电饭煲焗鸡的做法

小雄美食

[回答] 1、整只鸡清洁洗净，然后放入料酒、盐、胡椒粉、冰糖粉、姜片、生抽、葱、蚝油和腐乳汁进行腌制。2、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。3、在电饭锅的里放点油、姜片、葱花，然后整只鸡和料汁倒入，按上煮饭键煮好即可。

电饭煲无水焗鸡的做法

橙子食记

[回答] 步骤1、准备一只三黄鸡，再准备生姜、沙姜，生姜切片，沙姜切成两半拍扁，然后把生姜和沙姜放到电饭锅中；步骤2、准备一把洗净的小葱，剪开后放入电饭锅中，再加入约三大勺的生抽、少许老抽、适量花生油、料酒、少许糖；步骤3、抓拌均匀后放入鸡，用葱将料汁均匀的涂抹在鸡上，鸡肚中也要涂抹，在鸡肚中塞进适量小葱，其余的配料铺平后放入鸡；步骤4、开启煮饭模式，15分钟后涂上料汁，再将鸡翻面，后面每隔15或20分钟翻一下面，焗到煮饭程序结束，拿出放凉后撕开，再浇上两勺剩余的汤汁即可。

焗鸡爪的做法

舍得的美食

[回答] 1.准备鸡爪1斤，剪去指甲，热水下锅焯水至胀气后捞出备用，2.锅中加入清水，加入黄栀子，姜片，香叶，干辣椒，盐焗鸡粉，盖上锅盖小火熬煮10分钟。3.锅中加入鸡爪，小火煮20分钟然后浸泡2小时即可。

粉焗排骨做法

汉豆腐

[回答] 1、排骨放上生粉，把它搅拌均匀，然后清洗干净。2、准备一些生姜跟大蒜，排骨沥干水分之后，腌制一下，倒点生抽、老抽。3、放一些生粉，把准备好的排骨放进去炸，把排骨捞出沥干油分备用。4、把大蒜、生姜放进去炒香，装盘即可。

正宗盐焗花生米的做法

华狐文化

[回答] 步骤1、锅内倒入一袋盐，再将去壳的生花生米倒入，开小火用漏勺慢慢的翻动，等花生米发出密集的啪啪声响时盛出；步骤2、锅中加少许盐、一勺清水，将花生米放进去煸炒至水分干掉，表面挂上一层盐即可出锅。

烤箱焗叉烧的做法

懒人厨房

[回答] 1.碗内倒入叉烧酱，倒入生抽、老抽、蚝油、蜂蜜和花生酱，然后搅拌均匀。2.梅花肉清洗干净，切成块状，放入腌料碗中，加葱姜搅拌均匀腌制两个小时。3.腌制好的猪肉，放入烤盘中，放入烤箱上下火烤20分钟，拿出刷上一层腌料再烤20-30分钟即可。

蒜蓉焗虾球的做法

美食同学朱才坪

[回答] 步骤1、准备半个洋葱，切成2~3厘米宽的丝，准备杏鲍菇500g，切成8cm长2~3cm宽的丝；步骤2、锅中烧水，倒入杏鲍菇煮一分钟后沥水，将虾解冻备用，将煮熟的杏鲍菇挤干水分备用，将虾仁也挤掉多余水分备用；步骤3、在虾仁、杏鲍菇中分别加入蒜蓉酱60g抓拌均匀；步骤4、准备一个煲仔，底部垫200g洋葱，将洋葱抓散铺平，再铺上杏鲍菇，最后摆上虾仁；步骤5、开火放上煲仔，煲仔中均匀的淋入30g蒸鱼豉油、20g鸡油，盖上盖子开大火焗，冒气后转中火焗3~5分钟，最后撒上适量葱花即可。

盐焗鹌鹑蛋的做法

家味美食

[回答] 步骤1、准备鹌鹑蛋500g、食盐两包，鹌鹑蛋用水洗净后沥干水分，用纸擦干鹌鹑蛋的水分，用筷子将蛋壳敲裂；步骤2、热锅倒入一包盐的三分之二，用铁铲将盐炒热，将鹌鹑蛋平铺在盐上面；步骤3、用剩余的一包多盐盖住鹌鹑蛋，盖上锅盖用小火盐焗12分钟即可出锅。

焗鸡翅的做法

我是马小坏

[回答] 步骤1、鸡翅洗净，沥干水分，黄栀子洗净，加入锅中，用小火把颜色熬出来，关火晾凉备用；步骤2、取栀子水，均匀涂在鸡翅上，加入盐焗鸡粉，把鸡翅按摩一下，搅拌均匀，进行腌制；步骤3、电饭锅锅底倒入食用油，晃平，铺上姜片和葱段，再放入鸡翅，按下煮饭键，焗熟即可。

无水焗红薯的做法

上海妈妈私房菜

[回答] 1、红薯洗净，放入蒸锅中蒸熟，用勺子将蒸熟的红薯中间部分取出留皮，放入碗中。2、加入20克黄油和15克白糖，搅拌均匀。3、拌匀的红薯泥铺回红薯中间，放上芝士，烤盘放入烤箱中180度烤20分钟。4、烤完后将烤盘取出即可。