随手做美食
相关推荐
粉丝鸡蛋汤的做法
雷说美食
[回答] 1、蒜头切片,碗中打入两个鸡蛋,放点食盐,搅拌均匀备用。2、起锅烧油,油温五成热倒入鸡蛋液,鸡蛋煎好后用锅铲捣碎,然后出锅备用。3、 锅中留底油,放入蒜片爆香后放一勺黄豆酱,加适量开水,放一勺食盐,一勺生抽。4、放两把粉丝,水开后把煎好的鸡蛋也加进来,煮三分钟左右,最后放一勺胡椒粉搅拌均匀即可出锅。成品:
蚕豆鸡蛋汤做法
好胃口美食
[回答] 1、锅中加入适量水,倒入姜片、葱段、蚕豆煮沸。2、煮沸后加入适量盐、鸡粉搅拌均匀,并将鸡蛋液打散。3、倒入鸡蛋液,待鸡蛋液煮至凝固后,淋上芝麻油拌匀即可。
苋菜鸡蛋汤做法
膳百味
[回答] 1.准备适量的苋菜摘下叶子,去掉老的茎,留下鲜嫩的,然后冲洗干净备用。2.蘑菇去头切片,然后用盐水浸泡2分钟后冲洗干净,苋菜杆切碎备用。3.碗中打入2个鸡蛋,加入适量的盐和切碎的苋菜杆,搅拌均匀备用。4.起锅烧油,油热以后放入搅匀的鸡蛋,炒熟以后放入盘中。5.再次放入,油热以后下入蘑菇,炒出蘑菇的香味后加入适量的清水,水开以后下入苋菜。6.水再次沸腾以后,下入鸡蛋,盐,搅拌均匀之后出锅即可。
金针菇鸡蛋汤的做法
辣辣LALA
[回答] 1.准备金针菇适量洗净放入盘中,鸡蛋打散,葱切花备用。2.起锅烧油,油热以后倒入鸡蛋液炒好之后加入适量清水煮开。3.下入金针菇,盖上锅盖煮10分钟,然后加入适量的盐,葱花,搅拌均匀即可出锅。
大白菜鸡蛋汤做法
西安愣娃
[回答] 1、首先准备食材,白菜切块,木耳泡发,准备鸡蛋,倒入料酒去腥搅开。2、起锅烧油,油温烧热倒入鸡蛋,炒散。3、炒散以后加入清水烧开,倒入白菜、木耳,煮5分钟。4、开始调味,加入食盐、鸡粉、白胡椒粉、搅拌均匀,也可以加入香油。5、出锅,最后可以撒入一些葱花。
黄瓜片鸡蛋汤做法
小管家美食
[回答] 1.准备适量的黄瓜切片,胡萝卜切片,鸡蛋打入碗中搅散备用。2.净锅烧热,加入少许色拉油,然后下入胡萝卜片翻炒变色后加入适量清水。3.大火烧开,加入适量食盐,然后下入黄瓜大火煮至变色。4.黄瓜煮熟之后关火,下入蛋液,搅成蛋花之后即可出锅。
韭菜鸡蛋汤做法
小慢美食
[回答] 1、首先准备好食材,韭菜切成小段,鸡蛋磕入碗中打散2、锅中水烧开,加点生抽,加一勺盐3、来点鸡精4、接着勾水淀粉5、滚开以后淋入蛋液6、放入韭菜7、加点麻油8、加入胡椒粉9、来一点香油10、翻拌均匀即可出锅
肉饼鸡蛋汤做法
55食记
[回答] 1.准备瘦肉半斤切片,然后切条,再剁成肉馅儿放入碗中。2.加入适量的食盐,姜汁,玉米淀粉,抓匀后加入适量的姜汁,摔打上劲。3.盘中滴入适量的植物油,涂抹均匀后加入肉泥,放入蒸锅中大火蒸5分钟后取出。4.打入鸡蛋一个,再次上蒸锅蒸3分钟,碗中加入适量的食盐和清水,倒入鸡蛋中大火蒸5分钟后撒上枸杞即可。
菠菜鸡蛋汤做法
家味美食
[回答] 1、菠菜切碎,西红柿切小块,葱切葱花,鸡蛋打散,淀粉中加入适量水搅匀。2、锅中烧油,放入葱花、花椒面和番茄块翻炒,加入适量盐、酱油继续翻炒至西红柿变软。3、西红柿变软后加入适量水,水开后倒入水淀粉,锅中水再次沸腾后倒入鸡蛋液和菠菜,关火候加入适量鸡精搅拌均匀即可。
干豆腐鸡蛋汤的做法
舒晨爱味记
[回答] 1、把西红柿在顶部切十字花刀,用刚烧开的开水烫一下,这样方便去皮,冷却后切成小块。金针菇切掉根部,再掰成小朵,用水清洗干净,洗去表面的杂质。把干豆腐切成丝,泡好的木耳切成小块,在碗中打入三个鸡蛋,用筷子搅散后备用,香菜都切成小段。2、锅内加入大量清水烧开,把干豆腐、木耳丝、金针菇放入锅内焯水1分钟,这样能保证食材生熟程度均匀,还能去掉一部分的杂质。3、另起锅加入适量植物油,下入西红柿块翻炒,再加入4克食盐,这样更容易炒出西红柿的汁水。在锅内加入大量清水烧开。 4、水开后加入焯水后的干豆腐、木耳、金针菇,煮1分钟左右,煮出食材的香味。加入1克胡椒粉、3克香醋增加酸度,炒西红柿时放过食盐,后续不用再放。5、煮开后少量多次淋入水淀粉使汤汁浓稠。汤汁达到理想的浓稠状后,淋入鸡蛋液,这样可以直接形成蛋花。最后再撒一把香菜和适量香油提香增亮即可出锅。
已经到底了