步骤1、先把准备好的山药切成块,放入容器中;
步骤2、然后加入大杯的酒、料酒、生抽,用手翻动均匀,腌制十分钟;
步骤3、然后把腌好的山药取出,放在厨房纸上脱水;
步骤4、接着给山药裹上生粉;
步骤5、起锅烧油,油温170℃时下入山药;
步骤6、待山药炸至金黄捞入碗中;
步骤7、最后撒上青海苔,再翻拌均匀即可。