青椒炒豆泡的做法

老妈会做饭

[回答] 1、锅中放油、放入蒜、姜、豆包翻炒均匀。2、放入生抽、耗油、白糖、盐、清水焖煮五分钟，盛出备用。3、锅中放油，放入青椒、红椒、盐、豆包翻炒。4、倒入水淀粉搅拌均匀，即可完成。

炸豆皮的做法

周妈妈美食

[回答] 1、豆皮洗净剪开，再切成大块，放上食盐、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、面粉搅拌均匀，让豆皮均匀裹上面粉。2、锅内烧油、油温5成热时，下豆皮小火慢炸，炸至两面金黄捞出，油温8成热，复炸一次捞出。3、锅内留底油，放葱蒜末爆香，倒入豆皮，放辣椒粉、芝麻、孜然粉翻炒均匀即可。

煎豆皮金针菇的做法

梅子爱烹饪

[回答] 步骤1、把金针菇清洗干净并控干水分，把豆腐皮切成长条，取一小条金针菇，放在豆皮上卷起来，用牙签固定好；步骤2、全部做好后，把葱切成葱花，生姜切成末，蒜切成片；步骤3、锅中倒一点油，放入金针菇，底部煎至金黄后翻面，煎至两面金黄，下入葱、姜、蒜炒香，放入豆瓣酱炒香；步骤4、加入海鲜酱油、蚝油、清水、盐，盖上盖子炖2分钟，淋入水淀粉搅拌均匀，出锅装盘并撒上葱花即可。

烤金针菇豆皮的做法

懒喵爱下厨

[回答] 1、豆皮切成宽条，金针菇去根后洗净，并用豆皮将金针菇卷起来用牙签固定。2、调酱：碗中加入适量小米辣、蒜末、酱油、蚝油、香油、胡椒粉、水搅拌均匀。3、烤盘上刷适量油和酱料，放上金针菇，再刷上酱料，烤箱180度烤10分钟即可。

白菜木耳豆皮的炒法

端哥美食

[回答] 1、姜切片，蒜切末，白菜切块(白菜梗和叶分开)，葱切葱花，油豆皮切块，木耳切小块。2、起锅倒油，油热下入姜、蒜爆香。3、再下入白菜梗炒2分钟，加少量水焖2分钟。4、再下入白菜叶、油豆皮、木耳焖3-5分钟。5、最后加入盐、生抽调味，撒上葱花即可。

豆皮鸡肉卷详细做法

央央厨房

[回答] 1、胡萝卜切成小丁，鸡肉剁成泥，再放一个鸡蛋和适量的玉米粒，加盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀。2、油豆皮泡清水里10分钟，泡好后铺在砧板上，上面铺匀调好的肉馅。3、把豆皮卷起来，放蒸锅上汽后蒸10分钟，放凉后切成小块。4、锅内刷一层油，鸡肉卷放锅里煎至两面金黄即可。

香辣拌豆皮家常做法

爱吃的小锅

[回答]

炒长条豆的做法

蜜老头美食

[回答] 步骤1、起锅烧油，下入蒜末、姜末和洋葱末炒香，下入长条豆翻炒；步骤2、加入陈醋、清水、蚝油、食盐、白糖、生抽、胡椒粉、香油，搅拌均匀即可出锅装盘。

炒龙豆的做法

第一美食

[回答] 1、把龙豆择洗干净，切成碎粒，切碎一点炒出来更入味。五花肉先切成薄片，再剁成肉末，线椒洗干净切成圈，再切一点红椒粒用来配色，大葱破开切成葱花，生姜切成粒放在一起备用。2、锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，热锅凉油炒肉末时不易粘锅，把肉末倒入锅中煸炒一会，煸出里面的肥油，肉末炒香、炒变色以后，把葱花放进去一起爆香。3、然后放入线椒圈翻炒几下，倒入龙豆开大火继续翻炒，把龙豆都炒熟，龙豆变软、返青以后从锅边淋入一点料酒去腥，加入生抽5克、老抽2克一起放入锅中，加入食盐2克，白糖少许提鲜，鸡粉2克，快速翻炒入味后即可装盘上桌。

青椒炒鸡的做法

小灶上的美食

[回答] 步骤1、蒜切小块、姜切片、小青椒切斜段，小青椒泡水剥掉白芯，鸡肉冷水下锅焯水，煮开后2分钟捞出洗净；步骤2、锅中倒油，油热放入小青椒翻炒断生，盛出备用；步骤3、另起锅放油，放入鸡肉、姜、蒜炒香，加白酒和酱油炒匀，倒入适量水和白糖，盖上盖子小火焖煮10分钟；步骤4、开盖翻炒一下，放入小青椒和盐翻炒入味即可盛出。