1.锅中放入凉水下入鸡蛋煮熟,鸡中翅的正反面各划两刀,生姜切片,小葱切段。
2.锅中放入鸡中翅,剥壳鸡蛋,花椒,生姜,八角,干辣椒,凉水,老抽,蚝油盖上锅盖大火煮开。
3.煮开后转小火煮15分钟,加入适量的食用盐,白糖搅拌均匀即可出锅。