[回答] 步骤1、准备食材：10克椰蓉、30克白糖、50克玉米淀粉、500毫升牛奶；步骤2、在锅中倒入牛奶、玉米淀粉、白糖，开中火用铲子不停搅拌，待白糖完全化开，转小火搅拌至牛奶变粘稠，关火稍微晾凉；步骤3、准备一个保鲜盒，在底部均匀的铺上一层椰蓉，中间可以隔一层保鲜膜；步骤4、倒入奶糊，将表面铺平，完全放凉后盖上盖子，放冰箱冷冻2小时；步骤5、将凝固好的牛奶糊取出，倒扣在案板上，切成大小均匀的方块；步骤6、碗中打入一个鸡蛋搅散，将切好的牛奶依次裹上生粉、蛋液、面包糠；步骤7、锅中倒油，7成油温放入牛奶块，中小火炸至表面金黄，捞出控油即可。

[回答] 1、将南瓜去皮切片，放入蒸锅，水开后再蒸15分钟。2、将南瓜压成泥。面粉里加水适量酵母拌匀，加入温热的南瓜泥，搅拌成絮状。揉成面团，盖上纱布发酵50分钟。3、取出面团，撒上面粉揉出面团里的气泡，做成面剂子，压扁。取一个面剂子捏圆，放蒸锅醒25分钟，大火蒸15分钟后焖5分钟即可。

[回答] 步骤1、准备1袋纯牛奶、1勺炼乳、4勺玉米淀粉、2个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入锅中；步骤2、接着在锅中挤入1大勺炼乳，倒入1袋牛奶，加入4勺玉米淀粉，搅匀后开小火，不停的搅拌，搅成粘稠的糊状即可；步骤3、将奶糊平铺在容器中，然后包上保鲜膜，用手压一压，再放到冰箱冷藏2个小时；步骤4、将冷藏好的奶块倒扣脱模，然后切成小块，再蘸满蛋液和玉米淀粉，起锅烧油，放入奶块开小火慢煎，煎至四面金黄捞出即可。

[回答] 1、把900克中筋面粉和泡打粉5克、白糖10克搅拌均匀2、清水240克和酵母5克搅匀后放入面粉中搅拌3、不断搅拌面粉成团状后醒发5-10个小时4、然后揣进红糖120克，红糖提前擀好5、然后加入红枣60克不断揉搓6、再揉进6克泡打粉7、最后揉进20克中筋面粉8、揉好后擀成片状9、然后从一遍开始卷起来10、采用攋筋的放法，下剂子11、将剂子弄好后再饧半小时，蒸30分钟即可

[回答] 1、馒头切小块，洋葱切片，青椒切片，红椒切块，香肠切小块。2、鸡蛋打散成蛋液，倒入馒头，充分浸泡。3、锅中加油适量，加入馒头块，翻炒至金黄，装出备用。4、锅中加油适量，加葱段、洋葱，加入青红椒、香肠翻炒，加入馒头块，加适量胡椒粉翻炒出锅。

[回答] 1、取中筋面粉300g，加入酵母3g，适量白糖，150ml水搅拌成絮状，然后揉成面团。2、将揉好的面团密封放置至一倍大，撒上面粉揉搓出里面的气体。3、将揉好的面团做成小的面剂子，撒上干面粉搓揉，做成馒头圆剂子。

[回答] 1.把牛奶、淡奶油、鸡蛋液、糖粉混合均匀。2.先绕顶部刻出一道浅痕，再沿浅痕刻出花刀。3.挖出瓜瓤，放入蒸锅，水开后蒸10分钟左右。4.倒入过滤的蛋奶液，再放两个枸杞，继续蒸8分钟后出锅。

[回答] 步骤1、木瓜洗净对半切开，取一半削掉皮，再切掉两端的根部和瓜尖，然后横着切，再把木瓜切成丁；步骤2、木瓜丁放入蒸盅，加入足量清水，盖上盖子，冷水上锅，盖上锅盖，水开后中小火蒸20分钟；步骤3、20分钟后打开盖子，加入纯牛奶，再加入冰糖和枸杞，盖上盖子再蒸两三分钟即可。

[回答] 步骤1、碗中放入高筋面粉250克、牛奶120毫升、酵母3克、鸡蛋液40毫升、细砂糖50克、盐3克拌匀，揉至扩展阶段，盖上保鲜膜置于温暖处发酵至2倍大；步骤2、取出面团按揉排气，搓成长条分成8等份，搓成圆面团盖上保鲜膜，静置松弛15分钟；步骤3、碗中放入低筋面粉10克、熟白芝麻5克、细砂糖8克、玉米油少许混合均匀；步骤4、取出面团压扁擀成牛舌状，卷起对半切开，底部沾清水，沾脆底材料，烤盘刷玉米油，将面团均匀的码入烤盘，置于温暖处发酵至2-3倍大；步骤5、发好的面团表面刷蛋液，撒上熟白芝麻，放入预热好180度的烤箱烤制20-25分钟，取出刷上30克蜂蜜和30毫升清水调制的蜂蜜水即可。

[回答] 1.碗中加入200克玉米面，用200毫升开水烫一下，加入300克面粉搅拌均匀。2.加入5克酵母，5克白糖，120毫升温水，揉捏均匀后盖上保鲜膜放温水上发酵2小时。3.案板上撒上面粉，发酵好的面粉取出揉捏排气后切成剂子。4.小剂子揉成馒头状后二次醒发30分钟，上蒸笼大火蒸15分钟即可。