厨艺在线
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香煎猪扒饭的做法
私房晓厨
[回答] 步骤1、取一个空碗,加入大杯酸奶、大杯番茄酱、大杯辣酱油、大杯咖喱粉、少量蒜泥、少量食盐、少量胡椒,将其搅匀;步骤2、在准备好的猪排上切出刀口,再盖上保鲜膜,用擀面杖敲打;步骤3、将猪排放入存储袋中,倒入酱汁,用手抓匀腌制半日;步骤4、热锅凉油,放入猪排,盖上锅盖小火煎6分钟,6分钟后翻面煎5分钟;步骤5、最后将煎好的猪排摆在米饭上即可食用。
黑椒烤鱼做法
识艺
[回答] 步骤1、在铺了锡纸的烤盘上刷一层油,均匀的放入巴沙鱼块,撒上一层黑胡椒,再撒上一层盐;步骤2、将鱼放入烤箱,180度烤20分钟即可。
黑椒鸡腿肉的做法
家味美食
[回答] 1.鸡腿洗净后去掉骨头放入碗中,加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺盐,适量黑胡椒粉,搅拌均匀后腌制半个小时。2.碗中倒入一勺料酒,一勺老抽,一小勺白糖, 一杯清水,少许黑胡椒粉搅拌均匀。3.锅中热油,下入洋葱炒香后取出洋葱下入鸡腿肉,煎至两面金黄后下入汤汁。4.盖上盖子,等到汤汁收浓疑惑,下入洋葱翻炒均匀即可。
黑椒焗大虾的做法
小珠酱美食
[回答] 步骤1、准备1斤大虾、半块姜、2瓣蒜、青红辣椒、1小把香菜、1小勺生抽、1小勺蚝油、2大勺料酒、1小勺白糖、1小勺黑胡椒;步骤2、剪掉虾刺、胡须、脚,挤出内脏,抽出虾线,用刀在虾背开一道口子;步骤3、用清水冲洗干净,加入1勺生抽、1勺蚝油、料酒、1勺白糖,搅拌均匀后腌制15分钟;步骤4、把蒜、姜切成片,砂锅中加入适量油,下入姜、蒜煸香;步骤5、摆上大虾,盖上盖子小火焗3分钟,加入黑胡椒粉,盖上盖子焗2分钟;步骤6、淋上少许黄酒,加入青红辣椒,盖上盖子焖半分钟,撒上香菜即可出锅。
黑椒牛肉怎么做
刘一手美食
[回答] 1、准备食材:牛肉粒、三色彩椒、姜片、姜末、葱末、黑胡椒粉。2、牛肉粒中放入适量胡椒粉、姜片、生抽、耗油、白糖、料酒、鸡蛋、生粉、食用油抓匀腌制四十分钟。3、三色彩椒去掉中间的辣椒籽,分别切成正方形小块备用。4、把腌制好的牛肉放入四成热油中滑熟,油温不宜过高,牛肉变色即可盛出。5、另起油锅,放入蒜姜末爆香,再放入牛肉粒翻炒片刻。6、再加入少许黑胡椒粉、耗油、生抽、料酒、老抽翻炒入味。7、最后放入三色辣椒块翻炒至断生,淋上熟油,撒上葱末即可。
黑椒猪排的正确做法
壹朵厨房
[回答] 1.准备适量的猪排洗净,加入适量的盐,黑胡椒粉,白糖,蒜末,色拉油,抓匀后放入冰箱冷藏1个小时。2.煎锅放入黄油,油热以后下入猪排煎一下,保持中小火,两分钟后翻面再煎两分钟然后盛出备用。3.碗中加入适量清水,蚝油,黑胡椒粉,搅拌均匀,洋葱切丝备用。4.把油烧热,下入洋葱翻炒,然后倒入调好的黑椒汁,翻炒均匀后浇在猪排上即可。
黑椒牛柳面详细做法
黄小厨
[回答] 1、大蒜切末,锅中放入黄油,融化后加入蒜末、黑胡椒、番茄酱、牛奶和蚝油,加入适量盐和糖调味,制成黑椒汁,盛出备用。2、煮锅中加水煮面,在水中放适量盐,水煮沸后放入意大利面,煮约20分钟后,意面成熟(用手指掐断意面,里面没有硬芯),捞出过水。3、彩椒洗净,切去头尾,切成条状。洋葱切丝备用。牛肉切成条,放入盐、糖、黑胡椒、淀粉,打入一个鸡蛋,上浆腌制备用。4、锅中倒入油,油热后放入洋葱丝,下入腌制好的牛肉煸炒,加入彩椒丝、炒好的黑胡椒酱和意面,翻炒均匀后出锅。
黑椒鸡块怎么做
张一味厨记
[回答] 1、鸡腿肉切丁,放入生抽、老抽、料酒、耗油、白糖、淀粉搅拌均匀腌制20分钟。2、铺上一层锡纸,金针菇铺在底层,上面再放腌制好的鸡腿肉。3、撒上黑胡椒、小米辣,上火蒸10分钟,蒸好后撒上葱花即可。
蒜香猪扒做法
客家妹秀秀
[回答] 1、将猪扒用刀背砍一下,加入适量的盐、胡椒粉、红曲米粉、白糖、老抽、生抽、蚝油、生粉、花生油抓匀,冷藏腌制1小时。2、将蒜切小块,加入适量的水,打成蒜汁,并过一下渣。3、热锅放油,放入腌好的猪扒,炸至两面金黄后倒入蒜汁,加入少许老抽,盖上盖,小火收干水分,翻面煮至汤汁浓稠即可。
黑椒牛肉焗饭怎么做
小月营养师配餐
[回答] 1、电饭锅中加入适量杂粮和大米,混合均匀后煮熟。2、牛肉切丝,番茄切丁,芝士压碎,将煮好的饭放入碗中铺好。3、锅中加入适量油,倒入番茄、姜丝、黑椒调料,番茄炒半嫩时倒入牛肉,翻炒加入食盐,加入适量水,炒至收汁。4、将炒好的食材放入碗中,加上芝士。放入烤箱,上下火170度烤15分钟即可。
已经到底了