懒人版油炸糕，不揉面，不擀面，方法简单零失败

随手做美食

[回答] 1、先用温开水将酵母化开备用，碗中加入糯米粉、面粉和糖，用酵母水边加入边搅拌至无颗粒感的面糊，然后盖上保鲜膜醒发1小时；2、将豆沙分别搓成小圆后裹上面粉备用，锅中油烧至六层热，把勺子在油锅中过热，舀入一勺面糊，放入豆沙馅，再盖上一层面糊；3、待勺子里的面糊定型后，用筷子将其放入油锅中炸至两面发红后即可出锅。

如何做手擀面不粘

厨易

[回答] 步骤1、准备500克普通面粉、1个鸡蛋、2克盐、180克凉水，把鸡蛋打入面粉中，加入食盐搅拌；步骤2、少量多次加入凉水，搅拌成面絮后揉成面团，松弛10分钟，拿出再揉，反复操作2-3次，揉成光滑的面团；步骤3、把面团分成2份，撒上玉米面，擀成薄面皮，切成面条，把面条按照份量分开，撒上玉米面，放入保鲜袋，密封冷冻保存即可。

这才是面包最简单的做法，不揉面，不擀面，不用高粉，不用黄油

小秋

[回答] 1.牛奶中加酵母化开，碗中打一个鸡蛋，倒入牛奶搅拌均匀；2.面粉再加盐和糖搅拌均匀，将牛奶混合液倒入搅拌成面糊醒发；3.案板撒上干面粉，倒出面糊揉成长条，分剂子粘上面粉摆到烤盘上，盖上保鲜膜二次醒发；4.表面涂上一层蛋黄液，撒上白芝麻，放入烤箱烤制即可。

素菜烩面做法

厨房娘娘

[回答] 1.取三百克面粉凉水和面和成面团，盖上盖子醒发二十分钟，醒好的面揉成一个长条。2.揉成长条之后切成小剂子放入水中，面大概泡45分钟就可以了。3.泡面的途中准备蔬菜，西红柿外表去皮切片，起锅烧油打入两个鸡蛋，炒散之后倒入西红柿，炒烂之后加入水，加入水盖上锅盖。4.水开之后开始扯面，就这样拿着一个扯一下，把面全部下入之后煮五到六分钟就可以了，再加入一点盐盛出即可。

扯面最好吃的做法、美味可口、简单易学、一次三碗不够吃

乡野阿波

[回答] 1、面粉加盐、碱面，用凉水和面，揉成面团醒面十分钟；2、面团搓成长条刷上油，切剂子，再搓成条醒半小时；3、准备猪肉丁、扁豆丁、青椒丁、西红柿丁；4、锅中倒入姜末，下肉丁炒熟，加豆瓣酱、扁豆、西红柿和青椒翻炒，调味后出锅；5、面剂子擀平再拉成面条，下锅煮三分钟后捞出，再放入做好的酱料即可。

蔬菜烩面片的做法

陇山陇水

[回答] 1.准备西红柿适量切碎，小葱适量切花，生姜适量切末放入碗中备用。2.面和好，揉捏一会儿，碗中加入2勺盐，生姜下入油锅中爆香。3.倒入西红柿翻炒，下入葱花翻炒均匀，然后熬出汤汁后下入适量生抽，姜粉和胡椒粉。4.锅中加入适量清水，面团擀平，芹菜洗净，水开以后下入芹菜，将面团揪入锅中煮熟即可。

手擀面怎么和面才筋道

小美知识小课堂

[回答] 步骤1材料，准备500克普通面粉，一个鸡蛋，两克盐，180克凉水步骤2把鸡蛋打入碗中，盐也放入碗中，搅拌开来步骤3开始和面，把水少量多次的加入面粉中，搅拌成絮状步骤4下手 和成一个比较硬的面团步骤5硬的面团不容易揉光滑，先把面团揉成一个比较粗糙的面团步骤6让松弛10分钟，拿出在揉，反复两三次，面团就会揉的非常细腻光滑步骤7把揉好的面团分成两份，这样擀起来不会特别的吃力步骤8擀的时候撒上玉米面，因为玉米面有着很好的防粘效果，这样切面条的时候不容易粘在一起步骤9把面皮擀薄，折起切成自己喜欢的宽度步骤10分成一把把，撒上玉米面，放入保鲜袋密封冷冻保存步骤11想吃的时候拿出来煮，非常的方便

鸡蛋面烩饼的做法

女厨张晨冰

[回答] 1、西红柿顶部划十字烫一下剥皮切成薄片，木耳去根切成丝，香菜切成段，葱姜切末。2、两个鸡蛋打散，锅内放油，鸡蛋炒好后捞出备用。3、锅内继续热油，葱姜炝锅，加入开水，放酱油上色，把木耳、西红柿、鸡蛋放入，加胡椒粉、盐调味，开锅之后放饼丝、香油、香菜即可。

炒烩面详细做法

第一名厨

[回答] 1、五花肉切薄片，洋葱半个切薄片，青椒拍扁切长条，西红柿切块，烩面的面皮拉开备用。2、锅内烧水，下拉好的烩面，煮熟后捞出控水拔凉，另起锅烧油，下五花肉翻炒。3、放老抽调色，加入3克蚝油，倒入配菜翻炒，最后倒入烩面，翻炒10秒钟，关火调味，加入食盐、鸡精、胡椒粉、明油翻炒均匀即可。

炸面泡最简单的做法

客家妹秀秀

[回答] 步骤1、400克温水倒入3克酵母化开，准备300克面粉，加入酵母水，分多次加入，边倒边搅拌，搅到没有面疙瘩就可以了，盖上盖子饧40分钟；步骤2、切点葱花和胡萝卜碎，用筷子搅出面糊里的大气泡，倒入葱花、胡萝卜碎，打入两个鸡蛋，加入盐、胡椒粉，搅拌均匀；步骤3、热锅烧油，将不锈钢勺子在油锅预热1分钟，留1/3的油，倒入一勺面糊，表面定型，将面泡慢慢脱离勺子，小火慢慢翻面，炸至表面金黄，里面熟透即可。