制霸美食界
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[回答] 1、碗中加入面粉、酵母和蜂蜜,用温水,边倒入边搅拌,搅成面絮状后,揉成光滑的面团;2、将面团用擀面杖擀成一厘米厚度的长方形薄饼,再用刀划成一厘米宽的长条;3、然后刷点食用油,撒上一层干面粉,将面片搓圆,搓好后将8根摆在一起,用一根筷子从一头卷起,然后把末端压在底部,取出筷子;4、蒸锅中放点温水,放入一张油纸,放入生胚,盖盖醒发两倍大后,大火蒸30分钟后,再焖5分钟即可完成。
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[回答] 第一种:步骤1、把面压成椭圆形的长条状,用筷子压出平行的花纹做装饰;步骤2、把面的两端向里卷起来,中间用筷子压一下;3、两边向里压一下,固定花卷的造型。第二种:步骤1、把面压成椭圆形的长条状,用筷子压出平行的花纹做装饰;步骤2、把面从一端卷到另一端,这个花卷就完成了。第三种:步骤1、把面压成椭圆形的长条状,用筷子压出平行的花纹做装饰;步骤2、把面从一端卷到另一端,用筷子从两端往中间夹一下。第四种:步骤1、把面压成圆形,用筷子压出平行的花纹做装饰;步骤2、把面的两端往中间折,折成重叠的三层;步骤3、中间用筷子压一下,再把面的两边向中间卷。第五种:步骤1、把面压成椭圆形的长条状,用筷子压出平行的花纹做装饰;步骤2、把面的两端向里卷起来,两个小卷的中间分别用筷子压一下;步骤3、最后固定一下花卷的造型,这个花卷就完成了。第六种:步骤1、把面压成椭圆形的长条状,用筷子压出平行的花纹做装饰;步骤2、把面从一端卷到另一端,用筷子把两端分别夹一下;步骤3、最后固定一下花卷的造型,这个花卷就完成了。
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[回答] 1.面粉中加适量盐和水搅拌成稍稀的面糊;2.电饼铛预热,刷上一层油,放入面糊摊成面饼,翻面煎熟盛出备用;3.土豆切丝,起锅烧油,放入花椒和葱花爆香,放入土豆丝,加生抽、醋、盐和鸡精调味,临出锅放蒜末炒匀装盘备用;4.炒些鸡蛋,然后将面皮刷酱,放上土豆丝、鸡蛋、葱和香菜卷起即可食用。
五花肉卷金针菇的烤法
相食小记
[回答] 步骤1、将准备的五花肉冰冻后切薄片,然后倒入生抽、老抽和少许糖,搅拌均匀后腌制15分钟;步骤2、在收拾好的金针菇中同样放入生抽、老抽和少许糖,拌匀后腌制10分钟;步骤3、腌好以后在五花肉和金针菇中加入适量的盐搅拌均匀,然后用五花肉将金针菇卷好;步骤4、烤盘铺一层锡纸,然后刷一层油将肉卷放上去,再撒点黑胡椒,烤箱预热两百度,烤10分钟,拿出来刷点蜂蜜水,撒点黑芝麻再烤5分钟,也可以直接刷好后烤15分钟左右就好了,烤好后就可以出烤箱了。
怎样烤的面包又好看又好吃
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[回答] 步骤1、空碗中加入400克高筋面粉,加入3克盐、30克白糖,打入一个鸡蛋,加入4克酵母、280克纯牛奶,和成稀一点的面糊,盖上盖子饧发两倍大;步骤2、面板上撒干面粉,饧好的面捏成长方形,用刀切成等量小块;步骤3、烤盘上铺锡纸,取一条面抻长摆在烤盘上,都放好后,二次饧发15分钟;步骤4、均匀刷上一层蛋液,撒上一层芝麻,放入烤箱,上下170度烤20分钟,面包烤至金黄,取出切小块即可。
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[回答] 步骤1、取一张6cm正方形手工纸,连续对折2次;步骤2、然后在折纸上画出花瓣,用剪刀剪出花瓣,将其展开;步骤3、接着借助工具将花瓣卷出弧度,一共做出4个花瓣;步骤4、依次给花瓣的中心涂上胶水,将花瓣叠加粘在一起;步骤5、取一张10cm正方形纸,在纸上用波浪线画出层层叠叠的花芯,用剪刀将其剪下来;步骤6、将折纸卷成玫瑰花的花芯,边缘用胶固定;步骤7、给花芯的底部涂上胶,粘在花瓣的中间;步骤8、然后在3*5cm绿色手工纸上剪出叶子,并借助工具给叶子卷出弧度;步骤9、取出绿色的花杆,将顶端剪成三等份,再涂上胶,放上做好的花朵;步骤10、最后将绿色粘贴在花杆的两侧就完成了。
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[回答] 1、准备好排骨、葱、青红椒、姜、蒜和老抽等备用,排骨放入冷水中,放入葱、姜,大火煮开后,小火煮制20分钟后捞出备用;2、另起锅,放入适量的油,放入排骨,用中小火煸炒至焦黄,然后加入蒜,继续翻炒,再加入适量的老抽,放入青红椒圈和少许的盐,大火炒至熟透后即可出锅。
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