炒粉皮的家常做法

第一美食

[回答] 1.把猪肉剁成肉末，绿豆粉皮用开水泡软后，用凉水冲洗一下，姜末、蒜末放在盆中，小米椒、青线椒切成辣椒圈。2、锅内烧油，倒入肉末翻炒至肉末发白，倒入姜末再翻炒一会，倒入一勺豆瓣酱，一勺老干妈豆豉和几滴老抽翻炒出红油。3、加入一勺清水，放入鸡粉1克、胡椒粉0.5克、食盐2克、放入粉皮用勺子推动，免得粉皮糊底粘锅，粉皮吸水多，开小火。4、翻炒几下以后，倒入青红椒，再推动锅底翻炒几下，淋入一点红油提亮一下色泽，起锅装在盘中就可以上桌食用了。

干煸鱿鱼圈的家常做法，麻辣鲜香，香酥可口，简单易学，先收藏了

不锈钢厨房1

[回答] 1、起锅烧水，水开后放入鱿鱼圈焯水10秒后捞出，然后拍上淀粉；2、起锅烧油，油温五成热时开小火，倒入鱿鱼圈炸至定型后倒出；3、锅内留底油，放入干辣椒、蒜炒香，再加入青椒圈翻炒出香味，倒入鱿鱼圈翻炒，加入盐、白糖、孜然粉、辣椒面翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

炸蟹味菇的家常做法

饪我行

[回答] 步骤1、新鲜的蟹味菇200克，用刀切去根部，用手撕开，准备生粉、青椒、洋葱、胡萝卜丝，起锅烧水，水开倒入蟹味菇，捞出过凉；步骤2、开火倒入宽油，蟹味菇控干水，用手轻轻挤掉水分，油温5成热，把蟹味菇倒到生粉里，用手抓匀下锅炸，炸1.5分钟，炸到金黄色捞出；步骤3、锅洗净，加少许油，下入洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝，小火炒香，倒入蟹味菇，撒上少许椒盐，翻拌均匀，出锅装盘即可。

厨师长教你一道家常味型之大盘鸡的做法，好吃得停不下来

美食作家王刚

[回答] 西瓜精选

家常红枣红糖糕软软韧韧，奶香蛋味做法简单，小孩子特别喜欢吃

陳細妹

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

家常小花卷的简单做法，简单易学，松软可口，大家都爱吃

叶先森爱美食

[回答] 1、面粉加入白糖、酵母、食盐，加水搅拌，揉成面团，包上保鲜膜发酵至两倍大；2、发酵好后揉搓排气，再擀成长方形薄饼，然后从一端开始卷起，卷好均匀切成小剂子；3、小剂子拉长再在中间用筷子压一下，然后卷起；4、放在笼屉上发酵10-15分钟，锅内上汽后蒸6-10分钟，再焖2分钟即可。

教你香菇油菜的做法，简单易学好上手，果断收藏了！

大鹏美食汇

[回答] 1、准备好葱、姜、蒜、油菜和香菇备用；2、水开后下入油菜焯水三秒钟捞出，再把香菇煮熟备用；3、锅中烧油，下葱姜蒜爆香，再下入油菜和香菇翻炒两分钟，加入生抽、盐翻炒均匀后即可出锅。

家常版香煎鲅鱼，鲅鱼最好吃的做法，简单易学，每次做都吃不够啊

巧妹生活

[回答] 1、鲅鱼去头尾切好，加姜丝、葱片、盐、料酒，抓拌均匀，腌制半小时；2、腌好后捡出葱姜，撒上孜然粉、干面粉，涂抹均匀；3、平底锅放油，放入鲅鱼煎至两面金黄，再撒上白芝麻即可。

真正的纯手工鱼丸家常做法，口感确实不一般

有吃的

[回答] 1.鱼肉鱼骨分离，用刀刮下鱼茸，生姜切片、葱切段，将葱姜放入碗中加冰水浸泡后半小时滤去葱姜；2.鱼茸里分多次加入葱姜水和糖搅拌，再多次加入盐，搅拌成粘稠状；3.准备一锅冷水，将拌好的鱼茸捏成鱼丸放入锅中，开中火水开后撇去浮沫，放入调料即可。

日式松饼做法简单易学

吃货因我而疯狂

[回答] 1、面粉加发粉、盐搅拌均匀，鸡蛋打散，依次加入糖、牛油、牛奶搅拌均匀，将面粉分次加入，搅拌均匀；2、平底锅刷油，倒入面糊，盖盖煎3-4分钟，煎至两面金黄，然后根据口味淋上蜂蜜、糖浆等即可。