圆形鸡蛋炒饭怎么做

第一美食

[回答] 步骤1、首先准备大米300克，倒入电饭煲中，加入适量清水，洗净大米表面的杂质，将淘米水倒出后重新加入清水，水量没过大米1cm即可，然后开启煮饭模式；步骤2、将蒸好的米饭取出，用铲子将成团的米饭打散，然后盛到盘中，晾干表面的水汽备用，也可以选择隔夜饭，同样需要晾干表面的水分；步骤3、准备蒜苔几根切碎，火腿半根切成丁，小葱几根切成葱花备用，碗中打入两颗鸡蛋，加入少许食盐搅拌均匀；步骤4、将锅烧热，加入适量植物油充分滑锅，油温六成热时倒入鸡蛋液，快速炒散凝固定型，然后盛出切碎；步骤5、起锅烧油，油热倒入米饭，开中小火不断翻炒3分钟，米饭炒散炒香后倒入配菜，翻炒至配菜断生后加入食盐2克、胡椒粉1克、鸡粉1克，翻炒化开调料；步骤6、再倒入鸡蛋翻炒几下，从锅边淋入生抽5克翻炒均匀，接着倒入葱花，葱花炒香后将米饭盛到碗中，最后倒扣在盘中即可。

鸡蛋虾仁炒饭怎么做

第一名厨

[回答] 1.大米饭适量放凉备用，大虾两个脱壳洗净后切成小段，火腿肠半根切粒，黄瓜半根切粒，小葱切成葱花，盆中打入一个鸡蛋均匀搅散。2.炒锅烧热，添入适量的油滑锅，油热以后倒入虾仁，火腿和黄瓜丁，10秒以后捞出控油。3.锅内留少许底油，倒入鸡蛋液和米饭，快速翻炒片刻以后倒入配菜，加入鸡粉1克，少许香油和葱花翻炒均匀即可出锅。

黄瓜鸡蛋炒饭做法

女厨张晨冰

[回答] 1.准备适量的黄瓜洗净切丁，碗中打入两个鸡蛋然后用筷子搅散。2.起锅烧油，油热以后下入鸡蛋液，然后用勺子将鸡蛋液快速搅散。3.下入米饭，略微煸一下米饭的水份，然后加入盐，黄瓜丁和葱花炒至断生即可。

酸菜炒饭怎么做

日日煮DAYDAYCOOK

[回答] 步骤1、准备2根香葱、3片培根、200克酸菜、适量冷冻杂豆、1碗熟米饭、1汤匙生抽，把洗净的酸菜切碎，培根切成小片，香葱切成葱花；步骤2、起锅烧油，下入培根中小火煎至上色，倒入葱花和酸菜中火炒1分钟，放入杂豆炒匀，放入米饭炒至松散，倒入生抽炒匀即可出锅装盘。

香肠炒饭怎么做

我的食记

[回答] 步骤1、洋葱、胡萝卜、香肠切丁；步骤2、锅中倒少许油，下洋葱翻炒几下，下入香肠炒至半熟；步骤3、把锅中食材拨到一边，鸡蛋两个打成蛋液，倒入锅中，炒至定型，混合翻炒均匀；步骤4、倒入一碗米饭、胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜微微变软，加入少许盐翻炒均匀即可。

糙米炒饭怎么做

365晨晨爱美食

[回答] 步骤1、准备糙米50g、胡萝卜100g、洋葱20g、橄榄油2g、大蒜5g、香葱5g、生抽2g；步骤2、在糙米里加入适量清水浸泡过夜，放入蒸锅盖上盖子蒸50分钟，拿出放凉；步骤3、将洋葱、胡萝卜、大蒜切丁，将香葱切段；步骤4、热锅倒入食用油，倒入蒜、洋葱、胡萝卜翻炒，倒入糙米翻炒片刻，倒入生抽翻炒均匀，撒上香葱翻炒几下即可出锅。

酱油炒饭怎么做

豆娘厨房

[回答] 步骤1、碗中打3个鸡蛋用筷子打散，切点葱花和洋葱粒，锅中倒油，倒入蛋液；步骤2、放入适量的盐，再倒入酱油翻炒，加两小勺老干妈，翻炒均匀；步骤3、再放入葱花，翻炒均匀盛出到碗里，再倒扣到盘中上即可。

咸蛋黄炒饭怎么做

刘一手美食

[回答] 1.小葱切末，锅巴放入食品袋中碾碎，米饭提前煮熟备用。2.锅内烧油，下入蛋黄和葱末炒香，下入提前煮熟的米饭翻炒均匀。3.锅内加入少许食用盐，放入锅巴翻炒均匀撒上葱花即可出锅。

咖喱虾仁炒饭怎么做

金版生活课堂

[回答] 1.把鲜虾拨出虾仁，肉切丁，红椒切块，锅中水烧开，下入豌豆焯水，虾仁汆至变色，肉丁煮至变色。2.锅中烧油，下入肉丁、豌豆、红椒块翻炒均匀。3.倒入熟米饭，炒散，加入盐、胡椒粉、咖喱粉，炒入味即可。

鸡蛋炒饭的做法步骤

小管家美食

[回答] 步骤1、分离一部分蛋黄出来，其余部分搅拌成鸡蛋液，分离出的蛋黄加入凉米饭里，搅拌均匀；步骤2、锅里倒油，烧热后倒出，倒入凉油，加入鸡蛋，用小火慢慢的炒散，放入米饭；步骤3、中小火把米饭炒散，转小火，放盐，开大火翻炒，米饭炒香后放葱花，淋入辣椒油，翻炒均匀即可。