昂刺鱼别再直接红烧，尝试酸菜昂刺鱼炖豆腐的做法，看着直流口水

厨艺在线

[回答] 1、昂刺鱼去刺，酸菜浸泡后斜刀片片，老豆腐、葱和辣椒切好备用；2、锅烧热，加入少量的盐，将昂刺鱼下锅煎至两面金黄，倒出控油备用；3、锅中继续少许油，加入酸菜煸炒1分钟，然后装入盆中备用；4、继续少许的油，先煸炒葱姜蒜和干辣椒，再加入适量的豆瓣酱，翻炒均匀后，加入适量的清水，再加入适量的盐、酱油、生抽；5、水烧开后加入炸制好的昂刺鱼和老豆腐，盖盖焖煮15分钟即可，然后再加入煸炒好的酸菜，转大火收汁即可。

家常红烧昂刺鱼的做法

小珠酱美食

[回答] 步骤1、将昂刺鱼处理后清洗干净，再将鱼的两面划几刀，接着准备花椒30粒、葱两根、姜一块、蒜四瓣、辣椒两个；步骤2、生姜切丝，辣椒斜刀切圈，大蒜切粒，葱切段，将葱白和葱叶分开；步骤3、起锅烧油，放入鱼，两面煎好后将鱼盛出，加入适量油，花椒冷油下锅，炒香后下入葱、姜、辣椒，爆香后倒入鱼；步骤4、锅中加入一勺料酒、一小勺盐、一小勺老抽、一勺豆瓣酱、一勺蚝油、少许白糖，再加入适量没过鱼背的清水；步骤5、大概煮10分钟后用大火收汁，快出锅前加入一小勺鸡精，再加入一小勺米醋，最后撒入少许葱花即可盛出。

清江鱼怎么炖好吃

食客味鲜

[回答] 步骤1、把清江鱼放入盆中，用80度的水把表面的黏膜清洗干净，在鱼尾和鱼头下方的位置划一刀，去掉鱼腥线，把清江鱼切成段装入盆中；步骤2、加入一勺食盐、料酒腌制10分钟，小葱切成段，生姜切成块，豆腐切成块，砂锅中加入葱、姜、蒜、豆腐、八角、花椒、少许开水；步骤3、水开后放入鱼块，加入开水、食盐，盖上盖子大火炖10分钟，关火后焖5分钟盛出，最后撒上香菜即可。

炖麻辣鱼怎么做

老胡zi

[回答] 步骤1、草鱼一条切成块；步骤2、锅烧热，加入大量油，油温烧热，下入鱼块，煎到两面金黄，盛出；步骤3、锅中留底油，加热，放入干辣椒、花椒粒爆香，下入葱姜蒜，加入一点老抽、少量清水，加入鱼；步骤4、加入一勺料酒、一勺白糖、一勺蚝油，大火把鱼煮5分钟，关火盛出即可。

黄骨鱼炖豆腐的做法

大叔小厨房

[回答] 步骤1、将黄骨鱼处理清洗干净，在鱼身上打上花刀，放入盆中，加入葱叶、姜片、盐、胡椒粉、料酒，抓匀腌制15分钟；步骤2、一块嫩豆腐切成小块，葱切成小段，姜切成粒，再准备一把大蒜；步骤3、热锅加油，放入黄骨鱼煎，晃锅使鱼受热均匀，两面煎至定型后盛出；步骤4、油锅放入大蒜煸炒，炒至微黄时下入八角、花椒、干辣椒、葱、姜炒香，加入一勺料酒、一勺生抽、适量蚝油，加入两碗清水、一勺白糖、适量老抽、少许陈醋；步骤5、倒入煎好的鱼，不要轻易翻动，以免鱼肉破碎，倒入豆腐，加入适量食盐，大火烧开后转小火炖15分钟；步骤6、开大火将汤汁收浓，最后淋入少许香油，出锅后撒上香菜即可。

枣刺的画法精选

文儿的绘画课堂

[回答] 1、先画出枣刺的横截面，在下面画出刺的形状；2、然后画出旁边斜放着的枣刺；3、最后用红色、黄色给枣刺涂上好看的颜色即可。

胃不舒服想吐怎么缓解

有来医生

[回答] 胃不舒服想吐、恶心，可能是生理情况或者是病理情况。如果是偶尔1次因为饮食不洁、暴饮暴食，进食过量出现的症状，可以给予健胃消食片或者是保和丸加减治疗。如果是反复出现胃不舒服想吐、恶心，还伴有腹痛、腹胀、呕吐、发热，或者是腹泻，或者是有慢性、周期性、节律性的上腹痛，此种情况可以化验血常规、便常规，也可以进行电子胃镜。如果是腹痛、腹泻、恶心呕吐，对于急性胃肠炎的可能性比较大，可以检查血常规、便常规，对症给予抑制胃酸分泌，止吐、止泻治疗。

新生儿吐奶的原因是什么？

医声有话说

[回答] 1、生理性的原因：新生儿的胃是成水平位的，新生儿的胃容量相对会比较小，其次新生儿食管的肌肉张力比较低，因此比较容易吐奶；3、病理性的原因：包括肠道的感染、便秘和新生儿胃肠道的先天发育畸形等，出现病理性吐奶的现象时，要及时去医院就诊；4、其次，就是喂养和护理不当所引起的吐奶，比如喂奶过快和吃量太多等，都会导致吐奶的现象。

厨子教我昂刺鱼的简单可靠做法，透鲜肉嫩，30年来第一次吃到

兜游江南美食

[回答] 下面给他宰杀洗干净，再分别准备一点蒜头生姜葱结和，青红椒。下面锅上火加清水烧开，加清水烧开，家昂刺鱼焯烫一下。超烫的目的，主要是去腥，同时，增加菜肴的，清爽感觉，但是时间不能烫得太长，否则把鱼的鲜味，给烫没有了。锅再次上火，锅再次上火烧热下入适量的菜籽油和猪油，然后先把生姜片下入锅中煸干煸香，然后再下入蒜头和葱结，烧各种鱼。要想非常的好吃，煸炒葱姜蒜头，是个非常重要的步骤。下面把昂刺鱼倒入锅中两面迅速的，两面迅速的，煎一下，也可以不用剪啊，不煎的话，鱼肉会非常的嫩，更加的嫩。再烹入少许的白酒，加入适量的清水，然后调入盐鸡精、鸡精白糖、品鲜酱油，和少许的老抽。我今天烧这个昂刺鱼啊，不放各种乱七八糟的辣酱。家常烧法，干辣椒段根据个人的口味，加一点，然后，盖上锅盖，烧约七八分钟，七八分钟以后挑去生姜和葱节，这个时候再次放入，拍破的蒜头和鱼一起烧，第一次放蒜头是为了去腥，第二次放入蒜头，是为了取蒜头的蒜香味，再下入青红椒块，开大火收抽汤汁，最后再淋入少许的葱油，就可以出锅装盘了。

花甲吐沙干净、快速的方法，学会一步，不用水泡，沙子全去掉

小雄美食

[回答] 西瓜精选