅内倒入清水,加入生抽、老抽、盐、桂皮、香叶、八角、茶叶、花椒和冰糖等,再放入敲散后的鸡蛋,盖盖煮制半个小时后,关火将鸡蛋浸泡汤汁里半天即可。
教你秘制茶叶蛋的做法,在家煮一锅,香气四溢!
懂得视频
[回答] 1、将鸡蛋煮熟后捞出过凉,起锅烧水,加入红茶、八角、香叶、生抽、老抽、盐搅匀;2、放入煮好的鸡蛋,蛋壳敲裂再煮15分钟,在汤中浸泡两小时即可食用。
煮面条的正确方法
日尝美食记
[回答] 步骤1、锅中加入适量的水,水沸腾后下入面条,不要凉水下锅或等待水全开再下锅;步骤2、面下锅前应下入适量食盐,使面条保持韧性,不易粘连。
煮牛奶的正确方法
夏天如此
[回答] 方法一、旺火煮牛奶:牛奶倒入锅中,煮至沸腾,转小火,反复沸腾几次,关火即可。方法二、不外溢的煮法:锅中倒入牛奶,盖上盖子,在盖子上滴少许油,把牛奶煮至沸腾,关火即可。
如何制作美滋滋的茶叶蛋
味库美食视频
[回答] 1、鸡蛋放入锅中,加水大火煮熟,然后捞出过凉水,再敲出缝隙;2、茶叶加热水浸泡15分钟,捞出茶叶,放入锅中,加八角等香料;3、再加入生抽、老抽、酒酿汁,然后放入鸡蛋,加入清水,盖盖小火煮30分钟即可。
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[回答] 锅中加入清水,加入小儿配方奶粉,放入玉米,大火烧开,然后转小火再煮20分钟左右即可。
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