[回答] 步骤1、锅内加入适量面粉，一半用开水和面，另一半用凉水和面；步骤2、将面粉合成面团，盖上保鲜膜饧面三十分钟；步骤3、准备馅料：韭菜和千张切成碎末，放盆中备用；步骤4、锅内烧油，油热下入鸡蛋液，炒熟打散；步骤5、炒好的鸡蛋放入盆中，加入少许虾米；步骤6、调味：加少许胡椒粉、鸡精、十三香、适量清油和少量香油拌匀；步骤7、饧好的面团揉至表面光滑，搓成长条揪成大小均匀剂子；步骤8、将剂子压成面饼，擀成薄面皮，皮的中间要厚点；步骤9、馅料中加入适量食盐搅拌均匀，迟放盐是因为放早了馅料会吐水；步骤10、将适量馅料放入面皮，从头到尾捏紧成饺子形状即可；步骤11、电饼铛刷上适量清油，油热后放入韭菜盒子；步骤12、盖上盖子煎至两面金黄即可出锅。

[回答] 1、将萝卜叶子清洗干净后，放在阴凉通风的地方晾干水分。2、把沥干水分的叶子切碎一部分，撒一层盐，抓拌均匀后放置一小时。3、一小时后将萝卜叶子放置密封玻璃罐中，盖上保鲜膜密封保存即可。

[回答] 步骤1、将准备的一斤半牛腩下入冷水锅，加入姜片、葱结、白酒大火煮开，撇去浮沫继续煮5分钟，捞出晾凉后切块；步骤2、锅中倒油，下入葱、姜、蒜炒香，放入牛腩块大火翻炒；步骤3、炒干水分后加入桂皮、八角、香叶、干辣椒翻匀，加入一勺生抽、少许老抽、一点蚝油，一小块黄冰糖、一点南乳汁翻匀；步骤4、加入热水大火煮开，转入砂锅小火慢炖一个半小时；步骤5、白萝卜去皮后切块，倒入砂锅中，加入盐小火炖20分钟即可。

[回答] 步骤1、准备一个稍微大一点的正方形纸，将正方形纸斜角对折，然后把四角对准中心点对折；步骤2、折好后翻过来，任意一面折叠四分之一，将多出来的三角形折上去；步骤3、用同样的方法折好其他三个面，把四个角内折进去，折好后就形成了一个正方形；步骤4、翻过来，抓住任意两边，挤压夹角，把四边的夹层展开，盒子就折好了。

[回答] 步骤1、准备一个边长为15cm的正方形纸，沿着对角折出折痕，将其中一个角尖折到中心点，折出中间折痕，把它对面的角尖折到刚才的中间折痕处，沿着对角线反折后再展开； 步骤2、把另外两个角的角尖折到中心点，折出折痕再展开，将折纸按照对角对折，把三角形的底边向上折大约1cm； 步骤3、展开后分别将对角线两侧1cm的区域合折成0.5cm，压的时候每侧距离中间线留出1-2mm长度； 步骤4、将另外两边折起来，使对角线和三角形的边交于边长的中间点，然后反折； 步骤5、之后将四面合起来，把窄的长条塞到有缝隙的那一头形成盒子的上部，把剩下的两面塞进盒子的上部，一个网红盒子就折好了。

[回答] 步骤1、在纸的四条边分别标记出4cm、7cm、4cm；步骤2、然后用剪刀将4条4cm的短边剪开；步骤3、接着在边缘涂胶粘出正方形，折出小盒子的底部；步骤4、再取一张10cm的方纸，在四条边上分别标记出1.5cm、7cm、1.5cm；步骤5、然后用剪刀将4条1.5cm的短边剪开；步骤6、再在边缘涂胶粘出盒子的盖子；步骤7、然后取一张4*15cm的长方形纸条做蝴蝶结；步骤8、接着把纸条用剪刀剪出弧形并展开；步骤9、然后在纸条的两边涂胶，再折向纸条中心并固定；步骤10、再用一根小纸条缠绕在蝴蝶结中心；步骤11、最后给蝴蝶结涂胶黏在盖子上即可。

[回答] 步骤1、准备一把洗干净的韭菜切碎，淋入少许油，再倒入炒好的鸡蛋，放一勺蚝油、一勺盐、一点香油搅拌均匀；步骤2、盆中倒入300g面粉，用200毫升的开水烫面，搅拌至没有干粉的时候淋入少许食用油，揉成光滑的面团；步骤3、将面揉成长条切成大小均匀的剂子，将剂子擀成中间厚四周薄的饼皮，放入适量韭菜馅，用包包子的手法封口压扁；步骤4、将饼放到预热好的电饼铛内，表面再刷一层油，盖上盖子焖2分钟左右后翻面，等烙至两面金黄时即可。

[回答] 步骤1、准备洗净的白萝卜一个，削去外皮切掉头尾，再切成2毫米左右的薄片放入盆中，加入食盐5克、白糖3克抓匀腌制30分钟；步骤2、准备红椒半个，切成红椒粒装入盆中，加入食盐1g、味精1g、白糖20g、陈醋35g、味极鲜酱油15g，再倒入少许泡椒水、3个小米椒；步骤3、控出萝卜腌出的水，用水清洗一遍挤干水分，放入调好的料汁中拌匀，倒扣一个盘子放入冰箱冷藏24小时即可摆盘食用。

[回答] 1、萝卜清洗干净后，用擦丝器擦成丝。2、锅内加水烧开，下入萝卜丝，焯水30秒后，捞出，捞入凉白开水内过凉。3、萝卜丝过水后，捞出，挤净水分，切成小段，再简单的剁几下。4、取一个盆，加入适量的五花肉馅，加入适量的葱末，姜末，加入适量的盐，五香粉，生抽，香油，顺着一个方向，搅拌至肉馅上浆，腌制20分钟。5、取一个面盆，加入适量的面粉，用温水调面，水分少量多次的加，边加水边搅拌，搅拌至剩余少量干面粉时，下手揉面，把面揉至成光滑的面团，醒发10分钟。6、将剁好的萝卜丝放到肉馅内，加入适量的油，再少加一点盐，顺着一个方向搅拌均匀。7、面团醒发好以后，揉一下，搓成长条，切成大小均匀的小面段，将面段擀成中间厚，四周薄的饺子皮。8、取一个饺子皮放手中，加入适量肉馅，两边对折，把边缘都捏紧，双手虎口处挤压一下，一个饺子就包好了。9、锅内加水烧开，下入饺子，用漏勺背轻轻的搅动，防止饺子粘黏，煮开后，沿着锅边加入适量的凉水，煮3个开，加两次水，饺子都飘起，即可出锅。

[回答] 1.萝卜切丝，肉切成丝，大蒜叶切成节，红辣椒切丝；2.锅烧热，放入色拉油，放入肉丝炒香，加少许酱油调色；3.放入萝卜丝和红椒丝，放入盐、鸡精、老抽提味；