惠语慧音
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青椒火腿蛋饼的做法
美味小舍
[回答] 1.碗中加入500克面粉,150毫升的开水,搅拌成絮状后加入150毫升温水和面,然后盖住醒发20分钟。2.碗中加入适量面粉,然后一勺盐,一勺十三香,随后淋入热油搅拌均匀。3.青椒切丝,火腿切丁,醒发好的面团揉捏成长条,然后擀平涂上油酥。4.碗中放入青椒和火腿肠,然后打入一个鸡蛋,加入适量的盐搅拌均匀。5.电饼铛里倒入适量的油刷匀,放入饼皮煎至两面金黄,然后倒入蛋液烙熟即可。
煎火腿蛋饼怎么做
懒人厨房
[回答] 步骤1、准备鸡蛋、火腿、面粉、西红柿、葱;步骤2、将火腿切丁,葱切末,番茄去蒂剁成酱备用;步骤3、将番茄酱、三个鸡蛋放在面粉里搅拌均匀,加入白胡椒粉搅匀,加入适量盐、水搅拌,注意面糊调的不要太稠;步骤4、热锅刷上一层油,倒入面糊,晃动平底锅摊平,快要凝固时撒上火腿丁和葱末,淋上一点油煎熟即可。
大锅炒饼的做法
小厨大亮
[回答] 步骤1、准备一些饼丝,绿豆芽放入水中清洗干净,倒入漏勺中控干水分;步骤2、再准备几根蒜苔,择洗干净后切成段,大蒜拍扁切成末;步骤3、取一个空碗,打入两个鸡蛋,加入少许食盐,用筷子搅匀;步骤4、锅内放油,油温七成热倒入鸡蛋液炒熟,炒熟后倒出;步骤5、锅内再加入少许油,倒入绿豆芽和蒜苔,翻炒至断生,用大火把绿豆芽的水分炒干,放入饼丝,将其炒软;步骤6、然后加入少许食盐、鸡精、红烧酱油和蒜末炒匀;步骤7、最后放入鸡蛋,用勺子将鸡蛋打散,将其炒匀即可出锅。
卷心菜炒饼的做法
第一美食
[回答] 1、将薄饼卷在一起,切成丝。包菜切丝后洗净,大蒜切末。2、锅中热油,油温5成热时下入饼丝,炒出水分后,倒出控油。3、锅中留底油,开小火爆香花椒后,加入蒜片和干辣椒,炒出香味后捞出料渣。4、加入包菜中火炒一分钟,包菜断生后加入适量食盐、蚝油、生抽、老抽大火翻炒均匀。5、倒入饼丝淋入少许料酒,翻炒入味即可。
圆白菜炒饼的做法
厨人美食
[回答] 步骤1、将圆白菜一分为四,放入盆中,加入水、1小勺盐浸泡,洗净后控干水分,将圆白菜切丝,再切点姜丝和蒜末;步骤2、炒锅预热后加入少许油,倒入饼丝,小火煎大约4分钟盛出;步骤3、锅中加适量油,放入花椒,小火炸香后捞出,放入姜丝、一半的蒜末炒香,放入圆白菜大火翻炒;步骤4、炒至圆白菜断生时加入一勺蚝油、半勺老抽、一勺味极鲜酱油、一勺香醋、少许盐炒匀,放入饼丝和剩下的蒜末,翻炒均匀即可出锅。
大白菜炒饼的做法
一天三顿
[回答] 步骤1、先把大白菜对半切开,把叶子撕开清洗干净,再切成细条;步骤2、接着把五花肉切成小块,大葱切片,大蒜切碎末,大饼切细丝将其抖散;步骤3、锅内烧油,依次放入一粒八角、大葱、五花肉、郫县豆瓣酱、味极鲜,将其炒匀后加入白菜丝;步骤4、接着加入适量的清水,将饼丝盖在菜上,不要搅拌焖2分钟;步骤5、2分钟后打开锅盖,撒入适量的蒜末,用筷子翻拌均匀即可盛出;步骤6、最后撒上香菜,放一颗煎蛋就完成了。
卷心菜肉炒饼的做法
懂得视频
[回答] 1、首先将油饼切丝,卷心菜切丝,肉切丝,葱切片,装盘备用。2、接着开火,锅中加油预热,猪肉下锅,加入辣椒,加入葱,加入卷心菜翻炒。3、然后加醋、生抽、盐、白糖和鸡精调味,加入饼炒匀,关火装盘,完成。
豆芽炒饼丝的做法
佩佩爱美食
[回答] 步骤1、准备饼丝、西红柿、洋葱、生姜、蒜、豆芽切好备用; 步骤2、起锅烧油,油热倒入切好的西红柿、洋葱、姜,加入生抽、蚝油、十三香,再倒入豆芽翻炒,加入适量的盐、鸡精,搅拌均匀直至豆芽五成熟放入饼丝,焖2分钟,翻炒吸汁;步骤3、最后加入蒜末,搅拌均匀,即可出锅。
青椒炒饼丝的做法
玲姐教您做美食
[回答] 步骤1、先将青椒切丝,胡萝卜切丝,碗內倒入两个鸡蛋备用;步骤2、准备三人份的饼丝,起锅烧油,倒入鸡蛋液,炒熟后捞出备用;步骤3、另起锅烧油,下入少许花椒,倒入葱姜蒜、胡萝卜丝、豆芽,加入一勺食盐、少许老抽、少许生抽、少许蚝油,将其拌匀;步骤4、接着倒入炒好的鸡蛋,盖上锅盖焖两分钟,两分钟后倒入饼丝,盖上锅盖继续焖五分钟;步骤5、五分钟加入少许鸡精粉,最后下入青椒丝,翻炒均匀即可出锅。
青椒炒鱼饼的做法
会做饭的大米
[回答] 1、青辣椒切成两段,大葱切成圈,红色辣椒切成段,鱼饼切成块。2、鱼饼用开水烫一下,再用清水冲洗;沥干水分。3、碗中加入酱油、苹果醋、蒜末搅拌均匀。4、锅中放油,加大葱炒出香味,加入小青椒翻炒;再加入辣椒段,放盐翻炒均匀。5、放入鱼饼翻炒,加入砂糖,炒匀后加入调好的酱汁,翻炒均匀,最后加入辣椒酱炒匀即可。
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