1、整只鸡清洁洗净,然后放入料酒、盐、胡椒粉、冰糖粉、姜片、生抽、葱、蚝油和腐乳汁进行腌制。
2、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
3、在电饭锅的里放点油、姜片、葱花,然后整只鸡和料汁倒入,按上煮饭键煮好即可。