小白的食谱
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炒鸡蛋火腿详细做法
汉豆腐
[回答] 1.丝瓜去皮滚刀切块备用,豆腐煎至两面金黄糊下入砂锅备用。2.锅中下油,下入蒜末炒香,放入丝瓜翻炒均匀后加入适量清水。3.加入适量的盐、蚝油和生抽,煮2-3分钟后下入砂锅。4.加虾仁煮开后盖上盖子小火焖4-5分钟即可。
炒鸡蛋火腿家常做法
董大脸解说
[回答] 1.准备尖椒、鸡蛋、葱、火腿肠,把尖椒去籽后洗净,葱洗净,把尖椒切成滚刀块,火腿肠切成片,葱切成葱花,碗中打入鸡蛋搅拌均匀,起锅烧油,倒入鸡蛋液炒熟后盛出;2.锅中加入油,油热下入葱花、火腿肠、尖椒、鸡蛋、食盐、鸡精、十三香翻炒均匀。3.加入适量清水,出锅前加入水淀粉勾芡,炒匀后即可出锅装盘。
火腿粒炒鸡蛋的做法
好胃口美食
[回答] 1、锅中放入黄油,烧至融化,倒入蛋液炒匀。2、放入西兰花炒约两分钟,倒入火腿丁翻炒一分钟。3、待火腿丁香气飘出时,关火盛出即可。
煎火腿详细做法
董大脸解说
[回答] 材料:火腿肠、辣椒面、火腿肠和芝麻。1.火腿肠撕去外包装切成均匀的小块备用。2.锅中倒油,油热以后下入火腿肠,煎至金黄后捞出。3.锅中再下油,倒入孜然粉,辣椒面和芝麻,炒香以后下入火腿肠翻炒均匀即可。
辣椒炒火腿详细做法
董大脸解说
[回答] 步骤1、准备青椒、火腿、葱,青椒掰块,火腿切片,葱切葱花;步骤2、锅中加油,下葱花爆香,下入青椒翻炒;步骤3、下入蚝油、生抽、盐、鸡精、白糖、火腿肠,翻炒均匀,盛出即可。
西葫芦炒鸡蛋的做法详细步骤
第一名厨
[回答] 步骤1、将一个西葫芦去掉头尾和内瓤,再切成薄片,小盆中打入4个鸡蛋,加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉0.5克搅散,红椒半片去瓤后切成长条,小葱1根切成葱花;步骤2、炒锅烧热加入半勺食用油,油温五成热倒入蛋液快速翻炒片刻,炒至鸡蛋定型后倒出控油;步骤3、锅中加少许底油,放入葱花爆香,加入蚝油5克搅拌化开,倒入西葫芦和红椒快速翻炒均匀;步骤4、起锅撤火加入食盐1克、鸡粉1克、胡椒粉0.5克,从锅边淋入白醋5克,快速翻炒片刻,倒入鸡蛋炒散,继续翻炒15秒即可出锅。
鹅卵石炒鸡蛋的做法
巧手小厨娘
[回答] 步骤1、鹅卵石放水中多洗几遍,加入洗洁精,泡10分钟再清洗;步骤2、锅中加水,放入鹅卵石,煮5~6分钟;步骤3、碗中打入鸡蛋,加盐、调味料、一点胡椒粉、料酒,顺时针打散;步骤4、石头放入砂锅,烧干水分,放入花生油,石头烫手,端下砂锅;步骤5、放入蛋液,撒上葱花、小米辣,用筷子翻动,让鸡蛋凝固即可。
黄瓜炒鸡蛋做法
乡村潘哥
[回答] 1.把黄瓜去掉皮,清洗一下把黄瓜对半切开,中间的籽去掉,切好放碗里面备用。2.大蒜、青椒、红椒,青葱切好放入盘中备用。3.敲四个鸡蛋打散,起锅烧油,把鸡蛋炒出来备用。4.再起锅烧油,先把大蒜炒香,放入青红辣椒,倒入黄瓜,倒入鸡蛋,放入盐、耗油、葱段,出锅。
西红柿炒鸡蛋做法
随手做美食
[回答] 步骤1、碗中打散3个鸡蛋,加入适量食盐、胡椒粉,搅拌均匀,准备两个西红柿,切十字花刀,用开水烫一下,去皮,斜切成两半,去掉西红柿蒂,再切成滚刀块;步骤2、留半个西红柿切薄片,葱白切成葱花,热锅烧油倒入鸡蛋液,炒成蛋花,热锅倒油下入葱白,倒入西红柿片;步骤3、中火把西红柿炒化,再倒入西红柿块,炒至变软出汁,加入适量食盐和白糖,倒入鸡蛋翻炒入味即可起锅装盘。
包菜炒鸡蛋做法
随手做美食
[回答] 步骤1、首先把包菜用手撕成片,大小可以根据自己的喜好,撕好后用水洗净;步骤2、接着把大蒜切片,干辣椒切碎,小葱切成段;步骤3、空碗内打入3个鸡蛋,加入食盐、白胡椒粉、白醋、少量清水,用筷子搅成鸡蛋液;步骤4、热锅放油,烧热后滑一下锅,再重新倒油,倒入鸡蛋液,用勺子推匀后再用筷子搅散,然后盛入碗中备用;步骤5、重新热锅放油,依次倒入大蒜、干辣椒、包菜,用大火翻炒20秒后加入食盐和生抽,继续翻炒;步骤6、最后倒入鸡蛋和葱段,炒出葱香味即可盛出。
已经到底了