炸豆腐的做法

夫妻农家菜

[回答] 步骤1、准备一块嫩豆腐，碗中打入两个鸡蛋，加适量的盐搅散，另取两个碗，分别放入淀粉和面包糠；步骤2、豆腐切薄片，依次裹上蛋液、淀粉、蛋液、面包糠备用；步骤3、锅中油热下入豆腐，炸至定型翻面，待两面金黄即可捞出控油。

荷包豆腐怎么炒

宅男美食记

[回答] 步骤1、准备豆腐、肉末、香肠、葱花、盐、鸡粉、花椒粉、胡椒粉、豆瓣酱、辣椒酱、料酒、生抽、水淀粉、花椒油；步骤2、把香肠切成小粒，豆腐切成长方形的块状，把香肠倒入肉末中；步骤3、加入花椒粉、胡椒粉、盐、鸡粉、生抽搅拌均匀，淋入花椒油拌匀，腌制10分钟；步骤4、起锅烧油，油温六成热时，放入豆腐块，小火炸约3分钟，捞出沥干油；步骤5、放入盘中，用小刀掏出豆腐的中间部分，放入馅料；步骤6、起锅烧油，放入豆腐块，淋入少许料酒；步骤7、加入清水、生抽、豆瓣酱、辣椒酱、盐、鸡粉搅拌均匀，盖上锅盖小火焖煮5分钟，捞入盘中；步骤8、把汤汁烧热，倒入水淀粉，把汤汁浇在豆腐块上，撒上葱花即可食用。

炸孜然豆腐的做法

西安李姐

[回答] 步骤1、将豆腐切成小方块，葱切成小段，姜切末，蒜切片，辣椒切圈；步骤2、锅中加油，放入豆腐，煎至表面金黄后捞出；步骤3、锅留底油，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香，倒入炸好的豆腐，放入少量的盐、孜然粉、辣椒面、鸡精翻炒均匀即可出锅。

炸豆腐丸子的家常做法

农民阿源

[回答] 步骤1、准备豆腐、香菜、胡萝卜、鸡蛋和适量面粉；步骤2、首先将豆腐捏碎，然后打入鸡蛋，放入切成末的香菜和胡萝卜，再放入葱末、姜末、胡椒粉、十三香，最后搅拌均匀；步骤3、搅匀后放入面粉和食盐，再次搅匀，面粉的量加到能将豆腐黏在一起，搅拌时有阻力即可；步骤4、起锅烧油，油温五成热开始下锅炸，用小火慢炸，炸至金黄且全部飘起来即可捞出。

炸豆腐片家常做法

张一味厨记

[回答] 1.豆腐切成片，起锅烧油，放入豆腐进行煎炸，熟透时捞出，然后回锅再煎一遍，煎至两面金黄，捞出备用；2.另起锅烧油，放入肉沫，炒至变色，放入葱、姜、蒜、干辣椒、辣椒粉和老干妈炒香；3.加入清水，放入豆腐，加入生抽、蚝油、老抽、盐和鸡精调味，5分钟后，加入水淀粉，撒上蒜苗即可。

豆腐炸豆泡做法

美食守望者

[回答] 步骤1、豆腐洗净，放在漏网控半小时水，豆腐切小块，起锅热油，六七成热 ，放入一个豆腐试油温；步骤2、调小火放豆腐块炸，用勺子轻轻推动豆腐，全程用小火，不停搅动，炸至金黄，关火捞出控油即可。

鲫鱼荷包蛋汤的做法

我是弟妹DM

[回答] 1.鲫鱼去除鱼鳞和内脏，用清水清洗干净备用，小葱切花，生姜切丝，大蒜切片。2.热锅下油，油热以后打入几个土鸡蛋，剪成荷包蛋后捞出备用。3.热锅下油，下入鲫鱼煎几分钟，下入葱姜蒜和适量的盐，加入适量的米酒。4.加入适量的温开水和荷包蛋，煮几分钟然后撒上葱花出锅即可。

荷包蛋汤做法

回家做美食

[回答]

荷包辣椒做法

赣C包子美食

[回答] 1.辣椒洗净拍碎，准备适量的大蒜子跟豆豉，将大蒜切末。2.热油下锅，油温热以后下半勺盐，然后下入辣椒，蒜末和豆豉。3.用勺子将辣椒压扁，然后不停翻炒，加入适量的生抽，老抽即可出锅。

荷包的制作方法

阿桃语手工

[回答] 步骤1、用废旧的衣服裁剪出两块一样的布料，正面贴在一起用针线把半圆部分缝上；步骤2、缝好后翻到正面，用绣花针、绣花线把两边分别缝一下；步骤3、每隔2cm缝一下，缝好后两边各穿一个好看的珠子即可。