蒜蓉粉丝蒸白菜做法

美食欧尼酱

[回答] 步骤1、先将娃娃菜洗净切成八份；步骤2、大碗内加入开水，放入粉丝，把粉丝泡发；步骤3、将娃娃菜铺在盘底，将泡好的粉丝放在娃娃菜上；步骤4、取一个空碗，加入1勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、1碗蒜末、1碗剁椒、1碗葱花，浇上热油，用筷子将其搅匀；步骤5、把料汁浇在粉丝上，再放入蒸锅，大火蒸10分钟即可。

蒜蓉粉丝蒸河虾做法

恺哥美食

[回答] 步骤1、将准备的大蒜剁成蒜蓉，然后借助漏网将蒜蓉用清水清洗两遍，再将蒜蓉控干水分；步骤2、将杏鲍菇切成小碎丁，起锅烧油，油热放入杏鲍菇，煸炒至金黄色，然后盛出备用；步骤3、另起锅烧油，冷油中倒入一半蒜蓉，炸至蒜蓉变浅黄色即可，将炸好的蒜蓉倒入另一半蒜蓉中，蒜蓉中加入适量盐、少许胡椒粉、杏鲍菇丁，然后搅拌均匀；步骤4、加入适量红椒粒，再次搅拌均匀，将粉丝泡软，然后切段摆入盘中，大虾开背去除虾线，虾身切两刀，防止蒸的时候卷上来；步骤5、将虾摆入盘中，铺上蒜蓉，水开后放到篦子上，盖上盖子蒸3分钟，切适量葱花，3分钟后取出，撒上葱花，淋上热油，再加入适量生抽即可。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法

小管家美食

[回答] 1.准备适量的茄子洗净切成三段，然后切成条状，小米椒切末，香葱切碎，蒜子切末，粉丝用温水泡发。2.起锅烧油，油温6成热以后下入茄子，炸至8成熟以后捞出控油备用。3.锅留底油，下入蒜蓉，炒至金黄色，然后下入小米椒，蚝油，蒸鱼豆豉油，搅拌均匀后盛出备用。4.起锅烧水，放入蒸格，下入粉丝和蒜蓉搅匀，然后放上茄子蒸3分钟后淋上适量香油和香葱即可。

粉丝蒜蓉蒸蛏子的做法

舌尖计

[回答] 1.准备适量的蛏子倒入碗中，加入食盐1勺，和适量清水浸泡一个小时。2.碗中放入粉丝两把，倒入温水没过粉丝，浸泡1个小时。3.准备适量大蒜切末，红椒切圈，切好放入碗中淋入热油，生抽，蚝油，搅拌均匀备用。4.吐完泥沙的蛏子清洗干净，起锅烧水，下入两片姜片和蛏子，焯水30秒后捞出过凉水剪壳放入盘中备用。5.泡发好的粉丝平铺在盘子里，然后摆入蛏子和姜片，淋上准备好的酱料。6.放入蒸锅中，中火蒸8分钟后取出撒上葱花和蒸鱼豆豉油即可。

清蒸蒜蓉粉丝做法

一人厨

[回答] 1.虾去掉虾线再剪开，用刀轻轻剁几下，加入料酒腌一下，蒜剁碎，碗中加酱油、白砂糖、食盐、蚝油，调成酱汁；2.锅中热油，蒜炒香，加入酱汁，再加清水煮开，泡好的粉丝铺在盘子上，摆上虾，倒上酱汁；3.上锅蒸5分钟，再焖2分钟，出锅后撒上葱花，锅里热好油，浇上去就可以享用了。

如何做粉丝蒸丝瓜

第一美食

[回答] 1.先把粉丝泡在温水里，大概20分钟就可以泡软。2.准备一把大蒜，拍扁后切成碎粒，放在盆里备用。红椒，青椒洗净，去籽后，先切成细丝，再切成粒备用。3.丝瓜切掉两头，削去外皮，斜刀切成2厘米左右的段。摆放在盘里。4.锅内烧油，油烧至5成热，油面微微冒烟，把蒜粒倒入漏勺上，放在锅内炸40秒左右，把蒜粒炸至金黄倒出控油备用。这就是金蒜末，口感比较香。5.盆里放入生蒜粒，把青红椒粒倒入盆中，把炸好的金蒜末也倒入盆中，倒入蚝油，生抽，食盐，浇上一点热油，搅拌化开调料放置备用。6.把粉丝切开后，卷成卷放在丝瓜段上，然后把调好的金蒜料汁铺在丝瓜上。7.锅内烧水，放上蓖子，把盘子放上篦子上面蒸，水开以后（上汽后），再蒸10分钟左右就可以了。8.10分钟后，取出盘子，可以把多余的汤汁倒掉一点。锅内烧油，把油烧到7成热，起锅把热油倒在丝瓜上面。

白菜蒸粉丝做法

坝上小林子

[回答] 1、白菜洗净切条，码在盘中，将提前泡好的粉丝放在上面，上锅蒸十分钟。2、拍一点蒜切末，切一点葱丝，切一点尖椒丝，小米辣切成圈，蒸好的白菜控干水分。3、撒上葱丝，尖椒丝，小米辣，放上蒜末，淋上蒸鱼豆豉，浇上热油即可。

蒸秋葵粉丝做法

笨厨二美

[回答] 1.碗中加入清水和粉丝，泡发15-20分钟，秋葵洗净去掉头部备用。2.起锅烧水，水开以后下入秋葵，两分钟以后捞出过凉水对半切开。3.切好的秋葵摆入盘中，红椒切圈，葱切丝，大蒜切末，粉丝放入盘中。4.起锅烧油，油温8成热以后下入蒜末爆香后倒入碗中加入适量的盐，味精，酱油和粉丝搅拌均匀。5.拌好的粉丝放在秋葵上，上蒸锅开水蒸2分钟然后取出撒上红椒和葱丝，浇上热油即可。

肉末蒸粉丝怎么做

娟子美食

[回答] 步骤1、温水把粉丝泡软，猪肉切一下再剁碎，姜蒜切末，葱切成葱花，辣椒切丁，泡好的粉丝均匀地铺在盘中；步骤2、碗里加一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、少许鸡粉、一勺食盐、淋入一些香油，加入四勺清水，另起锅，油热倒入姜蒜末炒香；步骤3、炒香后加入肉末，炒好后倒在粉丝上，倒上调好的料汁，水开后上锅蒸八分钟，蒸好后取出即可。

蒜蓉蒸排骨菜谱

汉豆腐

[回答] 1.大蒜切末，排骨切块洗净，加入料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，搅拌均匀后腌制半小时。2.加入生粉再次搅拌均匀后将排骨拿出摆盘，然后将底料倒在摆好的排骨上。3.上蒸笼盖上盖子大火蒸15分钟后端出撒上葱花即可。