[回答] 1、豆角掐头去尾，焯水后过凉水切成颗粒状，胡萝卜切丁备用。2、碗中打入鸡蛋，放盐、花椒粉、十三香搅拌均匀，加入面粉和清水揉成面团。3、将蔬菜面团捏成饼状放入电饼铛，烙3分钟翻面继续烙制，直到两面金黄烙熟即可。

[回答] 1.准备西红柿适量切碎，小葱适量切花，生姜适量切末放入碗中备用。2.面和好，揉捏一会儿，碗中加入2勺盐，生姜下入油锅中爆香。3.倒入西红柿翻炒，下入葱花翻炒均匀，然后熬出汤汁后下入适量生抽，姜粉和胡椒粉。4.锅中加入适量清水，面团擀平，芹菜洗净，水开以后下入芹菜，将面团揪入锅中煮熟即可。

[回答] 1、白菜洗净切末，放盐腌制，挤掉腌出的水分。2、韭菜切碎、火腿切丁、胡萝卜切丁，和白菜放一起，加入鸡精，再打入一颗鸡蛋，放两勺面粉搅拌成面糊。3、平底锅放油，将蔬菜面糊放入锅中，煎至两面金黄即可食用。

[回答] 1、将鸡蛋打入碗中，西蓝花切碎，火腿切丁，混合在一起，搅拌均匀。2、加入适量盐、鸡精、面粉、清水调制到粘稠度适中。3、开小火，油温微热时，倒入面糊，淋油盖上盖子焖一分钟，翻面再焖一分钟，焖至两面金黄即可。

[回答] 1.准备适量的油菜清洗干净切成小段，胡萝卜切丁，碗中加入适量面粉和凉水和成面糊。2.面糊中打入两个鸡蛋，搅拌均匀，下入油菜段和胡萝卜，然后加入适量的姜末，蒜末，胡椒粉，盐，搅拌均匀。3.电饼铛预热刷油，然后下入面糊摊平，盖上盖子烙3分钟，然后翻面再烙3分钟即可。

[回答] 步骤1、一斤面粉中加入260g水，搅拌成絮状后和成面团，饧一会；步骤2、将包菜切丝，豆腐干切条，西红柿切丁，蒜苗切段；步骤3、将面揉光滑，分成大小相同的剂子，将剂子揉成团后擀成三毫米厚的饼；步骤4、锅预热后放入饼，中小火烙至稍微变硬后翻面，烙大约五分钟；步骤5、将饼卷起来切成条，放入盆中；步骤6、锅中加油，倒入鸡蛋炒熟；步骤7、锅中加油，倒入豆芽、豆腐干翻炒，倒入包菜、西红柿翻炒，放入老抽、盐、花椒粉翻匀；8、加入开水、鸡蛋，放入两勺番茄酱搅匀，煮两分钟，放入青菜、饼搅匀，继续煮两分钟，最后放入蒜苗搅拌均匀即可出锅。

[回答] 1.准备包菜半颗洗净，切成细丝加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，蚝油5克，鸡蛋3个，面粉50克搅拌成面糊。2.电饼铛预热3分钟，均匀的刷上食物油，然后将面糊倒入锅中摊平。3.盖上锅盖烙3分钟，然后翻面淋上适量的植物油再烙3分钟即可。

[回答] 1、先把红薯叶切碎，西葫芦削去外皮切丝。把切好的西葫芦放入碗中用盐腌制下，这样吃起来比较入味，火腿肠去皮切丁，把切好的红薯叶火腿肠放入盆中。2、再放入西葫芦，打入鸡蛋放上色拉油、面粉、生抽、葱末、胡椒粉，然后顺着一个方向搅拌，再加入少许凉水，把所有食材搅拌到完全融合在一起。3、锅烧热后放少许油，调好的馅用勺子轻轻放入锅中，用中火煎至两面焦黄即可装盘。

[回答] 1、锅中水烧开后加一勺盐，放入洗净的小白菜焯一下，1分钟后捞出过凉水，挤出水分，再切碎放到大盆里。2、洗净的鸡胸肉切成肉丁，红辣椒切成丁和白菜碎放在一起，打入一个鸡蛋，加入适量盐、半勺五香粉、半勺胡椒粉，搅拌均匀。再分次加入玉米面，搅拌均匀后下手团成面团。3、抓起一把菜糊先团圆，再压成一个圆饼，放进预热好的电饼铛里，开中火上下盘加热，烙上三分钟，翻面再烙三分钟即可。

[回答] 1、洋葱洗净后切丝，胡萝卜切丝。玉米面用开水烫一下，搅成絮状。2、玉米面粉中，加入洋葱丝、胡萝卜丝和适量盐、花椒粉、十三香搅拌均匀。3、再加入适量面粉，打入鸡蛋，用手揉成面团。4、电饼铛中刷上适量油，放入面粉，按成饼状，盖上盖烙至两面金黄即可。