隔壁林妹妹
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烤肉的腌制家常做法
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[回答] 步骤1、准备肉300g、葱半根、姜半块、蒜3瓣、洋葱半个、梨半个、盐5g、鸡精3g、植物油5g、蚝油3g、黑胡椒3g;步骤2、将肉切成片,梨、洋葱切成丁,姜切成丝,蒜拍扁后切末;步骤3、将肉放入碗中,放入梨丁、洋葱丁、姜丝、蒜末、盐、鸡精、黑胡椒粉、植物油、蚝油搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制2小时。
烤肉料详细做法
小川子熟食
[回答] 步骤1、碗中加入25克灯笼椒辣椒粉、20克印度魔鬼椒辣椒粉、15克青花椒粉、50克孜然粉;步骤2、再加入25克盐、15克味精、15克十三香,搅拌均匀后装入容器中即可。
烤肉饭详细做法
蘑菇娘娘
[回答] 1、鸡腿剔骨,用叉子叉些孔,把切好的葱姜蒜和鸡肉放一起。放料酒、老抽、生抽、烧烤酱、蚝油、蜂蜜、辣椒面、孜然搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制4小时。2、把腌制好的鸡腿肉放在烤网上,210度上下火中层烤30分钟,中途记得翻面几次。3、辣椒和洋葱切碎,放进盆里,将烤好的鸡肉切碎。4、锅里放油,放烤肉酱、蒜蓉酱、蚝油,再加小碗水熬制粘稠。5、米饭上放些切碎的生菜和黄瓜,再铺上鸡肉碎,把熬制好的酱料淋在上面即可。
烤肉的做法
格调厨房
[回答] 步骤1、准备食材:猪里脊肉400克、生菜50克、姜汁8毫升、清酒20毫升、食用油10毫升、芝麻油20毫升、生抽5毫升、辣椒酱15克、辣椒粉10克、糖15克、胡椒粉1克、葱末10克、蒜末8克;步骤2、猪肉洗净切大片,加姜汁、清酒、蒜末、葱末、芝麻油、糖、胡椒粉、辣椒粉、辣椒酱搅拌均匀,腌制10分钟;步骤3、烤架加热,抹上食用油,将腌制好的烤肉平铺在烤架上,刷食用油和生抽烤3分钟,翻面再烤3分钟,摆放在生菜上即可。
韩式烤肉的做法
厨艺在线
[回答] 步骤1、把生姜和葱切成片,放入榨汁机中,加入少许清水,榨成葱姜汁;步骤2、去掉五花肉的皮,切成厚一点的片,最好提前冷藏1小时,切好后放入盆中;步骤3、加入6克食盐、3克白糖、生抽、料酒、葱姜汁,抓拌均匀后腌制15分钟;步骤4、起锅烧油,下入五花肉片小火慢煎,倒出多余的油;步骤5、撒上孜然粉和辣椒面,出锅放入铺有生菜的盘中;步骤6、碗中加入蒜泥、葱花、青红杭椒圈、老干妈、酱油、辣油搅拌均匀即可。
烤肉拌饭的做法
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[回答] 步骤1、准备黄瓜40g切成丝,胡萝卜30g切成丝,洋葱80g切成丝,鸡胸肉300g切成片;步骤2、碗中放入鸡胸肉,倒入奥尔良烧烤腌料30g、盐2g,抓拌均匀腌制30分钟;步骤3、烤盘铺一层锡纸,然后将鸡胸肉均匀的铺在锡纸上,烤箱预热,180度上下火烤20分钟;步骤4、将烤好的鸡胸肉切成条,碗中准备300g米饭,然后摆上鸡胸肉,再摆上洋葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝,最后挤上适量沙拉酱即可。
在家如何做烤肉
三味坊
[回答] 1.将2斤猪梅肉洗净,改刀成1-2厘米的厚片,用牙签或者叉子扎一下;2.把肉放入盆中,加入蒜末、葱段、姜片、一勺蜂蜜、45毫升酱油、45毫升料酒、15克蚝油、适量盐、黑胡椒粉抓匀,腌制6小时以上;3.将腌好的肉平铺在烤架上,也可以垫上锡纸;
瓦片怎么画
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[回答] 步骤1、首先画出房屋和屋顶的大概轮廓,画出房屋上的结构;步骤2、然后画上台阶,用线条细化墙上的结构;步骤3、最后画出屋顶上的瓦片,画出瓦片分布的线条,用波浪线均匀的画出瓦片的形状。
家庭烤肉的腌制方法
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[回答] 步骤1、准备2斤猪梅肉,改刀成1-2厘米厚的片,用牙签或者叉子扎一下便于入味,给肉中加入蒜末、葱段、姜片、一勺蜂蜜、45毫升酱油、45毫升料酒、15克蚝油、适量食盐、黑胡椒粉、调料抓拌均匀;步骤2、腌制6小时以上,腌好后把肉放在烤架上,烤箱上下火设置为210度,烤35分钟,烤15分钟时把肉翻面烤10分钟;步骤3、给肉刷上一层油后再烤10分钟,取出装盘撒上芝麻、孜然粉、辣椒面,剪成小块即可。
烤肉的腌制方法:这样腌出来的烤肉更好吃,一学就会!
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[回答] 1、首先我们把猪肉洗净后切片,梨洗净后去皮切块,姜切成丝,葱蒜等调料切碎; 2、放入葱、姜、蒜、梨、洋葱等食材于肉中并充分搅拌,使猪肉更加鲜嫩、爽滑;3、最后放入盐、鸡精、油、黑胡椒粉、蚝油等调料,搅拌均匀即可。
已经到底了