墨西哥卷饼的做法

美食台

[回答] 步骤1、腌制牛排：将大蒜去皮磨成泥涂在牛排上，撒上少许盐和黑胡椒，再将橄榄油、半颗青柠汁均匀涂抹在牛排上，腌制半小时；步骤2、制作莎莎酱：将番茄、辣椒和蒜瓣在热锅中烤至表皮微焦，接着把辣椒打碎、蒜和番茄捣成泥状后加入切碎的香菜、白洋葱和辣椒；步骤3、再加入盐、黑胡椒和青柠汁调味；步骤4、再将腌好的牛排煎至五到七分熟（可根据个人口味调整）；步骤5、热锅后将薄饼放入锅中，撒少许水和橄榄油，小火烘至微微发黄即可；步骤6、然后把牛排切片放入薄饼中，再加入莎莎酱，最后摆上牛油果就完成了。

五香肉卷怎么做

第一名厨

[回答] 1.大葱和香菜切碎，胡萝卜切成末，一起放入盆中后加入食盐3克，十三香1克，老抽，料酒，芝麻油，蚝油，干淀粉各适量搅拌均匀后加入少许清水。2.搅拌好的馅料均匀的抹在豆腐皮上，再将豆腐皮卷起来依次放入盘中备用。3.起锅烧水放上蒸笼，等水烧开以后放上裹好的豆腐皮，开中火蒸15分钟后取出备用。4.取几粒大蒜拍扁切碎，香菜少许切碎，碗中加入食盐1克，芝麻油，生抽，陈醋，辣椒油各适量，再将蒸好的肉卷切成斜段即可。

卷心蛋包饭怎么做

懒人厨房

[回答] 1、香菇切成小丁，鸡蛋磕碗里，打散备用。2、锅内倒油，下香菇翻炒均匀，待香菇变软后倒入米饭，炒匀。加蚝油、酱油、盐调味调色，倒入豌豆粒和玉米粒翻炒均匀，出锅。3、锅内不用再放油，倒入打散后的鸡蛋，转动锅子，使鸡蛋均匀的铺满锅底。待蛋液快凝固，蛋皮有点飞起的时候放入炒好的米饭。把另外没有米饭的蛋皮覆盖在米饭上面。出锅，挤上番茄酱。

卷心菜怎么做饼

第一美食

[回答] 1、洗净的包菜半颗切成细丝，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，蚝油5克增鲜，打入三个鸡蛋，搅拌均匀，加入面粉50克，搅成粘稠状即可。2、电饼铛预热3分钟，均匀淋上植物油，把面糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形面饼，盖上锅盖烙3分钟，饼周围变色以后翻面，这时饼的底面已经烙成金黄色。3、在饼的周围均匀淋上植物油，防止烙糊，盖上锅盖再烙三分钟，保留饼内部的水分，饼两面都呈金黄色时即可出锅，把包菜饼切成均匀小块，摆放在盘中即可。

切饼怎么做

丽娟美食记

[回答] 步骤1、500克面粉一半用热水烫面，一半用凉水和面，搅拌成面絮，揉成面团，盖上盖子饧30分钟；步骤2、炒熟压碎的芝麻，加入一勺面粉、少量盐，搅拌均匀备用；步骤3、锅中倒油，放入花椒炸香，过滤出花椒，倒入面里，做成油酥；步骤4、小葱切葱花，取出面揉一下，切成两半，取一半整理成圆形，擀成长方形面片；步骤5、均匀涂上一层油酥，撒上一勺葱花，用手轻轻按压，上下切四刀，叠起来，用擀面杖擀开；步骤6、电饼铛预热刷一层油，放入生胚，刷一层食用油，盖上盖子烙两分钟，翻面烙两分钟，再翻面烙两分钟，烙至两面金黄，饼子微微鼓起出锅，切开即可。

烙饼卷豆角怎么做好吃

怡美食

[回答] 步骤1、盆中加入面粉、水和面，将面和成面团饧发；步骤2、将长豆角切段，放入开水锅煮5分钟，捞出放入冷水中；步骤3、在豆角中加入盐、味极鲜酱油、香油、醋、蒜末搅匀；步骤4、将面揉一会分成小团，再将小面团擀成饼，放在撒了干面粉的地方防止粘连；步骤5、锅中加油摇匀，放入面饼，抹上一层油，翻面继续烙，烙出饼花后盛出，一张一张摞起来；步骤6、放入豆角用饼卷起来，蘸上辣椒油即可食用。

地卷皮炒鸡蛋怎么做

我家一菜

[回答] 步骤1、首先将地皮菜清洗干净沥干水分、生姜切末、两个鸡蛋打散备用；步骤2、起锅烧油，倒入鸡蛋翻炒，接着倒入姜末、地皮菜翻炒；步骤3、最后加入食盐，翻炒片刻，即可出锅。

油糖饼怎么做

娟子美食

[回答] 步骤1、准备180毫升的温水，加入3克酵母粉、5克白糖、将其拌匀；步骤2、接着把酵母水倒入300克的面粉中，边倒边搅拌，搅成面絮后揉成一个偏软的面团，饧发至两倍大；步骤3、调油酥，碗內加入两勺面粉、适量的熟油，搅至无面粉颗粒的糊状；步骤4、另取一个碗，加入50克白糖、一勺面粉、一勺黑芝麻，将其拌匀；步骤5、取出发酵好的面团，揉搓排气，搓成粗细相等的长条，用掌心压扁，擀成一个长方形的面饼；步骤6、然后淋上调好的油酥，用刮板将油酥刮均匀，再从面饼的下方卷起，切成均等的面剂；步骤7、依次将面剂的两头捏严实，再放回面板上，擀成一个边缘薄的面皮；步骤8、放入糖馅，用包包子的手法包好，收口朝下，擀成一个牛舌状的饼胚；步骤9、全部做好后，放入预热好的电饼铛中，开大火，烙两分钟，闻到香味后给生胚依次翻面，继续烙两分钟，等饼子烙至鼓起来即可，

煎火腿蛋饼怎么做

懒人厨房

[回答] 步骤1、准备鸡蛋、火腿、面粉、西红柿、葱；步骤2、将火腿切丁，葱切末，番茄去蒂剁成酱备用；步骤3、将番茄酱、三个鸡蛋放在面粉里搅拌均匀，加入白胡椒粉搅匀，加入适量盐、水搅拌，注意面糊调的不要太稠；步骤4、热锅刷上一层油，倒入面糊，晃动平底锅摊平，快要凝固时撒上火腿丁和葱末，淋上一点油煎熟即可。

西兰花鸡蛋饼怎么做

茄子炖豆角

[回答] 1、将鸡蛋打入碗中，西蓝花切碎，火腿切丁，混合在一起，搅拌均匀。2、加入适量盐、鸡精、面粉、清水调制到粘稠度适中。3、开小火，油温微热时，倒入面糊，淋油盖上盖子焖一分钟，翻面再焖一分钟，焖至两面金黄即可。