美食二哈
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妈妈嫌灌汤包太小,做了一只巨型灌汤包,咬一口汤汁全部都喷出来
好好吃
[回答] 1.碗中放入肉馅,加葱、姜、胡椒粉和生抽,搅拌均匀;2.鸡汤中放入吉利丁片,隔水加热后放入肉馅冷藏1小时;3.中筋面粉加淀粉和水和成面团静置半小时;4.面粉擀成饼状,倒入冻肉馅,用面皮包起,放入蒸锅蒸15分钟即可。
灌汤包新做法,掌握这几点,皮薄馅多,不破皮不塌陷,比蒸的好吃
夏妈厨房
[回答] 1、猪皮冷水下锅,加入姜、葱、料酒煮十分钟,捞出过冷水,刮去油脂后切成小块;2、加入葱、姜、八角,大火煮开转小火焖30分钟,出锅滤出汤汁,冰箱冷藏2小时;3、高筋面粉用冷水和面,揉成面团,醒20分钟,肉末加盐、蚝油、生抽、糖搅拌上劲,打入蛋清,加入葱末、胡椒粉搅拌上劲;4、猪皮凝固后切碎,放入肉末中搅拌均匀,然后放入冰箱,面团揉好后做成饺子皮,包入肉馅;5、放入平底锅,刷油用小火煎一下,再倒入面糊水,盖上盖小火焖煮即可。
如何灌香肠
秀厨娘
[回答] 步骤1、把肠衣放在盆中,加入水和高度白酒,搅拌均匀,浸泡30分钟;步骤2、将6斤梅花肉和4斤五花肉洗净,切成小丁;步骤3、在肉里加入350克生抽、3两高度白酒、45克十三香、150克白糖、45克盐、30克味精,用手抓均匀,喜欢吃辣的可以加一点辣椒面;步骤4、肠衣浸泡好后,加入适量清水冲一下,把其中一头打上死结;步骤5、取一个干净的矿泉水瓶,从中间部分剪开,把肠衣头套在瓶口;步骤6、肉搅拌均匀,腌制一小时后,装入水瓶里,用一根筷子往下捅,把肉装进肠衣内;步骤7、每装10几厘米,就用手捏一下,把肉往下顺一顺,一根肠灌好后,用玉米叶系一下口;步骤8、用大拇指在灌肠上揉捏,让肉分离到两边,用双手转3-5圈,给灌肠分好节;步骤9、把灌好的肠放在室内,盖上不透明的塑料袋腌制3天,3天后取一个牙签,将表面有气泡的地方戳一下,把气泡排出来;步骤10、把灌肠放到院子里通风阴凉的地方,晾晒10天左右即可食用。
发面鸡蛋灌饼
拾味爸爸
[回答] 1.把酵母、细砂糖和普通面粉(中筋面粉)混合。2.加入150g的温水,边倒入边用筷子轻轻拌匀,搅拌至面糊无颗粒的状态。3.覆上保鲜膜,防止水分流失,静置发酵。4.鸡蛋打散,小葱切花,将葱花和蛋液混合在一起。5.面糊发酵至出现小气泡的状态,即可揭开保鲜膜,倒入裱花袋里,末端剪一个小口。6.平底锅起小火,刷一层薄油。顺时针挤入几圈面糊,中间留空,在中间填入蛋液。7.盖上盖子,小火焖至蛋液凝固。翻面继续煎,煎至两面微黄,即可出锅。
美容灌肤操作步骤
娜兰美容养生
[回答] 步骤1、首先将乳液均匀的涂抹在脸部,像洗脸一样揉搓额头、鱼尾纹、眼皮、下巴;步骤2、接着揉搓5分钟之后,用棉片蘸清水擦掉乳液,挤出大量乳液,敷在脸上;步骤3、然后将保鲜袋贴在脸上,20-30分钟后取下保鲜袋,用棉片擦掉乳液;步骤4、最后用排针排出黑头和毛孔中的垃圾,用棉片擦净,涂上水、乳、精华即可。
鸡蛋灌饼的做法
第一美食
[回答] 1.盆中放入500克面粉,分成两半,其中一半加入开水烫面,然后搅拌均匀。2.另一半加入凉水,搅拌均匀,将两块面团揉捏在一起,盖上保鲜膜醒发20分钟。3.食盐和面粉混合均匀,倒入热油再次搅拌均匀,小葱切花,碗中打入鸡蛋加入葱花和食盐搅拌均匀。4.醒发好的面团取出揉捏排气,切成大小均匀的剂子,擀平抹上油酥之后再次醒发10分钟。5.醒发好的面团取出擀平,放入锅中煎至起泡后倒入鸡蛋液,煎至两面金黄后即可。
正宗的麻辣香肠怎么灌
最美家常菜
[回答] 步骤1、将肠衣放入碗中用温开水泡一下,将猪肉在没切之前清洗干净;步骤2、切掉猪肉的皮,将猪肉的肥瘦分开切成片,肥肉的片比瘦肉的切小一点,肥瘦比例3:7;步骤3、加入适量食用盐、白糖、高度白酒、花椒粉、小米辣辣椒粉、二荆条辣椒粉、五香粉、香油戴上手套抓拌均匀;步骤4、将肠衣穿在机器上面,另一头绑紧,肉放入机器中用手摇手柄;步骤5、灌好后分节捆好再用80度的水烫一下,最后挂起来风干即可。
如何给面部皮肤做灌肤?
方子养生护肤
[回答] 步骤1、首先准备洗面奶、水、乳液、小勺子;步骤2、接着给脸部做清洁,过后用热毛巾敷三分钟或者蒸脸仪蒸三分钟;步骤3、然后由上往下、由里到外拍打生机水;步骤4、再给脸涂上5-6遍的乳液,以转圈圈的手法按摩至吸收;步骤5、紧接着拿出小勺,由下往上刮,力度要大小适中;步骤6、然后用洗面奶清洗干净,敷上补水面膜;步骤7、最后取下面膜,按摩一会,用清水洗净即可。(油性皮肤一周2-3次,干性肌肤一周1次)
鸡蛋灌饼的家常做法
为爱下厨
[回答] 1.碗中加入400克面粉,精盐2克,温水220克,搅拌成絮状然后裹上面团盖上保鲜膜醒发20分钟。2.另取一个碗,加入面粉100克,五香粉适量,精盐2克,熟油80克,搅拌成粘稠的油酥。3.碗中打入鸡蛋4个搅拌均匀,取出醒发好的面团,揉成长条后切成剂子然后擀成薄片。
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[回答] 抖音精选
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