面点师分享糖酥烧饼的做法，详细讲解油皮、油酥的配方和比例

第一美食

[回答] 1、在碗中加入面粉、植物油、40度左右的温水搅拌成絮状，加入白糖再揉成光滑的面团，盖上盖子醒发10分钟；2、另在碗中加入面粉、玉米油，边倒边搅拌至面絮，加入糖再揉成光滑的面团，盖上盖子醒发10分钟，盆中倒入黑芝麻、白芝麻、白糖、面粉搅拌均匀；3、将油皮揉一下，搓成长条再切成小剂子，同样将油酥切成小剂子，并都擀成圆饼，然后用面皮包住油酥，捏紧口，盖上保鲜膜再次醒发10分钟；4、然后将面坯擀成牛舌状，再卷起并刷上油，盖上保鲜膜再次醒发；5、再用擀面杖擀平，包入芝麻馅料，擀成饼，刷上芝麻、清水再次醒发，放在烤箱中180度的温度，烤20分钟即可。

教你在家做面包，蓬松柔软，配方和做法讲解详细，一学就会

糖糖的美食日记

[回答] 1、温水中加细砂糖、酵母粉搅开，面粉加入鸡蛋搅拌开，倒入酵母水和面，再倒入植物油，和成面团；2、把面团揉出膜，锅中放温水，放入面团发酵；3、发酵好后揉成长条，切小块再揉成圆球，放入烤盘中密封二次发酵，发酵好后放入烤箱烤二十分钟即可。

小伙教您在家包馄饨，简单又家常，讲解详细，一看就会

阿新美食

[回答] 1、带皮猪肉剁成肉馅备用，葱，姜剁成末，放入肉馅中；2、再加盐，白糖，胡椒粉，鸡粉，清水等调料搅拌均匀，打入蛋清，搅匀加入淀粉，搅至肉馅粘稠；3、用筷子取一点肉馅，放在馄饨皮的一角，用筷子将皮卷起来，卷至3/4处，然后向中间合拢，两个角捏合，粘连在一起做出形状；4、锅中煮水，水开放入馄饨，准备一碗中加盐、白胡椒粉、鸡粉、香油等配料，煮好的馄饨盛入碗中，撒上香菜搅拌均匀即可。

自制烧卖的做法，简单易做，一看就会，健康美味

阿新美食

[回答] 1、把水发好的糯米放在蒸锅中蒸熟，将面粉和温水搅拌，拌至没有干粉的状态，揉成面团，再醒三十分钟；2、起锅烧油，将肉末炒至白色，加入料酒、老抽、玉米、豌豆粒以及香菇碎炒熟；3、倒入糯米，翻炒均匀，炒匀后放入生抽、蚝油、食盐、葱花炒熟；4、面团切成剂子，擀成中间厚四边薄的，放上馅料，慢慢合拢，蒸二十分钟即可。

椒盐排骨家常做法，无需烤箱，简单几个步骤，一看就会

美食值得学

[回答] 1、将排骨放入盆中，加入葱并挤出葱汁，料酒，姜片等抓匀腌制半小时；2、起锅烧油，油温八成热左右放入排骨炸至表面微黄后捞出，油热后继续复炸，小火炸至焦黄；3、出锅后撒上椒盐，辣椒粉，翻拌均匀即可。

网红雪花酥的详细制作方法，酥脆香甜，做法简单，一看就会

一人厨

[回答] 1、将黄油倒入锅中融化，再倒入棉花糖搅化，加入奶粉搅拌均匀；2、倒入饼干，坚果翻炒均匀，将雪花酥揉匀，按压整形；3、撒上奶粉用擀面杖再次按压，翻面重复一次操作，冷却后切成小块即可。

麻辣火锅家常做法，麻辣开胃，好吃又下饭，做法简单，一看就会！

做菜小厨

[回答] 1、蒜切片，葱切葱花，姜切片，豆片切条备用；2、起锅烧油，油热后倒入葱姜蒜，然后放入豆瓣酱、火锅底料，炒出香味；3、加入清水，再加入蚝油、生抽，倒入宽粉、丸子，加入十三香、盐等调料；4、倒入金针菇等配菜，放入肉、豆片，翻炒均匀，然后加入麻油、辣椒油，再翻炒均匀即可。

马齿苋最好吃的家常做法，简单易学一看就会，味道鲜美多吃两碗饭

绿江味道

[回答] 1、马齿苋洗净，锅中烧水，倒入盐、油搅拌，然后放入马齿苋焯水三分钟，之后捞出控干；2、碗中加入蒜末、小米椒圈，加盐、鸡精、料酒等调料搅拌均匀；3、起锅烧油，油热后淋在调好的汁上，再加香油搅匀，然后放到马齿笕上即可。

大叔教你烙饼好吃的做法，做法简单一看就会，农村烙饼的家常做法

大叔家常菜

[回答] 1、在碗中加入面粉、酵母、白糖搅拌均匀，倒入适量的水揉成面团，醒发一小时；2、在碗中放入白糖、芝麻，再放入一勺炒熟的面粉搅拌均匀；3、将面条揉成长条，然后切成剂子，并搓圆压扁，擀平，包馅并捏紧，擀成饼状；4、锅中不放入油，放入饼坯烙制5分钟，翻面，烙至两面微黄即可出锅。

原来做葱油饼这么简单，一看就会又香又软，好吃的停不下来

大萝卜美食坊

[回答] 1、碗中加入适量的面粉，加入少量的清水，边倒水边搅拌到粘稠状，然后揉成光滑的面团，再加入适量的油，揉均匀后用保鲜膜封起来；2、碗中加入适量的胡椒粉、黑芝麻、淀粉和温水，搅拌均匀备用；3、案板上涂层油，然后将面条擀成长方形，在面皮上刷上一层油，撒入葱花，然后将面皮卷起，圈成圆形，用擀面擀平，再盖上保鲜膜备用；4、平底锅中倒油，将面胚放入，烙熟后出锅即可。