肚丝汤怎么做好吃

西安李姐

[回答] 1、首先将肚子切成细条，冬笋切丝、葱切段、姜切丝备用。2、锅中加入底油烧热，将姜丝、肚丝、冬笋放入炒香。3、加入6克香醋、加水煮至沸腾，再加入3克盐、粉芡、3克的胡椒粉、2克的味精调味，烧热即可出锅。

羊肚怎么炒好吃

闽南小妹

[回答] 步骤1、锅里放水，放入羊肚，再放一勺料酒，放入姜片，盖上盖子，煮30分钟；步骤2、将蒜瓣拍一下，生姜、辣椒切成丝备用，把煮好的羊肚洗干净，切成条状；步骤3、热油锅放入蒜瓣、生姜，加入一勺豆瓣酱，小火炒出红油，放入羊肚，翻炒上色；步骤4、放入辣椒丝，翻炒一会，再放盐、香醋提味，翻炒均匀，好吃的爆炒羊肚就可以出锅了。

南瓜丝怎么炒好吃

第一名厨

[回答] 1.将小葱切成葱花放入碗中，青椒半个去籽切成长条放入碗中；2.将南瓜洗干净去掉根部只用前面的部分，切成段再削去外皮，切成半厘米厚的薄片再切成细丝泡入水中；3.锅内烧开水倒入南瓜丝焯水15秒左右，捞出控干水分；

饼丝怎么炒好吃

老胖美食加菜谱

[回答] 步骤1、鸡蛋打散，青蒜苗斜刀切段，锅中热油加入鸡蛋，炒成块盛出备用；步骤2、再放多一点油，加入郫县豆瓣，炒出红油，倒入豆芽，放入饼丝翻炒均匀，放入生抽，继续翻炒；步骤3、加入少许十三香，倒入青蒜苗，倒入鸡蛋，放入鸡精，翻炒出锅即可。

炒饼丝怎么炒才好吃

第一名厨

[回答] 步骤1、准备烙饼10张，叠起来卷在一起，切成均匀的细丝放入盘中；步骤2、再准备小豆芽3两左右，包菜半个切成细丝，红椒一个切成丝，打一颗鸡蛋搅散备用；步骤3、起锅烧油，充分滑锅后倒入凉油，倒入饼丝快速翻炒，炒香后倒入漏勺中控油；步骤4、另起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，快速翻炒，鸡蛋炒至定型后倒入配菜，淋入少许清水，快速翻炒片刻，再淋入少许明油，继续翻炒30秒；步骤5、起锅开始调味，加入食盐2克、鸡粉2克、十三香1克、生抽5克、蚝油3克，开大火翻炒，化开调料；步骤6、倒入饼丝翻炒20秒，加入辣椒面3克、孜然粉2克、老抽少许，上火翻炒15秒，然后关火即可盛出。

嫩南瓜丝怎么炒好吃

安强

[回答] 步骤1、将嫩南瓜洗干净，选取所需的分量，切成粗细均匀的南瓜丝；步骤2、青红椒切丝、蒜切碎、葱切段备用；步骤3、锅内倒入菜籽油，小火把姜蒜爆香，再放入青红椒翻炒片刻；步骤4、把南瓜丝倒进去，大火翻炒一分钟，加一点盐，撒上香葱拌匀即可。

羊肚丝炒菜的做法

乐酷美食

[回答] 步骤1、准备熟羊肚、青红小米椒、蒜黄、葱、姜、蒜、味精、鸡精、花椒、盐、老抽、米醋、干辣椒段；步骤2、将熟羊肚切成丝，将洗净的蒜黄切成段，青红小米椒一分为二，大葱切成段，生姜、蒜切成片；步骤3、锅中加入清水烧开，放入羊肚丝焯一下，控水捞出；步骤4、锅中加入色拉油，下入花椒、葱、姜、蒜、干辣椒段爆香，下入青红小米椒翻炒，倒入羊肚丝翻炒，放入少许老抽炒匀；步骤5、倒入蒜黄翻炒，加入盐3g、鸡精3g、味精2g、米醋3g炒匀，淋入少许明油，翻炒均匀即可出锅。

小炒羊肚丝的做法

平凡一味

[回答] 步骤1、首先把葱、姜、蒜切成片，芹菜切成段，羊肚切成丝，红椒切成丝；步骤2、起锅烧油，下入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒爆香；步骤3、接着放入红椒、芹菜、羊肚、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、醋翻炒；步骤4、最后放入香油，翻炒均匀即可出锅装盘。

尖椒炒豆丝怎么炒

端哥美食

[回答] 1、尖椒切丝，千张切丝，姜切末，蒜切末。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。3、放入千张炒1分钟，放入尖椒翻炒10秒。4、调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

杏鲍菇炒三丝怎么炒

端哥美食

[回答] 1、杏鲍菇洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切丝，莴笋去皮洗净切丝，葱切葱花。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入杏鲍菇丝、胡萝卜丝、莴笋丝翻炒2分钟。3、炒至断生后，调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅即可。