草鱼怎么做才好吃？大厨教你一道家常的做法，简单美味还很好吃！

小管家美食

[回答] 1、草鱼杀洗干净后直接砍成块，然后再次清洗并沥干水分，再加入适量的食用盐、生抽，用手拌匀后腌制15分钟；2、首先净锅上火加油，先把锅烧热，烧热后把油倒出，再加入一勺菜油，把鱼块摆入锅中，慢慢将鱼块煎制一下，煎制过程中不停晃动锅防止粘锅；3、鱼肉煎香以后关小火翻动一下，煎香后关小火，再放入生姜丝，加入适量的清水；4、先大火烧开，加入一勺食盐，然后盛出放入砂锅中，再慢慢煨炖5分钟后，最后加入青红辣椒、葱和少许的胡椒粉即可完成。

蒜蓉扇贝超好吃的家庭做法，操作简单，味道正宗，看到都流口水了

天健美食坊

[回答] 1、将粉丝放入碗中用清水泡软，将扇贝用小刀撬开，并清洗扇贝和贝壳，将扇贝肉放入盘中，加入料酒抓匀并腌制，将泡好的粉丝切成小段备用；2、将贝壳放入盘中，加入粉丝，放上扇贝肉，在碗中加入蒜末、食盐、蚝油、生抽等拌匀备用；3、起锅烧油，放入蒜末炒香，然后倒入碗中搅拌均匀，再倒在扇贝肉上；4、起锅烧水，水开后放入扇贝，开大火蒸5分钟，撒上红椒和葱花，浇上热油即可。

腊肉这样炒太好吃了！咸香清爽，做法简单，看着都流口水！

刘一手美食

[回答] 1、生姜、蒜、红椒、芸豆等食材切好备用；2、热锅倒油，下入腊肉煸炒变色，然后放蒜、姜爆香，放入芸豆和红椒，翻炒至断生，然后加盐、料酒，翻炒均匀即可。

牛肉怎么炒才好吃？大厨教你一道家常的做法，简单美味还很好吃！

小管家美食

[回答] 1、准备好牛肉、洋葱、蒜末、姜末、蒜苔和干辣椒备用；2、将牛肉切好加入适量的盐，抓匀，打入一个鸡蛋，加入生粉，继续抓匀备用；3、锅中加入色拉油，下入腌好的牛肉炸制一遍后，再下入锅中复炸一次；4、锅中留少许油，放入辣椒、姜蒜炒香，加入蒜苔翻炒，再加入适量的盐，翻炒均匀；5、接着倒入炸好的牛肉，放入孜然粉和蒸鱼豉油，大火翻炒均匀后即可出锅；6、取一个铁板，放入洋葱丝，加入色拉油，加热后放入牛肉，烧开后关火即可食用。

面疙瘩最新做法，营养简单又美味，比吃肉都香

小灶上的美食

[回答] 1、葱，姜，蒜，青菜，番茄切好；2、碗中打入鸡蛋，放盐搅拌，面粉放到流水下，搅拌成面疙瘩；3、锅中放油，放入蒜末，姜末翻炒出香味，放入番茄炒出汁，加入水，放盐、十三香和酱油；4、水开后放入面疙瘩，放入鸡蛋，放入青菜，搅拌均匀，最后撒上葱花装盘。

叫花鸡最简单的做法，洪七公看了估计都要流口水！

涛子农味

[回答] 1、将鸡放入盆中，放入葱和姜丝、料酒、老抽、生抽抹匀并腌制30分钟；2、用多层锡纸将鸡包裹，然后裹上泥巴，并放入火中烤熟；3、烤熟后取出，撒上孜然、盐和辣椒面即可。

烘猪脚做法

随手做美食

[回答] 步骤1、处理干净的猪前蹄冷水下锅，加姜片和高度白酒煮透，撇去浮沫，捞出洗净放入高压锅；步骤2、加桂皮、八角、香叶、干辣椒、适量清水、1勺老抽、1勺黄豆酱、1小勺红曲米、食盐、料酒，盖盖上汽后大火压5分钟，转中火再压20分钟至用筷子能轻轻插进去；步骤3、将煮好的猪蹄放在烤盘里，均匀刷上植物油，撒上烧烤蘸料，放烤箱220度烤20分钟至猪皮焦黄出油，取出撒上葱花即可。

这才是酸汤面正确的做法，酸辣美味，看着就流口水，做法超简单

农民阿源

[回答] 1、在碗中加入水和盐搅匀，然后倒入装有面粉的盆中揉成面团，醒发15分钟；2、将醒发的面揉一下，然后擀成薄面饼状，再用刀切成长条；3、在碗中加入葱、姜末、白芝麻、辣椒面，然后浇上热油，再倒入陈醋、酱油、盐搅拌均匀；4、起锅烧水，水开后放入面条并搅拌，然后捞出到调好的料汁中，放上青菜即可。

鲫鱼怎么做才好吃？大厨教你一种饭店的做法，简单易学还很好吃！

小管家美食

[回答] 1、在鱼身打花刀放入盘中，放入生姜片和葱，并撒上适量的盐；2、在碗中加入鸡蛋并打散，然后加入适量清水继续拌匀；3、锅中加水，烧开后放入鲫鱼，然后在边上倒入蛋液，开大火蒸8分钟；4、然后挑出姜、蒜，浇上油和蒸鱼豉油混合的酱汁，再撒上葱花即可。

五花肉怎么做才好吃？大厨教你一道饭店的做法，看上去都流口水！

小管家美食

[回答] 1.五花肉切片放入碗中，放入葱段和生姜，加盐、生抽、料酒抓匀腌制15分钟；2.将碗中葱姜挑出弃用，倒入泡好的小米搅拌均匀，将粘着小米的五花肉摆入盘中；3.锅中加水烧开后放入小米五花肉，盖上锅盖大火蒸40分钟，撒上葱花即可。