想喝胡辣汤不用出去买!手把手教你在家做，营养健康，味道地道!

刘一手美食

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韩国泡菜在家自己做，简单易学，想吃也不用出去买了

云雁天天美食

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亮子分享麻辣烫的家庭做法，学会再也不用出去吃了，这味道绝了

百味食光记

[回答] 1.稀释好的麻酱里倒入生抽、陈醋、盐、鸡粉、白糖、麻油搅拌均匀，准备一碗开水，倒入奶粉搅拌均匀；2.起锅烧油，放入葱姜蒜、火锅底料、郫县豆瓣酱和麻椒炒香后倒入奶粉水，大火烧开后捞出残渣；3.倒入丸子、金针菇、干豆腐等食材煮熟，装盘倒入搅拌好的麻酱即可。

野生河蚌怎么做才好吃？教你好吃的家常做法，香辣爽口，太美味了

乡土丫头

[回答] 1.用钢丝球洗刷干净河蚌，河蚌放入锅内煮5分钟；2.腊肉切片，姜切片，青红辣椒斜切辣椒圈，蒜苗切段；3.取出河蚌肉，清水洗净，用刀背敲打后切片，再清洗；4.起锅烧油，放入腊肉片炒至透明，倒入河蚌肉、姜片和蒜头翻炒，加盐、麻辣鲜、生抽、老抽，倒入啤酒，大火炖至收汁；5.再放入青红辣椒翻炒，再加入蒜苗，出锅装盘。

老婆炸的油端子，味道非常正，以后不用出去买了在家自己做

农村小伙瞎折腾

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想吃香菇酱不用出去买了，做法和配料全教你，在家就能做，超简单

美味小舍

[回答] 1、起锅烧水，放入提前泡好的黄豆，八角、盐搅拌一下，盖上盖子煮熟，将香菇切成小片备用；2、起锅烧油，放入花生米炒熟后倒出并碾碎，锅中加入白芝麻翻炒一会捞出，在碗中加入豆瓣酱、甜面酱、生抽拌匀做成料汁备用；3、起锅烧油，放入小茴香、花椒、八角、香叶炒香然后捞出料渣，锅中加入葱姜末爆香，再加入香菇丁翻炒，再加入黄豆翻炒10分钟左右；4、加入调好的料汁、豆豉翻炒两分钟，然后加入白芝麻、红辣椒面、盐、白糖翻炒均匀两分钟左右即可出锅。

做法简单味道超赞的烧排骨，软烂入味，酱香浓郁，吃起来太过瘾了

蘑菇酱小食光

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乡巴佬卤鸡蛋正宗做法，平时在家也能做，以后不用在外买了

渝乡味小哥

[回答] 1、冷水放入鸡蛋，加入适量的盐，加盖煮8分钟左右，煮熟后盛到凉水中放凉，再将鸡蛋壳剥掉，在鸡蛋划上口；2、锅中倒入啤酒、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒等，加入鸡蛋，加盖小火慢炖20分钟左右即可。

怎样做香辣蒸豆腐

阿森美食日记

[回答] 步骤1、豆腐500克切薄片摆盘，碗中加蒜末15克、剁椒10克、蚝油5克、生抽10克、花生油8克拌匀；步骤2、将剁椒汁淋在豆腐上，上锅蒸5分钟，出锅撒上葱花即可。

一把黄豆就能做豆腐，太简单了，厨师长分享一招，家常实用

第一美食

[回答] 1.大豆温水泡发五个小时，放入搅拌机中打碎；2.滤除豆渣，留下豆汁倒入盆中，在盆中加食盐，打入鸡蛋打散；3.将搅匀的豆汁倒入盘中，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎孔；4.将豆汁上锅蒸成型，将豆腐切块摆入盘中；5.碗中放入蒜末，小米椒，葱花，加生抽、香油搅匀做成酱汁即可。