[回答] 1、在碗中加入糯米粉、面粉、鸡蛋、酵母、白糖，用温水搅成细腻黏稠面糊，盖上保鲜膜密封醒发至两倍大；2、然后将发好的面糊搅拌排气，在碗中刷油，倒入面糊并轻轻震动排出气泡，撒点芝麻；3、锅烧至温热放入面糊，盖上盖子二次醒发10-15分钟，然后开中小火蒸25分钟左右，最后关火焖5分钟即可。

[回答] 1.糯米粉中加入温水搅拌，再加油搅拌成光滑的面团；2.咸鹅蛋黄加白酒去腥，用红豆沙包住咸蛋黄做成馅；3.将糯米面团做成面皮，包住馅做成糯米团子，上锅蒸熟，撒上黄豆粉即可。

[回答] 1、将南瓜去皮切成块，再放入锅中蒸熟，然后将蒸好的南瓜和砂糖拌匀，再加入糯米粉和玉米淀粉拌匀，搓成长条；2、然后切成小剂子，然后捏扁，加入馅料再搓圆，然后轻轻压一下，再用牙签压出南瓜的形状，再放入冷水锅中蒸10分钟即可。

[回答] 西瓜精选

[回答] 1.把玉米淀粉、白糖、玉米油倒入糯米粉中，边加牛奶边搅拌成面糊；2.盘中刷油，面糊过滤到盘中，上锅蒸熟；3.准备一些糯米粉，上锅用中小火炒熟备用；4.蒸好的面糊和成面团放凉，打发淡奶油；5.面团做成皮，加入淡奶油和水果，包起来即可。

[回答] 1、首先将四百毫升牛奶烧开，倒入到三百克玉米面中，搅拌成絮状；2、再磕入两个鸡蛋，加入二十克白糖，稍微冷却后再加入五克酵母搅拌成面糊；3、然后再加入一百五十克普通面粉，继续搅拌成较干一些的面糊，盖上保鲜膜，醒发至两倍大；4、将发好的面糊搅拌一下排气，接着在电饭煲中刷一层油防粘，将面糊倒入铺平，然后摆上自己喜欢的果干，选择蛋糕键，没有蛋糕功能也可以用煮饭键。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 1.碗中加入玉米面、面粉、糯米粉，加糖搅拌均匀后倒入开水搅拌和成面团，盖上保鲜膜静置半小时；2.将面团搓成长条分剂子，做成小碗状，放入蒸锅，盖盖大火烧开水后转小火蒸15分钟，焖2分钟再开盖即可。

[回答] 1.清理好的鳊鱼，改花刀，锅中加油，油温七成热下鳊鱼炸至表皮金黄倒出控油，锅中加番茄酱和清水，放入鳊鱼，再加入陈醋、盐、糖、老抽调味；2.大火烧开改中火烧十五分钟，烧至十三分钟时加入适量的陈醋，大火收汁后将鱼装入盘中；3.锅里的汁加水淀粉、明油勾芡，然后将芡汁浇在鱼上即可。

[回答] 1、面粉加盐、水搅拌成糊状，静置十分钟；2、韭菜切末，打入鸡蛋，加盐、辣椒面、五香粉、香油，搅拌均匀，再切胡萝卜条；3、电饼铛开小火倒入面糊刷匀，烙熟即可；4、面饼上摆好胡萝卜，放入韭菜鸡蛋馅，向中间重叠，放入锅中烙熟即可。