怎样炸排骨好吃又简单

西北小强

[回答] 1.将排骨切块放入清水中，加入碱面清洗血水，清洗后捞出放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、蚝油、生抽，搅拌均匀腌制10分钟；2.将生姜、蒜、青红椒、葱切末，起锅烧油烧至七成热，放入排骨炸至金黄后捞出；3.锅内留底油，放入干辣椒、姜末、蒜末、青红椒末、葱末炒香，放入豆豉翻匀，倒入排骨块翻炒均匀，撒上白芝麻、香菜翻匀即可出锅。

排骨怎样做又简单又好吃？试试这个做法，又香又入味！

上班族的便当

[回答] 1、准备好排骨、葱、青红椒、姜、蒜和老抽等备用，排骨放入冷水中，放入葱、姜，大火煮开后，小火煮制20分钟后捞出备用；2、另起锅，放入适量的油，放入排骨，用中小火煸炒至焦黄，然后加入蒜，继续翻炒，再加入适量的老抽，放入青红椒圈和少许的盐，大火炒至熟透后即可出锅。

口味虾这样做才好吃，大厨教你详细的家常做法，简单营养又美味

第一名厨

[回答] 1、生姜切片、大蒜拍扁一起放入碗中，大葱切段放入料碗中，河虾去虾线备用；2、起锅烧水，水开后下入河虾，加入料酒，开中火煮一分钟后倒出控水拔凉；3、另起锅烧油，下入葱、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱、香辣酱、蚝油，炒出香味；4、加入清水、白糖、胡椒粉、鸡精，下入河虾翻炒，开大火收汁即可。

带鱼怎么做才好吃？大厨分享做“红烧带鱼”的窍门，大家收藏吧

第一美食

[回答] 1、葱，姜，蒜，干辣椒切好，将清理好的带鱼，切好放入盆中，撒上玉米淀粉，将带鱼下锅炸至金黄捞出；2、将配料倒入锅中翻炒，炒香后加入一勺豆瓣酱，炒出红油后淋入料酒，再加入适量清水，倒入蚝油，生抽，老抽；3、加入一勺十三香，一勺胡椒粉，一勺食盐，一勺鸡粉，水烧开后倒入带鱼；4、盖上锅盖，小火焖煮五分钟，加入白糖，香醋，水淀粉，汤汁收干加香油即可出锅。

怎样蒸蛋既好看又好吃

为爱下厨

[回答] 步骤1、在空碗中打入2个鸡蛋，先慢慢搅拌，再快速搅拌；步骤2、把蛋液倒入蒸碗中，加入食盐、五倍凉白开，搅拌均匀；步骤3、用勺子撇去浮沫，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎孔；步骤4、锅内水烧开，把蒸碗放入锅中蒸8分钟，再关火焖2分钟；步骤5、取出蒸碗，揭开保鲜膜，用刀把蒸蛋划成块状，放入2勺生抽，撒上葱花，淋入香油即可。

红烧排骨最好吃的做法，步骤简单又入味，比饭店做的都好吃

掌上家常菜

[回答] 1.将排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，煮1-2分钟盛出；2.姜切段，葱切片，起锅烧油，放入冰糖熬至颜色发黄放入排骨翻炒；3.放入葱姜大料翻炒，加老抽、料酒、盐、生抽、胡椒粉调味；4.加水煮开后转小火煮40分钟，收汁后即可出锅装盘。

大厨教您一道五谷杂粮，既营养又美味，年夜饭必备，做法超级简单

小管家美食

[回答] 1、将胡萝卜切成滚刀，玉米切成圈，紫薯、红薯切成块洗净后装盘备用；2、锅中烧水，再放上篦子，放入红枣和食材，盖上盖子蒸20分钟左右即可。

炒饼丝这样做更好吃，既简单又家常，口感劲道味道鲜，我先收藏了

第一名厨

[回答] 准备烙饼四张叠起来卷在一起，切成均匀的细丝，放入盘中，小豆芽三两左右备用，包菜半个切成细丝，放入小盆中，红椒一个切成红椒丝，和包菜放在一起用来配色。取一个小盆打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。起锅添入食用油滑锅。再添入少许食用油，热锅凉油可以避免食材粘锅。然后倒入饼丝，快速翻炒均匀，炒香以后倒入漏勺中控油。另起锅添入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，用勺子快速翻炒。把鸡蛋炒至定型后。倒入小豆芽，倒入小豆芽包菜和红椒丝，淋入少许清水，快速翻炒片刻，再淋入少许明油，继续翻炒30秒，起锅开始调味，加入食盐2克、鸡粉2克、十三香1克、生抽5克，蚝油三克。开大火翻炒化开所有调料，再倒入饼丝，继续翻炒20秒，加入辣椒面3克、孜然粉2克，老抽少许调色，上火翻炒15秒，即可关火起锅装入盘中，好了这香辣劲道的家常炒饼丝就做好了。

红烧排骨怎么做最好吃？饭店大厨教你一种做法，非常适合在家做！

小管家美食

[回答] 1.将冬笋，排骨，生姜，青红椒切好；2.起锅热油，放入八角、桂皮、生姜炒香，放入排骨；3.排骨炒至断生后放入干辣椒，加一大勺食盐，加蚝油和老抽翻炒；4.加一碗开水，用大火烧开，放入冬笋，加入一品鲜，水烧开后关小火；5.把冬笋和排骨倒入高压锅，上汽后压12分钟，然后倒回锅中，去掉多余的香料，大火收汁，放入青红椒翻炒均匀即可。

超级美味红烧鸡腿，做法简单，超好吃

生活与想象

[回答] 1、将鸡腿洗净，起锅烧水，水开后放入鸡腿焯水，撇去浮沫，炒掉血水；2、在鸡腿上划几刀，起锅烧油，放入鸡腿煎至微金黄，3、加入盐、蚝油、料酒、酱油翻炒均匀，倒入适量的水，大火煮20分钟即可。