第一美食
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煎莲藕饼的做法
懒人厨房
[回答] 1.准备适量的虾仁剁成虾泥,莲藕去皮洗净,做成细蓉。2.加入虾泥,葱末,料酒,搅拌均匀,再加入适量的食盐和面粉搅拌均匀。3.准备好的莲藕蓉揉成团后压扁,放入锅中小火慢煎,然后刷适量油,煎至两面金黄即可。
煎米饭饼的做法
果儿美食记
[回答] 步骤1、先把洋葱切成圈,再一圈圈取出来;步骤2、给米饭中加入切碎的白菜、火腿肠、玉米蔬菜粒、蛋液、胡椒粉、盐搅拌均匀;步骤3、起锅烧油,下入洋葱圈,把米饭放入洋葱圈里;步骤4、翻面煎至两面金黄,出锅装盘,摆上一些水果即可。
香煎山药饼做法
王大厨的美食日记
[回答] 1、山药洗净切片,入锅蒸熟。2、蒸熟出锅碾压成泥备用。3、山药泥中加入淀粉,搅拌均匀。4、揉成面团。5、将揉好的山药面搓成长条,6、切成小段,压成饼状。7、碗中打入鸡蛋打散。8、山药面饼裹上鸡蛋液。8、再裹上面包糠备用。9、锅中烧油,山药饼放入锅中煎。10、煎至两面金黄即可出锅。
香煎豆腐饼做法
第一美食
[回答] 1.准备一块老豆腐,先切成片再切成豆腐碎放入碗中,倒入适量的开水,浸泡一会去除豆腥味。胡萝卜半根去皮以后切成碎粒,小葱叶洗干净切成葱花放在一起。2.把浸泡好的豆腐倒入盆中,再放入胡萝卜和葱花,准备三个鸡蛋,把蛋清打入盆中,蛋黄留出来备用。3.加入胡椒粉2克,白糖少许提鲜,食盐2克,用筷子搅拌均匀,再放入适量的面粉,搅拌至馅料成团即可。4.电饼铛烧热均匀刷上植物油,油温五成热时,把馅料挖入锅中,摊成薄厚均匀的圆形小饼,然后在小饼的中间挖一个洞放入蛋黄,再撒上白芝麻增香 盖上锅盖开小火烙2分钟,小饼底面定型呈金黄色时翻面。5.翻过来以后再烙2分钟,把蛋黄和小饼都充分煎熟,时间差不多了,我们打开锅盖看一下,另一面也烙成了金黄色,这个时候外酥里软的豆腐饼就能出锅了。
泡面蛋饼煎家常做法
好好吃
[回答] 材料:泡面,火腿片,鸡蛋,葱花,泡面料包,泡面酱包。1.泡面放入碗中捣碎,然后加入适量的热水浸泡3分钟。2.碗中打入三个鸡蛋,面饼捞出放入蛋液中,加入适量的葱花,火腿片,料包和酱包,搅拌均匀。3.起锅烧油,油热以后倒入面饼,摊平之后中火焖3分钟,然后翻面再焖3分钟即可。
煎素豆腐饼详细做法
第一美食
[回答] 1.首先我们准备一块嫩豆腐,先切成片再切成丁放入碗中,胡萝卜半根去皮以后切成碎粒,火腿切丁,小葱叶洗干净切成葱花放在一起。2.打入三个鸡蛋,加入食盐2克、鸡精2克、十三香1克、放入面粉100克搅拌均匀。3.电饼铛烧热均匀刷上植物油,油温五成热时,把馅料挖入锅中,摊成薄厚均匀的圆形小饼,盖上盖子烙制3分钟。4.打开锅盖刷上一层植物油,翻面再烙2分钟即可。
柿子饼最好吃的做法,松软粘甜,浓浓的柿子味,比吃肉都香
洪洋美食日记
[回答] 1、把柿子皮都剥干净了,用小勺兑成泥,要是不细腻的话,可以用小网过滤一下;2、倒入酵母,搅拌至酵母融化,然后再逐渐的倒入面粉,边倒边搅拌,把面搅拌成絮状后,揉成光滑的面团,扣上保鲜膜,放到阳光处开始发酵;3、花生剥好皮后放入袋中,用擀面杖把它擀碎,擀好后重新倒回小碗中,加一勺白糖拌匀备用;4、把发好的面揉匀排气,搓成长条切成均匀的剂子,剂子上也撒上白粉;5、将剂子按压揉圆,再擀成一个中间厚,边缘薄的圆饼,全部揉好后,放上花生馅,像包包子一样把它包起来并整理,扣上保鲜膜,二次醒发二十分钟;6、电饼铛预热,抹上一层油,再放上做好的饼胚,饼胚上层也抹油,焖三分钟,然后翻面再焖两分钟,开锅后再翻面,再烙一分钟,用铲子按一下,快速回弹就证明它已经熟透了。
煎火腿蛋饼怎么做
懒人厨房
[回答] 步骤1、准备鸡蛋、火腿、面粉、西红柿、葱;步骤2、将火腿切丁,葱切末,番茄去蒂剁成酱备用;步骤3、将番茄酱、三个鸡蛋放在面粉里搅拌均匀,加入白胡椒粉搅匀,加入适量盐、水搅拌,注意面糊调的不要太稠;步骤4、热锅刷上一层油,倒入面糊,晃动平底锅摊平,快要凝固时撒上火腿丁和葱末,淋上一点油煎熟即可。
香煎虾泥藕饼做法
懒人厨房
[回答] 步骤1、准备莲藕、虾仁、小葱;步骤2、把虾仁剁成泥,莲藕去皮后清洗干净,再刨成细蓉;步骤3、把虾泥和葱末放入莲藕中搅拌均匀,加入料酒、盐、面粉搅匀;步骤4、起锅烧油,取一团馅料,搓圆后按扁,放入锅中;步骤5、然后小火慢煎,在上面刷一层油,煎至两面变黄,出锅装碗即可。
土豆块饼怎么煎
第一美食
[回答] 1、准备两个土豆,把外皮削干净后先切成薄片,再切成细丝,放入盆中。取胡萝卜半根,也切成细丝,再切一点青椒丝,放在一起用来配色。2、切好后全部放入清水中抓洗,洗干净以后控干水分,重新放入盆中。用一块干净的布,把上面残留的水分吸干,这样调味的时候,味道不容易流失。3、加入一勺食盐、两勺鸡精、一勺白糖提鲜,再放入少许胡椒粉抓拌一下。让调料均匀裹在土豆丝和胡萝卜丝上面,再淋入适量的香油抓匀,以免烙制的时候配菜大量出水。再打入一个鸡蛋,使劲的抓揉一会,把土豆和胡萝卜丝抓软、抓出水分。最后放入一勺淀粉和150克左右的面粉,把配菜搅成一个粘稠的菜团备用。4、锅中烧油,油热以后放入一个模具,把调好的馅料装在模具里面,把表面铺平整,然后把模具轻轻的取下来,土豆饼的生坯就做好了。5、依次多做几个饼坯,保持小火烙大约2分钟,把最先做好的土豆饼翻一下面,防止烙糊。这时土豆饼的底面已经微焦,翻过来之后再烙2分钟,等另一面也呈金黄色时再次翻面。这样来回多翻几次面,烙制5分钟左右,等土豆饼表面都呈金黄色时,即可出锅食用了。
已经到底了