[回答] 步骤1、首先准备几棵油菜和胡萝卜清洗干净，将油菜切成小段，胡萝卜切丝，碗中打入两颗鸡蛋搅散；步骤2、起锅烧水，水开后放入面条，煮至六七成熟的时候捞出过凉水，然后控干水分备用；步骤3、起锅烧油，油热倒入鸡蛋，炒至鸡蛋定型后捞出备用，再次起锅烧油，下入葱花爆香，接着下入胡萝卜和油菜；步骤4、加入少许食盐、老抽、味极鲜、蚝油，翻炒均匀，倒入面条后翻炒均匀，再倒入鸡蛋炒匀，最后加入少许香油，简单炒匀即可盛出。

[回答] 1、现摘豆角，洗净后斜切成片，切好后放入盘中。切一点姜末，葱切片，蒜切片，装好备用。2、水开后开始煮面，开锅后将面捞出，捞出的面过一下凉水。炒锅放油，爆香姜葱蒜后放入豆角。3、加入一点生抽，一点老抽，加入盐和味精调味，再倒入清水，豆角五成熟时加入面条，盖上锅盖焖五分钟。4、五分钟后用筷子搅拌豆角和面条，大火再加热一下，最后撒上葱花即可出锅装盘。

[回答] 步骤1、普通面粉加盐加水和面，揉成软硬适中的面团，加盖饧面20分钟；步骤2、取一块面在案板上揉匀，切成4个面剂，搓成短条状，表面刷油，用保鲜膜封起来再饧20分钟；步骤3、西葫芦、胡萝卜、洋葱切片，肉切片腌制，面剂子按扁拉长，水开把面揪成小面片，下锅煮熟；步骤4、面煮熟过凉水，捞出控干，锅中倒油，油热后炒肉片，倒入蔬菜翻炒，放十三香和盐；步骤5、倒入面片，倒入少许老抽，翻炒均匀，盛入盘中即可。

[回答] 1、瘦肉切丝，清洗干净，加蚝油、老抽、生粉、花生油抓匀。2、胡萝卜切丝，韭黄切段，适量的豆芽备用。3、锅中烧水，水烧开后下泡面，倒点食用油，2分钟后控干水分。4、锅里热油，下肉丝炒熟盛出备用，锅中放油，下面条炒干水分。5、下准备好的三丝，放生抽、老抽、鸡精调味，下肉丝翻炒均匀即可。

[回答] 步骤1、准备250克细面、包菜丝、豆芽、蒜苗段、洋葱丝、鸡蛋；步骤2、锅中加入大豆油，下入葱花和配菜翻炒，下入细面翻炒；步骤3、加入3克盐、3克鸡精、2克味精、3克酱油翻炒均匀；步骤4、加入5克孜然粉、2勺辣椒面、水，翻炒均匀，出锅装盘后放上摊鸡蛋即可。

[回答] 1、洋葱切成丝、青椒切成条、火腿切片；2、起锅烧水，水开后放入面条，煮熟后捞出过凉水；3、起锅烧油，油热后打入鸡蛋炒熟，再加入洋葱、牛肉、火腿肠、青椒翻炒，再加入面条翻炒均匀；4、加入盐、鸡精、老抽炒匀，淋上少许香油，翻炒均匀即可出锅。

[回答] 西瓜精选

[回答] 1、起锅烧水，水开后放入方便面，煮散即可捞出冲凉备用；2、肉丝加入蚝油抓匀，净锅加油，放入腌制过的肉丝，炒散后，加入青红椒丝，炒香后放入方便面；3、翻炒后加入酱油、生抽、盐和水，翻炒均匀后，下入葱段，翻炒几下后即可出锅。

[回答] 1、将海参切成稍微粗一点的条，洋葱切成丝备用，起锅烧水，水开后放入面条煮7-8分熟，中间加一次冷水；2、然后捞出过凉水并控干水分装入盆中，加入酱油、生抽、食盐、白胡椒粉、白糖、植物油搅匀；3、起锅烧油，加入洋葱、菜秧、银芽、海参快速翻炒至煸软，然后加入面条开大火炒1-2分钟即可。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频