水煮大虾怎么做好吃

小雄美食

[回答] 步骤1、准备洗净的葱姜、大虾，锅中烧水，水开下入葱姜，下入少许料酒；步骤2、水开下入虾煮5分钟，加入适量的食盐，虾肉发白后捞出即可。

秋葵炒大虾怎么做

端哥美食

[回答] 1、秋葵洗净斜刀切小段，胡萝卜洗净切丁,姜切末，蒜切末。2、基围虾用剪刀把虾背剪开，挑出虾线洗净备用。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入大虾炒至变色，倒入料酒5克，放入胡萝卜丁秋葵翻炒10秒。4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

鲍鱼大虾焖锅怎么做

白露的食光记

[回答] 步骤1、准备鸡翅、鲍鱼、鲜虾、洋葱、大葱、姜丝、生抽、老抽、料酒、黑胡椒、食盐、白糖；步骤2、用刀依次在鸡翅的前后各划两刀，放入姜丝、生抽、老抽、料酒、食盐、白糖、黑胡椒，将其抓匀，腌制十五分钟；步骤3、接着把鲍鱼处理干净，切上花刀，将虾去掉虾须、虾脚和虾枪，挑去虾线；步骤4、鲍鱼和虾一起放入碗中，加入姜丝、料酒，搅匀备用；步骤5、锅中倒油，放入洋葱、大葱、姜丝炒香，放入鸡翅爆炒4~5分钟，放入鲍鱼和鲜虾，翻炒均匀后加入适量清水，用大火烧开转中火焖煮5分钟左右；步骤6、加入适量的食盐调味，最后用大火收汁后装盘，摆上一朵香菜即可。

炒香酥大虾做法

张一味厨记

[回答] 步骤1、准备新鲜的大虾清洗干净，去除虾线，从虾背改刀方便入味；步骤2、虾中加入葱、姜、料酒、盐腌制20分钟，再放入玉米淀粉裹住虾；步骤3、锅中烧油，放入大虾，煎炸至金黄酥脆；步骤4、锅中留底油，放入青红辣椒、面包糠、辣椒粉炒香，放入大虾翻炒均匀出锅即可。

清炒大虾做法

爱做饭的猫爸

[回答] 步骤1、牙签插入虾壳的第二节处，挑出虾线，起锅烧油，小火加入姜丝和洋葱煸香；步骤2、放入小米椒煸一下，倒入大虾，转大火翻炒，虾壳变红后加入料酒去腥，炒至料酒蒸发；步骤3、加入盐、糖、蒸鱼豉油和彩椒，翻炒均匀后，开最小火，盖上锅盖焖3~5分钟，盛出即可。

焖大虾的做法

食荤者静球球

[回答] 1.准备适量的大虾，剪去长须，然后开虾背去虾线，清洗干净后放入碗中。2.加入适量的料酒，食盐，白胡椒粉，搅拌均匀后腌制15分钟。3.洋葱切丝，大蒜切片，生姜切片，小葱切段，青红椒切圈备用。4.碗中加入适量的生抽，清水，淀粉，豆瓣酱搅匀备用。5.起锅烧油，油热以后下入葱姜蒜和洋葱，放入腌制好的虾和料汁撒上青红椒焖5-6分钟即可。

葱爆大虾的做法

三金美食

[回答] 1、虾清洗干净后，去除内脏和虾线，再用清水清洗干净。大葱斜切段，姜切片，大蒜剁成末，小葱切小段。2、锅中加入适量油，油温六成热时下入大虾，炸3分钟捞出，待油温再次升高至6成热时复炸30秒。3、锅内留底油，下入葱、姜、蒜爆香，倒入大虾翻炒，加入食盐、鸡精、胡椒粉快速翻炒均匀，加入生抽、酱油，最后下入小葱翻炒均匀即可。

红烧大虾的做法

轻味美食

[回答] 步骤1、准备500克大虾、10克生抽、3片姜、少许葱、2瓣蒜、3-5克糖、一点盐，剪去虾脚和虾须，剪开虾背去掉虾线，锅中倒入25克油；步骤2、下入大虾翻炒至变色后盛出，锅中下入蒜末爆香，加入大虾、姜片、10克生抽、5克糖翻炒，加入一小碗水中火烧2分钟，撒上葱花搅匀即可出锅装盘。

油焖大虾做法

美食作家王刚

[回答] 1、首先我们准备清理干净的鲜虾500克、姜丝20克、小葱头20克。2、碗中加入胡椒粉1克、白糖15克、生抽酱油25克、料酒30克搅拌均匀备用。3、锅烧热加入油至6成热后，下入鲜虾，当虾煎出大量虾油时再加入料酒30克去腥。4、翻炒后加入葱姜炒香后，加入调好的料汁焖五分钟至汤汁浓稠即可。

烤盘大虾做法

美食杰官方

[回答] 步骤1、首先准备姜丝5g、蒜末5g、虾200g开壳去线；步骤2、然后在碗中倒入白砂糖5g、盐2g、生抽5g、蒜蓉辣酱10g、胡椒粉1g、料酒10g、香油5g、孜然2g、倒入蒜末、姜丝、水5ml搅拌均匀；步骤3、接着在小烤盘中铺上一层锡纸，将虾倒入盘中，加入调好的料汁，再加入5ml食用油；步骤4、最后将虾放进烤箱，上下预热180℃，烤10分钟即可。