粤西妹在广州
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炸鸡翅的做法肯德基
荣耀美食
[回答] 步骤1、将鸡翅洗净改花刀,加入胡椒粉4克、五香粉4克、盐3克、料酒10克,搅拌均匀腌制2小时;步骤2、在盆中加入面粉200克、淀粉40克、五香粉4克、胡椒粉4克,拌匀备用;步骤3、给鸡翅裹上刚才拌好的脆炸粉,浸在水里泡几秒捞出;步骤4、重新再裹一层脆炸粉,出现鳞状即可;步骤5、锅中烧油,油温7成热下入鸡翅,大火炸10秒定型;步骤6、中火慢炸3分钟至金黄微焦,即可捞出。
炸鸡翅的做法第一美食
第一美食
[回答] 步骤1、鸡翅根去掉油脂划几刀洗净,加食盐2克、老抽3克、生抽5克、五香粉3克、胡椒粉3克、料酒5克、生姜汁或姜片抓匀,加鸡精2克和辣椒面拌匀,撒入1小把淀粉拌匀,倒入1个鸡蛋清拌匀腌制1小时以上;步骤2、准备面包糠200克,将腌好的鸡翅裹上一层打散的鸡蛋黄,再裹上一层面包糠备用;步骤3、锅内烧油至5成热,放入鸡翅,轻轻晃锅炸至定型,用勺子推动,小火炸4分钟至熟透捞出;步骤4、把油温升高至6成热,小火放入鸡翅快速复炸20秒至金黄色捞出控油,放入盘中撒上辣椒面和孜然粉即可。
炸鸡翅中的家常做法
厨易
[回答] 步骤1、鸡翅中用清水浸泡洗净,两面改花刀,加鸡蛋、姜片、青葱、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、生抽抓匀,再加淀粉拌匀腌制20分钟;步骤2、盘中倒入面粉和吉士粉拌匀,给鸡翅中裹上面粉,装盘备用;步骤3、锅中烧油,6成热转中小火,下入鸡翅炸至定型,用勺子推散,炸6分钟至表面金黄;步骤4、开大火再炸20秒,捞出控油,装盘撒上孜然粉即可。
炸琵琶腿的做法肯德基
喜视多美食视频
[回答] 步骤1、鸡腿加适量鸡腿腌料抓匀腌制4-8小时,裹上炸鸡裹粉,在清水中浸3秒,再裹一层炸鸡裹粉,两轮按压共14次;步骤2、锅中烧油,放入鳞片冒油花时,下入鸡腿炸至定型,转中小火炸至金黄捞出即可,如可测油温,最好是173度炸6-7分钟。
酥炸鸡翅根方法
小林的厨房
[回答] 1.鸡翅根清洗干净,加盐,白胡椒和料酒腌制半个小时。2.腌制好的鸡腿,裹一层面粉,然后裹一层鸡蛋液, 再裹一层面包糠。3.锅内烧油,下入鸡翅根小火慢炸并不断翻面,炸至两面金黄即可出锅。
肯德基爷爷怎么画
文儿的绘画课堂
[回答] 1、首先画出肯德基爷爷的眼睛、方形的眼镜和鼻子;2、接着画出胡子、厚厚的嘴唇、脸部轮廓和头发;3、再画出领结、肩膀和围裙,在右边写上“KFC”;4、然后用红色涂围裙的颜色,给人物和字母涂上红色的边缘线条;5、最后用黑色加粗人物轮廓线条,用肉色涂脸部的颜色即可。
怎么炸鸡腿跟肯德基一样
壹朵厨房
[回答] 步骤1、在鸡腿中加入按照鸡腿十分之一比例的新奥尔良炸鸡粉,然后倒入少许料酒,抓拌均匀后在鸡腿上划几刀,再次抓匀后将鸡腿腌制5个小时以上;步骤2、准备一碗清水,倒入少许炸鸡粉搅匀,按照4:4:1的比例,在碗中加入面粉、淀粉、炸鸡粉,充分搅拌均匀备用;步骤3、将腌制好的鸡腿放入面粉中,在鸡腿上盖上面粉,用手握住鸡腿,顺时针转动鸡腿,将鸡腿均匀的裹上面粉;步骤4、将鸡腿放入水中过一下,沥干水分后重新放入面粉中,再重复第一遍的动作,将鸡腿均匀的裹上面粉,接着抖掉多余的面粉;步骤5、起锅烧油,油温6成热时放入鸡腿,全程保持中火,大约炸8分钟左右即可出锅。
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[回答] 以上信息精选自西瓜视频
胜过肯德基的炸鸡汉堡,在家就能做,春游、便当,朋友都在问做法
上班族的便当
[回答] 香辣鸡腿堡:1、鸡腿泡水两小时去血水,放入适量的黑胡椒粉、辣椒粉、食盐等抓匀腌制30分钟以上;2、在碗中加入面粉、玉米淀粉、小苏打、胡椒粉等搅拌均匀,让鸡腿裹上一层粉,再裹上一层蛋液,再裹上一层粉;3、起锅烧油,烧至油温七成热,下入鸡腿,炸至两面金黄,然后放到汉堡饼中加入青菜、火腿即可。菠萝牛肉堡:1、锅内放黄油炒化,加入切好的洋葱丁炒香,倒入装有牛肉末的碗中;2、打入一个鸡蛋,加入料酒、黑胡椒碎、生抽等搅拌至起浆,腌制半小时;3、起锅烧油,放入切好的菠萝片,在表面刷上一层蜂蜜和和胡椒粉,煎至表面金黄即可夹起;4、锅里放入黄油,将牛肉饼放入锅中,用小火慢慢煎熟,然后放到用青菜垫底的汉堡饼中即可。
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[回答] 西瓜精选
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