玉米烙做法

刘一手美食

[回答] 玉米烙 美味食谱 家常菜 香甜酥脆 小吃 玉米烙教你在家做，味道不比饭店差，香甜酥脆，学会宴客露一手！爱吃玉米烙的看这里，教你金黄酥脆做法，大人小孩都爱吃！

烙生蚝的做法

厨子说菜

[回答] 步骤1、新鲜的蚝肉直接装入大碗，撒上适量食盐，轻轻抓几分钟，用清水冲洗几遍，生姜切成细末，备少许香菜碎，香葱切成葱花；步骤2、碗中加适量红薯粉，打一个鸭蛋，加入少许盐、少许姜末，撒上一把葱花、香菜碎，加入适量清水，用筷子搅拌均匀，生蚝倒入面糊稍微搅拌；步骤3、起锅烧热，下油滑锅，生蚝倒入锅中，煎成一个圆形大饼，中小火煎到两面焦化，呈淡黄色就可以出锅，撒上点香菜碎即可。

烙槐花饼的做法

西安李姐

[回答] 1.槐花洗干净后倒入盆中，打入两个鸡蛋，一勺盐，10毫升油，十三香适量，面粉少量，搅拌均匀。2.锅内预热刷油，搅拌好的槐花饼糊倒进锅里，压扁摊匀盖上锅盖烙三分钟后翻面烙三分钟出锅。3.烙好的饼拿出用刀切成大小适中的块状即可。

红薯玉米片的做法

第一美食

[回答] 1、红薯削去外皮，切成均匀的长条，泡在清水里反复清洗，然后控干水分，倒入盆中，撒上玉米淀粉，均匀裹住。2、锅内烧油，倒入玉米片，炸至酥脆，10秒即可捞出。把红薯条转入油锅，小火炸至外脆里软即可。捞出，再复炸一遍。3、锅内加一勺清水，加入大半勺白糖，开小火，用勺子不停搅动，开始变微黄时起锅，倒入炸好的红薯条，快速翻匀，让糖汁均匀的裹在红薯条上，再把红薯条倒在玉米片的盆里，不停翻搅即可。

烙炒玉米粒做法

第一美食

[回答] 步骤1、准备玉米粒一盘，取黄瓜一小段切成黄瓜粒，胡萝卜一小段切成胡萝卜丁；步骤2、起锅烧水，放入玉米、胡萝卜丁、黄瓜丁，焯水1分钟，捞出后用凉水拔凉，再倒入盆中；步骤3、盆中加入一勺吉士粉、三到四勺淀粉，充分搅拌均匀，喜欢甜的可以加入白糖；步骤4、起锅烧油，油温七成热时倒出来备用，锅留底油，火不能太大，将玉米、胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅内，用手按实，如果锅太热，可以关火或者起锅降一下温；步骤5、继续煎1分钟左右，淋上两三勺热油，热油的量浸住玉米烙即可，慢慢晃动锅，避免糊底粘在锅上，煎1-2分钟用勺子推动玉米烙，感觉开始变硬即可起锅捞出控油，放凉即可食用。

红薯馍馍的做法

棒棒食堂

[回答] 1、红薯洗净后，切块蒸熟，放凉去皮，捣成泥。2、在红薯泥中加入适量面粉和酵母，搅拌均匀，加入适量水揉成面团，发酵至两倍大。3、将发酵好的面团重新揉合排气，做成大小相同的面剂子，在表面划上十字花刀。4、将馒头坯放在蒸盘上，二次醒面十分钟，醒好后蒸10分钟左右即可。

雪花玉米烙的做法

厨师秀

[回答] 步骤1、准备的食材有黄瓜、胡萝卜、罐装玉米粒2罐，玉米开罐备用，黄瓜和胡萝卜切丁；步骤2、起锅烧水，玉米粒倒出控水后放入锅中，再放入黄瓜丁和胡萝丁，水开后煮10秒左右捞出控水；步骤3、起锅烧油，然后在玉米粒中加入适量的吉士粉搅拌均匀，再加入生粉继续搅拌，油温烧到220度后倒入油缸；步骤4、将拌均匀的玉米粒倒入锅中用手摊成圆形，然后轻轻的按压结实，手上沾水后把玉米粒打湿；步骤5、将锅烧热后轻轻的加入烧热的油，直到玉米饼在油内漂浮起来，炸2分钟左右捞出控油，切开后即可装盘，最后可以挤上番茄酱。

烙苜蓿馍做法

阿丽美食记

[回答] 步骤1、首先将苜蓿摘洗干净并切成小段备用；步骤2、盆中加适量面粉，将切好的苜蓿放入面粉中搅拌；步骤3、面粉和苜蓿搅拌均匀后，放入适量的干酵母粉和白糖；步骤4、接着加入37°左右的温水，一边倒水一边用筷子搅拌；步骤5、面粉搅拌成絮状后将其揉成面团，然后盖上保鲜膜发酵至2倍大；步骤6、案板上撒上面粉，将发好的面放在案板上揉搓排出空气；步骤7、揉好的面团分成两个剂子，继续将其中一个面剂子揉成球状；步骤8、将面团压扁，用擀面杖把面团擀成和电饼铛差不多的大小；步骤9、电饼铛刷油，预热后放入擀好的饼坯，盖上盖子烙2分钟；步骤10、2分钟后打开电饼铛，将面饼翻面，继续盖盖烙2分钟；步骤11、时间到后，再翻面烙1分钟，之后重复一次即可出锅。

水烙馍卷的做法

甜心糖豆美食

[回答] 1、面粉300克放入碗中对半分开，一半面粉加入凉水搅拌成絮状，一半面粉加入开水搅拌成絮状。2、倒入10克食用油揉成软硬适中的面团，盖上盖子醒面20分钟。3、20分钟后取出面团揉搓光滑，用刀从中间切开再搓成长条，分成等份的小剂子。4、取一个小剂子擀成薄薄的圆形面片。5、蒸锅水开放入篦子，刷上一层食用油，放入擀好的面片，蒸五分钟即可取出。6、再炒个青椒炒蛋和土豆丝，取一张水烙馍放上菜一卷，美味的水烙馍卷菜就完成了。

油炸红薯块的做法

周妈妈美食

[回答] 步骤1、准备两颗清洗干净的红薯，去皮后斜刀切块放入碗中，打上一个鸡蛋，放入一勺糯米粉搅拌均匀；步骤2、将面包糠倒入盘中，将红薯块裹上面包糠放在盘里；步骤3、锅里倒油，油温四成热关火，将红薯块逐个放入锅中油炸，放完后开火，全程开小火炸，不断翻动红薯块，炸至金黄后出锅装盘；步骤4、用勺子捞去锅里的残渣，继续开火将油烧至七成热，放入红薯块复炸，炸10秒钟关火，捞出装盘即可食用。