[回答] 步骤1、将处理干净的猪前蹄冷水下锅，加入姜片和高度白酒去腥，煮透打掉浮沫，捞出洗净后放入高压锅；步骤2、加入桂皮、八角、香叶、干辣椒、适量的清水、一勺老抽、一勺黄豆酱、一小勺红曲米、食盐和料酒；步骤3、盖上盖子上汽后大火压五分钟，然后转中火压20分钟，待猪蹄能用筷子轻轻插进去即可；步骤4、将煮好的猪蹄放至烤盘，均匀刷上植物油，再撒上烧烤蘸料；步骤5、放进烤箱用220度烤20分钟，待猪皮表面焦黄出油取出，最后撒上适量的葱花即可。

[回答] 步骤1、准备鸡翅、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、十三香、辣椒面、姜、蒜、黑胡椒；步骤2、在鸡翅中加入料酒、生抽、蜂蜜、蚝油、十三香、辣椒面、姜片、蒜、黑胡椒粉搅匀，在鸡翅上用牙签扎一些小孔，腌制3小时左右；步骤3、给鸡翅裹上一层面包糠，架空摆放在筷子上，放入微波炉，中高火烤10分钟即可。

[回答] 1、准备配料：鸡中翅、生姜、小葱、生粉。2、先把洗干净的鸡中翅正反两面都切上三刀，生姜小葱都切末。3、准备好一个小碗，将切好的葱姜蒜末都放入碗中，再加入生抽、料酒、孜然粉、盐、蜂蜜、胡椒粉一起搅拌均匀。4、倒入改好刀的鸡中翅腌制，包上保鲜膜腌制一晚上。5、然后拿出腌制好的鸡翅裹上一层生粉。6、再准备一个盘子，四周淋上一层油，放入鸡翅。7、用微波炉高火烤五分钟即可。

[回答] 步骤1、锅中加水，冷水下入玉米，煮10分钟左右捞出；步骤2、取一个空碗，加入适量的孜然粉和蜂蜜，将其搅拌均匀；步骤3、把孜然蜂蜜酱汁均匀的涂抹在玉米上，放进微波炉中，中高火烤4分钟即可。

[回答] 1.碗中打入4个鸡蛋，加入适量的食盐，油，味极鲜，搅拌均匀。2.加入1.5倍的40度左右的温水，搅拌均匀后撇去浮沫。3.准备好后放入微波炉中，高火2分钟然后取出搅拌均匀后再放进去打3分钟即可。

[回答] 1、姜切片，葱切圈，鸡腿肉上面划口，鸡腿肉里放切好的葱姜、花椒、料酒、蚝油、奥尔良辣椒面抓匀腌制。2、锡纸上刷一层油，上面铺上腌制好的鸡腿肉，上下火180度，烤30分钟。3、剩10分钟的时候取出，在鸡腿上刷一层蜂蜜，再入烤箱烤即可。

[回答] 1.尽量选择细长的红薯，表皮带白色的不挑，用清水洗干净红薯。2.不用擦干净取牙签在红薯上扎一些小洞，先用高温加入3分钟，翻面继续加热3分钟即可。

[回答] 步骤1、猪肉切片，剁些蒜末，加生抽、盐、蚝油、白糖、少许老抽、淀粉抓匀腌10分钟；步骤2、苦瓜切开去瓤洗净，切小段再对半切开摆入盘中，铺上腌好的肉片；步骤3、锅中水开，放入盘子蒸15-30分钟即可。

[回答] 1.圆葱切丝， 胡萝卜切片，姜切片，香菜切段备用。2.猪肉用锤子敲打，倒入适量的叉烧酱，南乳汁，生抽，料酒，白糖，香菜，胡萝卜，姜，葱，蒜抓匀后腌制12小时。3.腌制好后放入烤箱，烤至肉质略微发焦，在表面刷上蜂蜜水再次放入烤箱220度烤制10分钟后取出刷上蜂蜜切片。4.菜心清洗干净，烫熟后铺在米饭上，锅中打入一个鸡蛋，煎好放在米饭上即可。

[回答] 1、五花肉切成薄片，放入盆中备用，干粉条剪断放入盆中，倒入热水浸泡，再换凉水浸泡。2、白菜叶洗净，掰成小块，菜叶菜帮分开，大葱白切成马蹄片，放入盆中，生姜一块切成姜片，再抓入几粒红干椒，一粒八角，几粒花椒，香菜备用。3、炒锅烧热，添入一勺食用油，充分滑锅后倒出，再添入少许凉油，倒入肉片，快速翻炒，炒出五花肉里面的肥油，倒入白菜帮，再放白菜叶。4、添入适量开水，加入生抽，胡椒粉、鸡精、加入粉条，改中小火连续炖煮，出锅后撒上香菜即可。