[回答] 1、准备南瓜，西兰花，胡萝卜，西兰花和胡萝卜焯水捞出，南瓜切块上锅蒸熟。2、将西兰花、胡萝卜放进绞肉机打碎备用，起锅热油，放进蔬菜泥翻炒。3、放入南瓜捣碎，加入少许水搅拌，加入米饭，如果干再加入水翻炒，翻炒均匀即可出锅。

[回答] 1、将番茄划成十字刀，倒入开水泡去外皮，切成小块，切点蒜末葱花备用。2、碗里面打入两个鸡蛋打散，锅里倒一点油，放入葱花蒜末爆香，然后倒入番茄块。3、番茄炒出汁后倒入一碗清水，加入两勺生抽、一勺盐、少许白糖，倒入蛋液待凝固成型。4、蛋液成型后倒入米饭，搅拌均匀，盖上锅盖小火焖煮两分钟左右入味，焖好后出锅即可。

[回答] 1、在热锅中加入2匙花生油，加入100克瘦肉丁，进行翻炒。2、肉色变白后加入20克烟熏肉，100克虾仁，10克香葱，豌豆和胡萝卜适量。3、加入一颗鸡蛋，隔夜饭两碗，加入蚝油少许，酱油一匙，豆芽后翻炒均匀即可出锅。

[回答] 1、虾仁清洗干净之后加入胡椒粉、料酒腌制备用，葱蒜切末，西红柿切丁装盘。2、锅内烧油，下姜蒜炒香，下西红柿炒出汁水，加入少许番茄酱，倒点生抽、清水、盐、糖调味，放下虾仁煮。3、两个鸡蛋打散，淋入锅中，水淀粉勾芡，汁水收紧后撒上香葱即可。

[回答] 1、菠萝切块，把菠萝放进盐水中浸泡十几分钟。姜切小丁。2、锅中热油，放入姜片爆香，下入煮熟的鸡块翻炒，倒入菠萝翻炒后加适量水炖20分钟。3、加入适量盐、生抽、老抽翻炒均匀后倒入适量水淀粉，翻炒均匀即可。

[回答] 1、菠萝切粒。起锅烧油，加入姜丝、牛肉炒至牛肉7分熟。2、放入菠萝粒翻炒后，加入米饭继续翻炒均匀。3、加入适量盐翻炒均匀后，即可出锅装盘。

[回答] 步骤1、准备培根3块、菠萝1个、黄瓜1根、胡萝卜1块、鸡蛋1颗、米饭1碗，菠萝对半切开，中间掏去果肉，再将果肉切粒；步骤2、温水中加入盐，再放入菠萝肉浸泡，将胡萝卜和黄瓜去皮后切成小块，培根切成小块，鸡蛋1颗搅散，将菠萝肉沥干水分；步骤3、起锅烧油，倒入鸡蛋炒碎，然后盛出，再次起锅烧油，放入胡萝卜、黄瓜、培根炒透，再倒入米饭和鸡蛋翻炒均匀；步骤4、将米饭翻炒入味，加入适量盐翻炒均匀，然后关火倒入菠萝肉，再次翻炒均匀即可盛出。

[回答] 1、里脊肉切块，加入食盐、胡椒粉、料酒、老抽，打入一个鸡蛋搅拌均匀，再撒上面粉搅拌成面糊。2、菠萝去皮切块，黄瓜、胡萝卜切丁备用，把里脊肉再裹上一层干面粉。3、锅中烧水，水开后倒入胡萝卜和黄瓜丁焯水一分钟，捞出过凉水控干。4、锅内烧油，将里脊肉放入油锅炸，中火炸一分钟捞出再复炸20秒。5、锅内留底油，加入一勺番茄酱，再加一勺清水，倒入一勺白糖、白醋、盐、淀粉。6、汤汁起泡是倒入胡萝卜黄瓜丁，再下里脊肉继续翻炒，开大火收汁即可。

[回答] 1.切掉菠萝叶和菠萝底部，竖着放好，从中间切开再分成两半；2.再从中间切开，平均分成8份，每份都切成小块，不要切断，把切好的块从皮上片下来；3.准备一盆凉开水，加入食盐化开，把菠萝浸泡15分钟即可。

[回答] 1.菠萝切掉头尾，切成四瓣，再把每一瓣一分为二；2.把菠萝芯切掉，皮和肉分离；3.菠萝放水中清洗两遍，沥干，再放入盐水中浸泡半小时；4.用竹签把菠萝串起，摆入盘中。