辣白菜的做法

小微姐情感

[回答] 步骤1、将清洗干净的白菜每片都抹上食用盐，腌制6~8小时，用凉开水清洗多余的盐分，捏干后备用；步骤2、锅内倒入两碗清水、50g糯米粉小火熬至糊状，放凉备用；步骤3、将一个白萝卜、一个胡萝卜切丝，将一个苹果、一个梨、生姜、大蒜全部切成小段，倒入料理机打成果酱；步骤4、在糯米糊中放入适量辣椒粉、辣椒皮、一勺白糖、一勺盐，再将萝卜丝和打好的果酱全部倒入，倒入100g鱼露搅拌均匀；步骤5、最后放入腌好的白菜，每一片叶子都均匀抹上酱汁，将辣白菜装在一个盒子里，放置20~30天即可食用。

凉拌卷心菜的做法

第一美食

[回答] 1.准备洗净的包菜半个，去除根茎后切成宽条，洋葱半个切片放入清水中抓洗一下。2.木耳泡发切成小块，红椒1个切圈，大蒜拍扁切末备用。3.锅内烧水，加入适量的食盐和植物油，下入木耳和包菜焯水2分钟后捞出用清水冲洗后冷却控水。4.碗中加入姜末适量，食盐2克，味精1克，白糖少许，生抽10克，陈醋10克，香油5克，葱油5克搅拌均匀。5.下入准备好的包菜，木耳，洋葱，翻拌均匀即可出锅。

辣白菜炒猪肉的做法

小云美厨

[回答] 1、将五花肉切成薄片，辣白菜切成块状。2、锅放点油，放切成薄片的五花肉翻炒，炒至变色后加入蒜片、花椒粉。3、倒入辣白菜翻炒均匀后，加入适量酱油、盐翻炒均匀，加入白糖翻炒均匀，出锅前加入葱花即可。

辣白菜炖猪肉的做法

会做饭的大米

[回答] 步骤1、猪肥肉切成大块、猪瘦肉切成小块、辣白菜切段、洋葱切块、大葱切段；步骤2、肥肉放入锅中煮熟，放入搅拌机中加牛奶搅匀倒入锅中；步骤3、加辣酱和辣椒面拌匀煮沸，加入辣白菜煮沸捞出，放入另一个锅中；步骤4、加牛奶、瘦肉、豆腐、一勺辣椒面煮沸，加洋葱、大葱段、一勺鱼末炖煮即可。

卷心菜炒饼的做法

第一美食

[回答] 1、将薄饼卷在一起，切成丝。包菜切丝后洗净，大蒜切末。2、锅中热油，油温5成热时下入饼丝，炒出水分后，倒出控油。3、锅中留底油，开小火爆香花椒后，加入蒜片和干辣椒，炒出香味后捞出料渣。4、加入包菜中火炒一分钟，包菜断生后加入适量食盐、蚝油、生抽、老抽大火翻炒均匀。5、倒入饼丝淋入少许料酒，翻炒入味即可。

爆炒卷心菜做法

美食二哈

[回答] 步骤1、准备一个卷心菜、小葱、干辣椒、蒜，卷心菜用手掰开洗净，小葱切末，蒜切片备用；步骤2、锅内倒入适量食用油烧热，放入葱、蒜、干辣椒段煸香，放入卷心菜；步骤3、盖上锅盖焖3-4分钟，加适量生抽、一勺盐、一勺糖拌匀，再加点蚝油翻炒均匀即可。

卷心菜炖土豆的做法

厨易

[回答] 步骤1、卷心菜叶子用手撕成小块洗净，两个土豆去皮切成滚刀块；步骤2、锅烧热加油，放入小葱头爆香，放入土豆翻炒，加生抽和蚝油翻炒均匀，加开水中小火焖煮5分钟盛出；步骤3、锅中少放点油，放入卷心菜炒软，加适量开水，放入土豆，盖上盖子煮4分钟；步骤4、加盐和鸡精翻炒均匀，淋点香油即可出锅，喜欢吃辣的可以加些干辣椒一起煮。

卷心菜糯米卷的做法

有吃的

[回答] 1、糯米用水浸泡6小时，干香菇泡发，包菜去梗后焯水，放凉水拨开。2、将泡好的糯米放入碗中，加入肉末和香菇丁，并加入适量酱油、蚝油、盐拌匀。3、将拌好的糯米平铺在菜叶上卷起来放入盘中，下锅蒸30分钟。4、锅中加入适量油、水、酱油、蚝油、水淀粉，汤汁粘稠后淋在菜卷上即可。

辣白菜炒米饭的做法

幸福的眼泪

[回答] 步骤1、准备辣白菜切丁、韩式辣酱兑泡菜汁拌匀、火腿丁、隔夜米饭； 步骤2、开中火倒油，倒入辣白菜翻炒，炒出香味倒入火腿，然后加入米饭，翻炒均匀，炒至散开无米团即可；步骤3、在炒好的米饭上放上煎蛋、海苔碎、芝麻即可食用。

辣白菜拌饭做法

三寻食堂

[回答] 1、五花肉切成均匀的薄片，韩国泡菜切碎，葱切碎，两个鸡蛋打散备用。2、锅内放油，五花肉煸到焦香出油，倒入大葱翻炒，最后倒入辣白菜和大米饭翻炒均匀盛出。3、锅内放少许油，中间扣上炒好的辣白菜拌饭，再在四周淋上鸡蛋液，里面撒上芝士碎煮熟就好了。