闽南小妹
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尖椒炒羊肚怎么做
神厨乔姨
[回答] 1、羊肚洗净切丝,尖椒切丝,葱姜蒜切片备用。2、锅内热油,放葱、姜、蒜、干辣椒爆香,放下羊肚大火爆炒。3、放些生抽,适量的清水,倒入尖椒丝,放下调味料翻炒均匀即可。
肚丝怎么炒好吃
温妮私房菜
[回答] 步骤1、加两勺淀粉清洗猪肚,翻面清洗干净后,加入两勺盐继续抓洗,冲洗干净后加入醋继续抓洗;步骤2、把清洗好的猪肚切丝,加入酒、酱油、淀粉抓均匀;步骤3、倒入油,抓匀后静置腌制20分钟;步骤4、把洗干净的蒜苗和芹菜拍一下,切成段;步骤5、热锅加油,下入猪肚爆炒半分钟,猪肚变白后倒出备用;步骤6、锅里倒油,加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油;步骤7、下入蒜苗和芹菜煸炒,加入一点点水、小半勺老抽;步骤8、下入猪肚大火爆炒5秒,起锅装盘即可。
怎么做爆炒羊肚
美食守望者
[回答] 步骤1、把羊肚切成片后下入锅中,加入料酒焯水1-2分钟后捞出,起锅烧油,下入葱、姜、蒜煸香;步骤2、下入青红椒翻炒,加入羊肚、少许盐翻炒均匀,加入蚝油、红油翻炒均匀即可出锅装盘。
羊肚炖汤的做法
客家妹秀秀
[回答] 步骤1、将处理好的羊肚放入烧好水的锅中焯水,加入几片生姜,然后倒入少许料酒,待水开后捞出;步骤2、用冷水冲洗一下,切小块备用,然后放入当归三片、红枣四颗和一些枸杞,再加入党参两条、姜片三片和几粒胡椒仁;步骤3、加入适量的水,大火煮开,煮开后转小火,慢炖一小时。
凉拌羊肚的做法
好胃口美食
[回答] 1、锅中加入适量清水烧开,加入适量鸡粉、盐、味精、料酒,倒入羊肚,加入适量食用油,煮3分钟,捞出沥干水分。2、取一个碗,放入羊肚,加入适量香菜、红椒、蒜末、陈醋、生抽、盐、鸡粉、芝麻油、辣椒油。3、加入调料后,拌一分钟左右即可。
羊肚丝炒菜的做法
乐酷美食
[回答] 步骤1、准备熟羊肚、青红小米椒、蒜黄、葱、姜、蒜、味精、鸡精、花椒、盐、老抽、米醋、干辣椒段;步骤2、将熟羊肚切成丝,将洗净的蒜黄切成段,青红小米椒一分为二,大葱切成段,生姜、蒜切成片;步骤3、锅中加入清水烧开,放入羊肚丝焯一下,控水捞出;步骤4、锅中加入色拉油,下入花椒、葱、姜、蒜、干辣椒段爆香,下入青红小米椒翻炒,倒入羊肚丝翻炒,放入少许老抽炒匀;步骤5、倒入蒜黄翻炒,加入盐3g、鸡精3g、味精2g、米醋3g炒匀,淋入少许明油,翻炒均匀即可出锅。
羊肚菌炖排骨汤的做法
潮州山哥
[回答] 步骤1、羊肚菌用温水洗净,排骨焯水后倒出洗净;步骤2、锅中加姜片,加满水把猪骨煲熟,煮开转中小火慢慢煲40分钟;步骤3、下入羊肚菌,煲20分钟,加盐,出锅前撒点胡椒粉即可。
小炒羊肚丝的做法
平凡一味
[回答] 步骤1、首先把葱、姜、蒜切成片,芹菜切成段,羊肚切成丝,红椒切成丝;步骤2、起锅烧油,下入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒爆香;步骤3、接着放入红椒、芹菜、羊肚、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、醋翻炒;步骤4、最后放入香油,翻炒均匀即可出锅装盘。
羊肚菌有什么功效?
妙手医生
[回答] 1、羊肚菌主要用于消化系统的治疗,具有消食和化痰理气的作用,主要治疗消化不良、胃胀、咳嗽咳痰等症状;2、羊肚菌含有大量人体所需的氨基酸和维生素,具有很高的营养价值。
肚丝汤怎么做好吃
西安李姐
[回答] 1、首先将肚子切成细条,冬笋切丝、葱切段、姜切丝备用。2、锅中加入底油烧热,将姜丝、肚丝、冬笋放入炒香。3、加入6克香醋、加水煮至沸腾,再加入3克盐、粉芡、3克的胡椒粉、2克的味精调味,烧热即可出锅。
已经到底了