[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 1、在温水中加入食盐搅匀，再放入活性面筋粉，边放边搅拌至团，然后醒发10分钟；2、把面切成片，并用筷子拉紧，起锅烧水至6-7成热时，放入面筋开小火煮至飘起，然后捞出过凉水，再用竹签串上，打上花刀即可。

[回答] 1、一百克玉米面粉，一百克面粉，先把面粉混合，加入两克小苏打搅拌均匀；2、温水中放三克酵母化开，面粉中放白糖，再把酵母水倒到面粉里，搅拌浓稠，盖上保鲜膜发酵至两倍大；3、发酵好搅拌一下，准备一个盆子刷点油，倒入面粉，上面放蔓越莓干，冷水上锅蒸20分钟即可。

[回答] 板栗清洗干净之后啊我们把水分稍微的沥干然后放在案板，上面，用刀把这个板栗壳呢给它稍微，的开一下口。就像这样每一个给它稍微切，一下就行了。只是，把板栗壳切开，就行了一次全部切完之后呢我们准，备一个电饼铛，或者是平底锅都行底部不需，要放油，直接把这个板栗到上，铺平之后给上面加上一些。这个水的话呢，最多没过这个板栗的五分之一，的位置就行了。放上之后我们盖上盖子让他。闷着，不用管它全程呢开中小火把水，分烙干就行了。大约三到五分钟之后，过后可以看到板栗一个个全，部都开口了，这个时候你可以尝一下看看，板栗有没有熟透，如果没有熟透了再加一点水焖一。下。之后呢，我们准备一个碗给里面放上一勺蜂蜜再加一点水给它稀，释一下搅成蜂蜜水，然后把这个蜂蜜水呢，给它淋在板栗上面。全部淋上之后，我们用铲子给它翻动一下，把水分烙干就可以了，烙干水分即可出锅了。这样咱们炒板栗就做好了。

[回答] 西瓜精选

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 1、锅内加水，把玉米粒和青豆焯烫一下，胡萝卜切成丁，火腿切成丁；2、将青豆、玉米粒、胡萝卜丁放入盆中，再加入葱花、盐、糖、胡椒粉拌匀，再加入玉米粉和白面，少量多次的加入牛奶，搅拌成粘稠状；3、起锅烧油，放入玉米糊煎至两面金黄即可出锅。

[回答] 1、红薯洗净去皮，切成1厘米的厚片，切好后放进电蒸锅蒸15分钟。2、取出来放10克白糖，用勺子把红薯块压成红薯泥，倒入一些面粉和成面团。3、把和好的红薯团搓成粗条，切成大小均匀的等份。4、把小面团按压成面皮，里面包上芝士，包好后搓成圆球放案板上备用。5、烤盘上放一张锡纸，刷上一层植物油，把红薯面团放上面，再刷一层鸡蛋液，烤箱180度烤20分钟即可。

[回答] 1、准备削皮的红薯两个，切成薄片，放入盆中，蒸锅中烧水，放上切好的红薯片，开大火蒸15分钟，蒸至红薯软烂取出放入盆中备用。2、在蒸好的红薯里面撒上适量的白糖，用合适的工具捣成红薯泥。加入适量的糯米粉，用筷子搅拌均匀。3、在盘子中倒入适量的面包糠，用左手的虎口挤出丸子，放到面包糠里面，再把丸子沾上面包糠，放入盘中备用。4、等油温烧至4成热时，炸至圆饼漂浮起来以后，用勺子轻轻翻面，炸至红薯饼两面金黄酥脆时，捞出放入盘中即可。

[回答] 1. 将红薯和山药洗净去皮后，切成片装入碗中，再放入到锅中开大火蒸熟，蒸熟后捣成泥；2. 碗中加入420克的面粉和5克的酵母粉，以及5克的白糖，再打入一个鸡蛋，倒入10克的牛奶，然后倒入红薯山药泥，搅拌成面絮状，再倒入20克的食用油搅拌均匀，下手揉搓整理成面团，盖上盖子醒十分钟左右；3. 醒好以后把面团揉搓光滑，然后按扁一点倒入20克的黑白芝麻继续揉搓整理成光滑的面团，接着直接擀成长方形大面饼，厚度约为一厘米左右；4. 然后找用模具或者杯子压出自己喜欢的造型，撕去多余的边，平底锅提前预热，放入黄油，再放入小饼烙煎至一面金黄，翻面烙至两面金黄就可以出锅了。