煎带鱼教程

饪我行

[回答] 步骤1、带鱼分成两段放在冷水里浸泡，去头去尾剖洗干净，剪掉鳍，将银白色部分刷洗干净，两面改花刀切成菱形块；步骤2、将带鱼放在盆子里，加姜片、盐、料酒抓匀腌制5分钟，洋葱切小颗粒备用，给带鱼两面裹上生粉；步骤3、锅中加入菜籽油烧热，下入鱼块煎至1面金黄，翻面继续煎，放入洋葱碎翻拌一下，撒入葱花翻拌出香味即可。

吐司裹蛋液怎么煎会脆

饮食地图

[回答] 步骤1、准备北海道吐司4片、香蕉1根、鸡蛋2个、牛奶20ml、香草精适量、花生酱适量；步骤2、在盆中加入鸡蛋、牛奶、一滴香草精搅匀备用，香蕉切片后捣碎；步骤3、将吐司边角切掉，每一片都抹上花生酱，再放上捣碎的香蕉，盖上一片吐司，裹上一层蛋液；步骤4、将不粘锅加油预热，开中小火放入吐司，煎至金黄盛出，搭配上奶油即可食用。

面粉小黄鱼怎么煎

百味食光记

[回答] 步骤1、首先将鱼解冻，再将大葱斜刀切片，生姜切片，将解冻好的鱼取出鱼鳞，剪开肚子后去除内脏，将黑膜去除干净，再用清水清洗干净后放入盆中；步骤2、盆中放入姜片和葱段，放入少许盐、料酒，搅拌均匀腌制15分钟；步骤3、15分钟后将鱼挑出，葱姜不要，然后盆中倒入面粉，使鱼均匀的裹上一层面粉；步骤4、热锅凉油，油温五成热时放入鱼，煎至定型后翻面，煎至两面金黄即可盛出。

干煎蒜香带鱼的做法

宁波丽丽烧小菜

[回答] 步骤1、先将买回来的带鱼清洗干净，切成段；步骤2、再将大蒜叶的大蒜梗分别切成段备用；步骤3、热锅倒油，依次放入带鱼段，煎至两面焦黄后放入大蒜梗一起煸香；步骤4、然后倒入适量的料酒、食盐、生抽、香醋、清水，盖上盖子烧一分钟；步骤5、最后放入大蒜叶，盖上锅盖，用中火继续烧几分钟，将其烧入味后即可出锅。

香煎刁子鱼家常做法，这么煎不掉皮，外酥里软，香辣开胃

随手做美食

[回答] 1、刁子鱼处理好后放入盆中，加入姜丝、食盐抓匀，二次放入食盐，再次抓匀并腌制30分钟，然后沥干水分；2、热锅烧油，放入刁子鱼煎至两面金黄酥脆后倒出备用，再热锅烧油，放入姜、蒜末、小米辣、辣椒碎翻炒出香味，倒入刁子鱼翻炒均匀；3、加入青花椒、料酒翻炒，再加入酱油翻炒均匀，再淋上适量的香醋炒匀，撒上葱花即可出锅。

煎焖带鱼家常做法

随手做美食

[回答] 步骤1、带鱼处理干净后洗净，去掉头尾，用剪刀把尾部剪开，撕掉背鳍，切花刀后斩成块；步骤2、带鱼块中加入食盐、料酒抓匀腌制20分钟；步骤3、热锅倒油，沿锅边下入带鱼块，煎至金黄翻面，两面金黄装盘备用；步骤4、重新热锅放油，下入姜丝、八角、干辣椒、葱段炒香，下入鱼块，放入料酒、老抽、清水、食盐；步骤5、大火煮开后中火煮5分钟，夹出配料，加入适量香醋，大火收汁，起锅装盘，撒上葱花即可。

香煎鲅鱼超好吃，外酥里嫩没腥味秘密都在腌制用料，配方告诉你!

媳妇儿开饭了

[回答] 西瓜精选

煎太阳蛋的做法

山林食记

[回答] 1、锅中水烧开，加入火腿肠，煮软夹出。2、对半切开，切连刀片，接口用牙签固定，分离出蛋黄。3、锅里加油，放入火腿肠，放入蛋黄，小火煎制即可

香煎水豆腐怎么做

刘一手美食

[回答] 1、把青大蒜切成细末，再把老豆腐切成3厘米宽，5五厘米长的豆腐块。2、碗中倒点海鲜酱、蚝油、黄豆酱各五克，再加入10克生抽，少许胡椒粉搅拌均匀。3、平底锅中倒入少许大豆油，油温五成热时放入豆腐块，中小火把豆腐块炸制两面金黄。这时在炸好的豆腐快上涂上一层调好的酱料。4、在豆腐块上依次撒上麻辣鲜、孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻，最后在撒上青蒜末，然后盖上锅盖，小火焖两分钟，装盘美味即成。

香煎海虾做法

厨师长农国栋

[回答] 1、虾去虾须、虾脚，从腹部切开。2、取一个碗，加入适量酱油、料酒、白糖。再准备一小块黄油。3、锅中烧油，下入处理好的虾，加入适量黑胡椒粉，煎至两面酥脆，下入黄油，煎化开。4、黄油化开后倒入料汁，翻炒5至10秒即可。