第一名厨
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[回答]
香菇毛豆炒肉怎么做好吃
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[回答] 1、香菇切丁,姜切末,蒜切末,小米椒切圈,葱切葱花,瘦肉切丁。2、瘦肉用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀后腌制10分钟。3、锅中放入适量油烧热,将腌好的肉丁在热油中滑开炒熟,装盘备用。4、锅中重新放入少许油,放入葱、姜、蒜、小米椒爆香。5、再倒入香菇丁翻炒2分钟,再倒入毛豆继续翻炒2分钟。6、再放入盐、肉丁一起翻炒均匀,再加入适量水烧开,改用小火焖3分钟。最后出锅时放入鸡精翻炒均匀即可。
干香菇炒鸡肉怎么做好吃
潮州山哥
[回答] 步骤1、准备食材;两片鸡胸肉、四个泡发的香菇、适量葱头、适量芹菜枝;步骤2、先把鸡胸肉上的皮去掉,切成薄片,放入碗中,加入一勺酱油、小半勺生粉,将其搅匀;步骤3、把香菇切成薄片,取一个空碗,放入小半勺食盐、胡椒粉、小半勺生粉,用清水搅匀化开;步骤4、热锅倒油,油热后倒出,再加入少量油,倒入鸡肉,炒至变色盛出;步骤5、锅内留少许底油,倒入香菇,炒出香味后倒入鸡肉片、芹菜、葱头,将其炒匀;步骤6、接着加入几条辣椒丝配色,倒入调好的淀粉水,炒匀即可出锅。
香菇炒肉怎么做——香菇炒肉
小管家美食
[回答] 步骤1、准备煮熟的鲜香菇、拍蒜子、五花肉、葱节、红椒圈,香菇切成2-3瓣洗净,煮之前要去掉老根;步骤2、净锅加色拉油烧热,放入五花肉炒香,关小火放入蒜子炒香,等油温降下来,放入酱油小火慢炒,加少许纯净水盖上锅盖大火烧开;步骤3、放入香菇中小火慢慢煨炖,加一勺食用盐、蚝油、生抽翻炒均匀,盖上锅盖转小火,期间翻动一下;步骤4、汤汁收干后打开锅盖,放入少许红椒或胡萝卜片炒匀,放入葱段、少许蒸鱼豉油、芝麻油炒匀即可。
西红柿香菇汤怎么做
静静生活小厨房
[回答] 1.番茄切上十字花刀,放到碗中用热水烫一下去掉外皮后切成小丁。2.香菇切丁,大葱切葱花,生姜切丝,香菜切段,碗中打入两个鸡蛋搅散备用。3.起锅烧油,油热以后下入葱姜和番茄丁,加入适量食盐翻炒均匀。4.加入适量清水,然后下入香菇丁,开大火煮开。5.水开以后加入适量胡椒粉,食盐,鸡精,搅拌均匀后加入鸡蛋液和淀粉煮开撒上葱花即可。
香菇和它一起炒非常美味,家人都说好吃!
做菜小厨
[回答] 1、芹菜洗净切段,香菇洗净切条,葱姜蒜分别切好,猪肉切条;2、锅中加水,水开后倒入芹菜、香菇焯水,两分钟左右捞出;3、锅加油,油热倒入猪肉,炒至肉色发白,然后倒入葱姜蒜炒香,倒入香菇、芹菜,加盐、十三香等调味,翻炒均匀,出锅装盘。
香菇焖饭电饭锅怎么做
王大厨的美食日记
[回答] 步骤1、将鸡腿剔除骨头,切成小块放入碗中,加入一勺盐、料酒、生抽拌匀;步骤2、将葱切圈,姜切片,蘑菇切成滚刀块,胡萝卜切丁,将青菜放入锅中焯熟后过凉;步骤3、锅中加油,放入葱花、姜片爆香,倒入腌好的鸡块炒至变色,倒入胡萝卜、香菇炒香后盛出;步骤4、将淘好的大米倒入电饭锅,加适量水,倒入炒好的香菇、鸡腿、胡萝卜,加入一勺盐,盖上盖子,选择柴火饭焖;步骤5、打开盖子放入青菜,再焖12分钟,最后撒上葱花拌匀即可出锅。
青豆炒香菇怎么做
端哥美食
[回答] 1、青豆洗净备用,香菇洗净去蒂切丁,红椒洗净切丁,姜切末,蒜切末。2、锅中倒入适量清水,大火煮开,放入青豆煮2分钟,捞出沥干水分。3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入香菇翻炒1分钟。4、再放入青豆、青椒翻炒均匀,调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀,即可出锅。
鸡肉炖香菇汤怎么做
第一美食
[回答] 1、鸡胸肉切成鸡肉丝放在盆中,枸杞子一把用清水浸泡,小葱叶几根切成小葱花,葱白几根切成葱段另外放在一个小盆,生姜一小块切成姜片,香菇去掉香菇根用手撕成小块放在盆中,撕好以后加入清水浸泡清洗。2、鸡丝加入蚝油3克,食盐2克,胡椒粉1克,料酒5克,把调料拌匀入味以后,盆中加入一点清水,继续用手搅拌上浆,加入淀粉10克,植物油5克,放置腌制十分钟,给鸡肉入味。3、锅内烧水,加入料酒5克,水烧开以后倒出香菇快速用凉水冲洗以后,控干水分。4、锅内烧油,油热以后,倒入姜片,小葱段快速翻炒几下,倒入香菇继续翻炒,炒出香味,加入适量的清水。倒入生抽5克提一下鲜,倒入鸡汁3克提味 。加入食盐6克(3小勺子),鸡粉4克(2小勺子),胡椒粉1克,白糖2克,调料放完以后,用勺子搅拌化开调料。5、把枸杞子清水冲洗过以后倒入锅中,撇去汤中的浮末。盖上锅盖小火煮3钟,把腌制好的鸡肉丝下入锅内,小火再煮1分钟左右,勾入一勺水淀粉,把汤汁搅匀以后就可以起锅把鸡丝汤倒出。6、淋入一点芝麻香油,搅拌一下就可以食用了。
孕妇可以吃香菇吗?
民福康
[回答] 香菇营养价值丰富,孕妈妈们降糖较差, 吸收率较好,吃菇类的东西对于她来讲,降血糖、降血脂是非常好的,所以建议吃 ,但是量在每天二两左右就可以了。
已经到底了