腌制黄瓜方法

刘一手美食

[回答] 1.先把黄瓜表皮的一层刺刮掉，再把黄瓜切去两头，然后先从中间破开，挖去瓜瓤，然后再把去瓤的黄瓜切成条状长度大概五厘米左右。2.在黄瓜盆中放入60克白糖，再上手搅拌均匀，然后包上保鲜膜摆入冰箱冷藏腌制十二小时以上。3.腌制十二小时以后倒出黄瓜水。

泡菜黄瓜的腌制方法

鹏厨

[回答] 步骤1、准备黄瓜2斤、蒜片8g、柠檬20g、香葱段8g、香菜6g、小米椒10g、花椒4g、干辣椒6g、白糖160g、生抽200g、酱油40g、香醋150g；步骤2、将蒜片、小米辣、香葱段、香菜等原料放入盆中；步骤3、锅中加入适量色拉油，油温220度时离火，将热油倒在原料上面搅拌均匀，加入白糖、生抽、酱油、陈醋、柠檬片搅拌均匀；步骤4、将黄瓜切成小段，放入调好的料汁里搅拌均匀，用保鲜膜封口，泡12小时即可食用。

脆黄瓜皮的腌制方法

农家平子

[回答] 步骤1、将黄瓜清洗干净，用筷子均匀的扎上小孔，放在室外晾晒一天；步骤2、锅中水烧至冒小泡，放入黄瓜焯水，烫至发软后捞出，用袋子装起来，放上重物压一晚上；步骤3、将黄瓜清洗一下放入盆中，加入适量粗盐揉均匀，将黄瓜装入罐中压实；步骤4、倒入盐水，盖上盖子密封，放在阴凉处腌制3~4天即可。

黄瓜萝卜辣椒的腌制方法

张一味厨记

[回答] 步骤1、将黄瓜、白萝卜清洗干净后切成条，加入盐腌制30分钟，腌出的水分倒掉，加入姜、蒜、小米椒；步骤2、锅中倒入一大勺生抽、两勺陈醋、一勺白糖、两粒冰糖、花椒、八角，大火煮开后放凉；步骤3、放凉后倒入黄瓜和白萝卜中，盖上保鲜膜，冷藏一晚上即可食用。

黄瓜条怎么腌制才好吃，这样腌制出来的黄瓜条，又脆又美味

乡野阿言

[回答] 1、将黄瓜去头去尾去芯，然后切成长条放入盆中，将辣椒切成块放入盆中；2、加入食盐拌匀并腌制4小时，起锅烧油，油热后加入花椒，再放入八角、蒜、姜、干辣椒炒出香味，然后捞出料渣；3、将黄瓜腌制出的水倒掉，浇上热油，白糖搅拌均匀即可。

腌制酸辣黄瓜条

第一名厨

[回答] 步骤1、将三根黄瓜洗净后切去头尾，从中间切开后分成六份，再切成4厘米长的段，放入盆中；步骤2、加入食盐2g，颠盆拌匀，腌制15分钟；步骤3、一小块生姜切成丝，几粒大蒜切成末，几个小米椒切成圈；步骤4、热锅加入少许食用油，倒入蒜末、小米椒、姜丝炒香，加入少许清水、生抽15g、陈醋10g、味精0.5g、白糖0.5g搅匀，加入少许芝麻油，倒入盆中晾凉；步骤5、控出黄瓜腌出的水，用水清洗一遍，挤干黄瓜的水分，放入盆中，倒入晾凉的料汁搅拌均匀即可食用，也可放入冰箱冷藏几个小时后再食用。

脆黄瓜炒海米怎么做

端哥美食

[回答] 1、姜切片，蒜切片，海米用清水泡软后捞出。2、黄瓜切片，加入盐拌匀腌制20分钟，出水后把水分挤出。3、热锅温油，下入蒜片和姜片爆香，再加入海米炒匀。4、再加入料酒，然后加入黄瓜煸炒均匀，再放入鸡精调味即可。

酸豆角的腌制方法

小秋

[回答] 1.准备新鲜豆角一斤，清洗干净后控干水份，小米椒洗净控水。2.控干水份的豆角去掉根部，切碎后放入无水无油的碗中，小米椒切圈放入碗中。3.大蒜切片放入碗中，加入30克盐，10克白酒，搅拌均匀后放入干净的玻璃瓶中密封两天即可。

苤蓝的腌制方法

美味小舍

[回答] 1、把苤蓝、青红椒、生姜和大蒜洗干净晾干水分，苤蓝表面比较硬的皮削掉，再去头尾，切成丝。青红椒切丝，生姜切丝，大蒜切片。2、把所有食材放入大盆中，加入适量食盐，搅拌均匀。再往里加入少量白糖、适量陈醋和米醋、老抽，搅拌均匀。3、加入少量的高度白酒翻搅一下，然后装进无水无油的密封罐里，盖上盖子放在阴凉干燥处，保存第二天即可使用。

家庭黄瓜的种植方法

我爱种菜

[回答] 首先育苗，家庭种菜可以采用纸巾育苗法，先将黄瓜的种子在温水中浸泡一晚，第二天取一个碟子，碟子上放两张喷湿的纸巾，将花瓜的种子均匀放在上面，然后用保鲜膜包起来，放在28度的环境下崔苗，一般24小时即可崔苗，放入土中并且覆盖住，最后浇上一次水，放在阳光下等待出苗即可。一般5-7天即可出苗。