[回答] 步骤1、准备火腿肠、鸡蛋，火腿肠去皮从中间切开；步骤2、然后以筷子深度为基准，直刀切开，放入盘中；步骤3、锅底刷油放入火腿肠，中间打入一个鸡蛋，小火慢慢煎至两面金黄；步骤4、煎好后盛出刷上自己喜欢的酱，撒上芝麻即可。

[回答] 1.青红椒切片，火腿切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。2.锅中热油，油温七成热下入鸡蛋液，炸出蛋花后捞出。3.锅中留底油，下入青红椒片和火腿片，炸至断生后捞出。4.另起锅下油，爆香蒜头，加入一碗淀粉水，少许酱油和白糖，放入其他食材翻炒均匀即可。

[回答] 1.丝瓜去皮滚刀切块备用，豆腐煎至两面金黄糊下入砂锅备用。2.锅中下油，下入蒜末炒香，放入丝瓜翻炒均匀后加入适量清水。3.加入适量的盐、蚝油和生抽，煮2-3分钟后下入砂锅。4.加虾仁煮开后盖上盖子小火焖4-5分钟即可。

[回答] 步骤1、准备青椒、火腿、葱，青椒掰块，火腿切片，葱切葱花；步骤2、锅中加油，下葱花爆香，下入青椒翻炒；步骤3、下入蚝油、生抽、盐、鸡精、白糖、火腿肠，翻炒均匀，盛出即可。

[回答] 材料：鸡胸肉，葱，姜，蒜，生抽，蚝油，叉烧酱，黑胡椒，孜然粉，白芝麻。1.鸡胸肉切成两半，改刀切片后放入碗中，加入葱段，姜末，蒜末，生抽，蚝油，叉烧酱，黑胡椒粉，盐，糖抓匀腌制20分钟。2.平底锅内刷油，然后下入鸡肉，一面煎至断生以后翻面将另一面也煎至断生。3.煎好的鸡肉撒上孜然粉和白芝麻即可出锅。

[回答] 1.首先我们准备一块嫩豆腐，先切成片再切成丁放入碗中，胡萝卜半根去皮以后切成碎粒，火腿切丁，小葱叶洗干净切成葱花放在一起。2.打入三个鸡蛋，加入食盐2克、鸡精2克、十三香1克、放入面粉100克搅拌均匀。3.电饼铛烧热均匀刷上植物油，油温五成热时，把馅料挖入锅中，摊成薄厚均匀的圆形小饼，盖上盖子烙制3分钟。4.打开锅盖刷上一层植物油，翻面再烙2分钟即可。

[回答] 【爱心鸡蛋】1、火腿肠从中间切开，切成小条。小条火腿折成爱心型，然后用牙签固定。2、起锅热油，撒上盐，放入火腿，然后敲一个鸡蛋在火腿心形里，小火将蛋煎熟即可。【太阳鸡蛋】1、锅中放油烧热，放入少许盐。打入鸡蛋，煎至两面金黄即可。2、另起一锅，放入少许油，加入火腿煎香，与鸡蛋一同装碟即可。

[回答] 1.准备尖椒、鸡蛋、葱、火腿肠，把尖椒去籽后洗净，葱洗净，把尖椒切成滚刀块，火腿肠切成片，葱切成葱花，碗中打入鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟后盛出；2.锅中加入油，油热下入葱花、火腿肠、尖椒、鸡蛋、食盐、鸡精、十三香翻炒均匀。3.加入适量清水，出锅前加入水淀粉勾芡，炒匀后即可出锅装盘。

[回答] 步骤1、准备竹笋、火腿，将两个都切成片，再切点青椒片；步骤2、锅中烧开水，放入一勺盐，下入笋片，开锅焯水30秒捞出；步骤3、锅中加油，油热下入葱、姜、蒜爆香，下入火腿翻炒，倒入蚝油、味极鲜酱油炒匀，下入笋片、青椒片，放入盐、鸡精，大火翻炒均匀即可出锅。

[回答] 步骤1、将火腿肠从中间切开，再将两侧均匀的切开小口；步骤2、将火腿肠放入油锅中炸至变色后捞出，再轻轻的折弯并用牙签固定住两头；步骤3、将火腿肠放入电饼铛中，再将蛋黄倒在中心撒上胡椒粉煎熟即可。