蔬菜饼的做法

跟着妈妈学做饭

[回答] 1、豆角掐头去尾，焯水后过凉水切成颗粒状，胡萝卜切丁备用。2、碗中打入鸡蛋，放盐、花椒粉、十三香搅拌均匀，加入面粉和清水揉成面团。3、将蔬菜面团捏成饼状放入电饼铛，烙3分钟翻面继续烙制，直到两面金黄烙熟即可。

蔬菜饼简单做法

刘一手美食

[回答] 1、先把红薯叶切碎，西葫芦削去外皮切丝。把切好的西葫芦放入碗中用盐腌制下，这样吃起来比较入味，火腿肠去皮切丁，把切好的红薯叶火腿肠放入盆中。2、再放入西葫芦，打入鸡蛋放上色拉油、面粉、生抽、葱末、胡椒粉，然后顺着一个方向搅拌，再加入少许凉水，把所有食材搅拌到完全融合在一起。3、锅烧热后放少许油，调好的馅用勺子轻轻放入锅中，用中火煎至两面焦黄即可装盘。

洋葱蔬菜饼做法

跟着妈妈学做饭

[回答] 1、洋葱洗净后切丝，胡萝卜切丝。玉米面用开水烫一下，搅成絮状。2、玉米面粉中，加入洋葱丝、胡萝卜丝和适量盐、花椒粉、十三香搅拌均匀。3、再加入适量面粉，打入鸡蛋，用手揉成面团。4、电饼铛中刷上适量油，放入面粉，按成饼状，盖上盖烙至两面金黄即可。

蔬菜豆腐羹做法

鹏厨

[回答] 1、洗干净的青菜把根部多划几刀，然后切成小一点的颗粒状，装入盛器内备用。2、内酯豆腐从中间切开，用一半就可以了，然后把豆腐倒出来，切的时候刀上沾一点水，防止豆腐沾刀，先切成片，然后再切成粗丝，最后切成小一点的丁。3、下面上火制作，锅内加水，水微开下入内酯豆腐，然后加入盐，胡椒粉，味精调味，水开后调小火用生粉水勾芡，生粉水就是生粉和水调和好的糊，勾芡顺一个方向搅动，勾芡粘稠一点然后关火出锅，倒在盛器内备用。4、锅洗净加水，上火加热，水微开下入切好的青菜，接着调味，加入盐，水开后也是加生粉水勾芡，勾芡方法都是一样的，不要乱搅动，勾芡粘稠出锅。5、把2种颜色的羹同时倒在一个圆形的盛器内，刚开始倒入的时候要同时在中间位置倒入，然后慢慢的往2边移动，最后互相点上圆点，太极蔬菜豆腐羹就做好了。

综合蔬菜饼的做法

张一味厨记

[回答] 1、白菜洗净切末，放盐腌制，挤掉腌出的水分。2、韭菜切碎、火腿切丁、胡萝卜切丁，和白菜放一起，加入鸡精，再打入一颗鸡蛋，放两勺面粉搅拌成面糊。3、平底锅放油，将蔬菜面糊放入锅中，煎至两面金黄即可食用。

蔬菜鸡蛋饼的做法

茄子炖豆角

[回答] 1、将鸡蛋打入碗中，西蓝花切碎，火腿切丁，混合在一起，搅拌均匀。2、加入适量盐、鸡精、面粉、清水调制到粘稠度适中。3、开小火，油温微热时，倒入面糊，淋油盖上盖子焖一分钟，翻面再焖一分钟，焖至两面金黄即可。

油菜蔬菜饼的做法

鲁大飞

[回答] 1.准备适量的油菜清洗干净切成小段，胡萝卜切丁，碗中加入适量面粉和凉水和成面糊。2.面糊中打入两个鸡蛋，搅拌均匀，下入油菜段和胡萝卜，然后加入适量的姜末，蒜末，胡椒粉，盐，搅拌均匀。3.电饼铛预热刷油，然后下入面糊摊平，盖上盖子烙3分钟，然后翻面再烙3分钟即可。

日式蔬菜饼做法

幸福美食频道

[回答] 1、卷心菜切丝，香葱切末，面粉100克，加入180克清水，打入两个鸡蛋，加入2克盐，搅拌均匀。2、加入虾干，葱花，再加入瑶柱、鱿鱼或者虾，再放入卷心菜丝搅拌均匀。3、锅内放少量油，下培根煎香，将蔬菜面糊放在培根上煎至定型，翻面再焖5分钟。4、挤上大阪烧酱汁、蛋黄酱、木鱼花即可食用。

懒人蔬菜饼的做法

第一美食

[回答] 1.准备包菜半颗洗净，切成细丝加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，蚝油5克，鸡蛋3个，面粉50克搅拌成面糊。2.电饼铛预热3分钟，均匀的刷上食物油，然后将面糊倒入锅中摊平。3.盖上锅盖烙3分钟，然后翻面淋上适量的植物油再烙3分钟即可。

蔬菜烩饼的做法

美食守望者

[回答] 步骤1、准备食材：大饼两张、包菜叶几片、西红柿一个、葱一小段、鸡蛋两个、盐5克、白糖2克、胡椒粉2克、生抽20毫升；步骤2、大饼切块、包菜叶洗净切块、西红柿洗净切片、葱切葱花、鸡蛋加半小勺盐打散；步骤3、锅中倒油烧热，倒入蛋液炒至定型，盛出备用；步骤4、另起锅留少许底油，油热放入葱花爆香，放入包菜叶炒软，放入2勺生抽翻炒均匀，加清水、盐2小勺、白糖1小勺、胡椒粉1小勺拌匀；步骤5、大火烧开，放入西红柿煮一会，放入鸡蛋和大饼拌匀，加鸡精1小勺，香油几滴即可。